Диетолог назвала допустимую норму березового сока в день
iz.ruГлавный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова рассказала, что взрослому здоровому человеку можно выпивать не более одного-двух стаканов свежесобранного березового сока в день.По словам диетолога, березовый сок широко использовался в народной медицине благодаря содержанию сапонинов и дубильных веществ.
Также напиток богат органическими кислотами и минеральными веществами.При этом Стародубова подчеркнула, что свежий березовый сок практически не подлежит хранению, поскольку есть высокий риск брожения напитка в течение первых суток после сбора, даже если хранить его в холодильнике.«Взрослому здоровому человеку умеренное употребление свежесобранного березового сока, примерно один-два стакана в день, при условии