Диетолог рассказала, как следует употреблять березовый сок
aif.ruГлавный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова рассказала об опасности чрезмерного употребления березового сока, об этом пишет РИА Новости.Так, взрослый человек может выпивать не более одного-двух стаканов свежесобранного березового сока в день, его чрезмерное потребление может привести к расстройствам желудочно-кишечного тракта и вызвать аллергию.По словам Стародубовой, в состав березового сока входят сахара, органические кислоты, минеральные вещества, витамины группы В, витамин С, сапонины и дубильные вещества.Кроме этого, диетолог подчеркнула, что свежесобранный сое не подлежит хранению, так как в напитке быстро начинаются процессы брожения.При покупке березового сока в магазине следует обращать внимание на.