Диетолог раскрыла секреты полезного фастфуда
aif.ruФастфуд можно сделать более безопасным самостоятельно или трансформировать уже готовый. Об этом рассказала в интервью радио Sputnik диетолог Елена Соломатина.По ее словам, если очень хочется бургер, можно взять цельнозерновой хлеб, положить туда либо котлету нормального качества, либо мясо курицы или индейки и добавить побольше зелени.Также эти ингредиенты можно завернуть в лаваш, добавив качественный томатный соус и специи.Картофель, по словам диетолога, можно запечь в духовке.
Он тоже получится с корочкой. Главное, не пользоваться при этом растительными маслами, поскольку они начинают окисляться.Также можно приготовить сорбет: смешать в блендере замороженные ягоды, йогурт, а потом заморозить.