рецепты - главные новости
рецепты - последние новости часа
+13
14.02 / 10:07
рецепты
десерты
Как приготовить вкусные сырники с лимонным англезем и клубникой - рецепт победительницы Мастер Шеф-10 Яны Балог, фото - ТЕЛЕГРАФ
Победительница 10 сезона кулинарного проекта "Мастер Шеф" Яна Балог порадовала своих подписчиков на День святого Валентина, поделившись простым, но необычным рецептом блюда - сырников с лимонным англезем, кофейным крамбом с клубникой. Как порадовать своего партнера в этот романтичный день и приготовить вкусный десерт, кулинар рассказала в новом посте на своей странице в Инстаграме.
14.02 / 10:05
сыр
рецепты
десерт
«Божественно просто и гениально». Рецепт слоеного пирога с яблоками и сыром от Евгения Клопотенко
Кулинарный эксперт рассказал, как приготовить пирог с необычным сочетанием соленого сыра и яблок. «Атеисты поверят в Бога после того, как попробуют этот пирог.
14.02 / 07:31
еда
рецепты
Наслаждайтесь процессом. Три блюда для романтического ужина
Немного овощей, лимон и соль — вот все, что нужно для приготовления самой вкусной форели Я против привязки к каким-либо датам. Иначе картина жизни получается такой: мы живем рутинно, уныло передвигаемся по улицам, ненавидим понедельники и дождь, потом бац — 24 часа радости, веселья и любви, а в 00:01 следующего дня возвращаемся в прежнее состояние. ⠀Чтобы насладиться любимым человеком, особый день не нужен.
14.02 / 06:49
рецепты
сладости
Рецепт батончика баунти дома - ингредиенты и пошаговая инструкция - ТЕЛЕГРАФ
Хотите удивить близких кулинарными шедеврами? Предлагаем не тратить много времени, а сделать дома простые кокосовые батончики, которые захочется есть еще и еще. Ингредиенты: сливочное масло -50 гр; молоко - 35 мл; сахар - 30 гр; кокосовая стружка -80 г. Глазурь: шоколад - 80 г; растительное масло - 1 ст.л.
14.02 / 06:28
рецепты
мясо
Блюдо родом из Одессы. Классический бефстроганов с пюре по рецепту Саввы Либкина
Одесский ресторатор, собственник ресторанов Тавернетта, Дача и сети кафе Компот Савва Либкин показал и рассказал, как готовится классическая версия популярного бефстроганова. Бефстроганов или говядина по-строгановски — это блюдо, возникшее в Одессе.Граф Александр Строганов был губернатором этого края, почетным одесситом и держал «открытый» стол, куда могли приходить все желающие.
14.02 / 03:46
рецепты
пицца
Японская пицца. Рецепт Окономияки от шеф-повара Йоши Фудзивара
Ресторатор и шеф-повар Йоши Фудзивара рассказал, как приготовить японский фаст-фуд Окономияки. Это блюдо чем-то напоминает европейскую пиццу, но с японским вкусом.
13.02 / 14:22
рецепты
кулинария
Как засолить красную рыбу с апельсином - Лиза Глинская поделилась рецептом, смотреть видео - ТЕЛЕГРАФ
Профессиональный кулинар-кондитер Лиза Глинская, которая недавно поделилась с подписчиками ягодной шарлоткой, не прочь разнообразить свои кондитерские рецепты. В этот раз на своем YouTube-канале судья проекта "Мастер Шеф" опубликовала видео, в котором она рассказала и показала, как засолить красную рыбу с апельсином.
13.02 / 11:03
ягоды
рецепты
десерт
С летними ягодами. Рецепт шарлотки от Лизы Глинской
Кулинарный эксперт и кондитер рассказала, как приготовить вкусную домашнюю шарлотку с замороженными ягодами. Хотя может казаться, что зима — время цитрусовых, почему бы не порадовать себя летним вкусом шарлотки с клубникой, черникой и вишней.
13.02 / 08:15
рецепты
Любовь
Незабываемый ужин. Блюда от шеф-поваров ко Дню святого Валентина, которые просто приготовить дома
Подарите своим любимым удовольствие — приготовьте незабываемый ужин по рецептам известных шефов. Мы расскажем обо всём: от салата до десерта.
