Шеф-повар рассказала, как изменился столичный ресторан после вручения звезды «Мишлен»
vm.ruШеф-повар подмосковного гастробистро Biologie Екатерина Алехина в интервью рассказала, как изменилась работа ресторана после получение звезды «Мишлен».
По словам Алехиной, в ее заведении все места забронированы вплоть до конца года. Из-за этого работать приходиться еще больше.