Диетолог назвала три полезных заменителя сахара
crimea.mk.ruСтевиозиды считаются самой безопасной альтернативой. Слаще сахарозы почти в 200 раз. Добываются из многолетних растений рода Стевия.
Эритрит менее сладкий, по этому показателю превосходит сахар в 10 раз. Это вещество в большом количестве содержится в грибах, овощах и фруктах, вине и соевом соусе.