13.02 / 07:43
рецепты
блюдо
кулинария
Острые горячие "крылья Баффало" к субботнему обеду
Эти крылья настолько популярны, что в городе, где их впервые приготовили, до сих пор празднуют День куриного крыла. Впервые знаменитые крылья были представлены на стол осенью 1964 года в баре "Якорь", в городе Баффало, штат Нью-Йорк. Хозяйка заведения приготовила это блюдо на скорую руку для друзей своего сына.
13.02 / 06:09
сыр
рецепты
молочная продукция
Рикотта, крем-сыр и плавленый. Рецепт сыра в домашних условиях от Татьяны Литвиновой
Кулинарный эксперт рассказала, как приготовить рикотту, крем-сыр и плавленый сыр из простых ингредиентов. «Любите ли вы сыр так же сильно, как люблю его я? Это целый роман длиною в жизнь! Я много экспериментировала на кухне и покажу 3 рецепта сыра, которые являются базовыми для приготовления огромного количества блюд», — поделилась Татьяна Литвинова.Ингредиенты:1.
13.02 / 04:22
рецепты
картошка
Они же колдуны. Рецепт картофельных драников от директора Школы леди
Татьяна Мокриди поделилась рецептом блюда из картофеля, которое научилась готовить в Беларуси. Если совместить деруны и мясо, получится новое блюдо — колдуны.
12.02 / 23:23
еда
рыба
рецепты
Легкие и праздничные. Три блюда для романтического ужина
Если вы любите устрицы, вам точно понравится севиче Романтический ужин можно организовать по-разному: пойти в ресторан или устроить ресторан дома. Ровно год назад я писал о том, как создать дома «романтическую» атмосферу.
12.02 / 17:11
рецепты
кулинария
печенье
Печенье с предсказаниями к Китайскому Новому году
Эти сверхпопулярные вкусности придумали вовсе не в Китае, но они давно уже стали главным атрибутом празднования Нового года по восточному календарю. Существует несколько версий появления печенья с предсказаниями.
12.02 / 15:28
рецепты
выпечка
Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить душистый хлеб со свеклой - видео - ТЕЛЕГРАФ
Победитель второго сезона проекта "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко, который недавно поделился рецептом кукурузного хлеба, снова побаловал своих подписчиков, рассказав, как приготовить вкусный душистый хлеб со свеклой в хлебопечке. Новый рецепт известный кулинар опубликовал на странице в социальной сети Инстаграм. "Сейчас укротим с вами хлеб.
12.02 / 09:06
еда
рецепты
Шеф-повар раскрыл главные ошибки при приготовлении картофельного пюре
Известный шеф-повар из Великобритании Маркус Уоринг рассказал, как правильно приготовить вкусное картофельного пюре. Удачное блюдо, по его словам, уже начинается с нарезки картофеля для варки.
12.02 / 07:44
рецепты
блюдо
кулинария
Мраморные (чайные) яйца для Китайского Нового года
Традиционный китайский Новый год, Чуньцзе — Праздник весны, один из главных и любимых праздников жителей Китая. Очень простая в приготовлении и важная для новогоднего стола закуска — мраморные или чайные, яйца. Они символизируют золото и серебро.
12.02 / 04:44
рецепты
День святого Валентина
печенье
С какао, глазурью и вареньем. Три рецепта печеньев-валентинок ко Дню влюбленных
Ко Дню святого Валентина многие стараются подготовить своим возлюбленным самые красивые и романтичные поздравления, открытки и подарки. Предлагаем испечь вкусные печенья-валентинки своими руками.Делимся тремя простыми, но интересными рецептами красивого праздничного печенья. В их приготовлении самая большая сложность — найти формочки нужного вида и формы.
11.02 / 19:15
рецепты
десерты
Простой рецепт приготовления шоколадных конфет с черносливом и миндалем - ТЕЛЕГРАФ
Мы всегда стараемся не злоупотреблять покупными сладостями, чтобы не навредить здоровью и фигуре. Но сладкое может быть еще и очень полезным, и легко готовится в домашних условиях.
11.02 / 17:13
рецепты
кулинария
Пампушки по-польски к Жирному четвергу
Жирный четверг — единственный день в году, когда не только можно, но и стоит забыть о диете. 11 февраля 2021 года в Польше празднуют Жирный четверг.
