Диетолог назвала малоизвестное полезное свойство кефира
ren.tvДиетолог из Труции Зюлал Ялчин рассказала о полезных свойствах кефира в борьбе с "плохим" холестерином. Она отметила, что в кефире есть много питательных веществ, помогающих в этой борьбе.
Органические кислоты, которые есть в этом кисломолочном продукте, предотвращают биосинтез холестерина. Также, он поддерживает микрофлору кишечника, потому что синтезирует много питательных веществ, пишет издание Milliyet.