Диетолог дала рецепт полезной окрошки
govoritmoskva.ruДля приготовления этого блюда следует использовать квас натурального брожения и добавлять больше зелени и овощей. Об этом радиостанции «Говорит Москва» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина. «Окрошка — великолепное летнее блюдо, можно есть каждый день, если у человека нет заболеваний ЖКТ.
Окрошку желательно делать из натуральных продуктов. Квас нужно брать натуральный или сделать самому из хлебных корочек, изюма, сделать из сусла.