11.02 / 14:06
рецепты
кулинария
Простой рецепт пасты челлентани с фетой - рецепт Эктора Хименес-Браво, видео приготовления - ТЕЛЕГРАФ
Бессменный судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво отправился в зимний отпуск к себе на родину, в Колумбию, чтобы повидаться с родными людьми - мамой и сестрой. View this post on Instagram A post shared by Hector Jimenez-Bravo (@hectorjimenezbravo) Несмотря на то, что все это время шеф-повар был занят работой практически каждую минуту, а теперь 49-летний кулинар может позволить себе расслабиться и получить удовольствие в окружении семьи - он не перестает радовать своих поклонников.
11.02 / 08:37
рецепты
лайфхак
Дом и интерьер
Лайфхак для хозяек: лимон, вода и масло помогут забыть о пыли в доме на месяц
Лимон, вода и растительное масло — из этих трех компонентов в домашних условиях можно приготовить эффективное средство от пыли, пишет «Утро.ру». Многие хозяйки отмечают, что если общий порядок в доме и может сохраняться в течение нескольких дней, то вытирать пыль приходится практически каждый вечер.
10.02 / 07:41
рецепты
кулинария
Крымскотатарский янтык с сыром и зеленью к завтраку
Крымскотатарская кухня очень многогранна и насыщенна, со сложной вкусовой симфонией, где сочетаются традиции разных народов. Янтык — это очень вкусные чебуреки, без жирных брызг масла, грязной плиты и запаха на кухне. А если начинка будет из творога и зелени, то вообще блюдо можно назвать диетическим.
10.02 / 07:02
еда
рецепты
завтрак
Рецепты для завтраков 14 февраля - простые и вкусные блюда - ТЕЛЕГРАФ
Для женщин День влюбленных - это не только подарки с вечерним походом в ресторан, но и, в том числе, романтические поступки со стороны мужчин. А что может быть лучшим началом праздничного дня, чем завтрак в постель, приготовленный любимым молодым человеком? Именно такой заботы и внимания ждут от своих возлюбленных многие женщины.
10.02 / 05:55
рецепты
Традиционное праздничное блюдо. Рецепт утки по-пекински в домашних условиях
Это китайское блюдо довольно сложное в приготовлении, но если пренебречь некоторыми процессами, его можно приготовить и дома в духовке. Делимся рецептом, который максимально похож на оригинал.
10.02 / 04:12
рецепты
мясо
Донэр кебаб. Рецепт шаурмы с телятиной и нежным соусом от Евгения Клопотенко
Кулинарный эксперт поделился рецептом домашней шаурмы с соусом из натурального йогурта. Шаурма — самая популярная уличная еда в мире, которую готовят буквально везде. Но найти действительно вкусную и качественную — довольно сложное задание.
09.02 / 22:10
рецепты
выпечка
Рецепт кукурузного хлеба с луком и орехами от Евгения Клопотенко - как приготовить, смотреть видео - ТЕЛЕГРАФ
Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко особенно любит готовить вкусные блюда у себя на кухне. Новым рецептом домашней выпечки, а именно кукурузного хлеба с луком и орехами, кулинар поделился на официальном YouTube-канале Ievgen Klopotenko. "Существует множество рецептов хлеба, кукурузный хлеб в хлебопечке -один из них.
09.02 / 17:05
пиво
рецепты
кулинария
Немецкий пивной суп для зимнего ужина
Насыщенный ароматный суп с беконом и колбасками на основе пива и бульона, очень питательный и вкусный. Германия — первое, что приходит в голову — это пиво и баварские колбаски! Но национальная немецкая кухня не ограничивается только копчеными колбасками (хотя их в Германии существует более 300 разновидностей, а в каждом регионе страны их готовят по-своему).
09.02 / 07:03
рецепты
блюдо
кулинария
Керан Мари: омлет по-корейски к завтраку
Выглядит эта закуска очень нарядно и красиво, поэтому будет замечательно смотреться и на праздничном столе. Яичный ролл-омлет — это очень популярная корейская закуска.
09.02 / 03:56
закуски
рецепты
мясо
Мягкие и в то же время хрустящие. Рецепт татарских беляшей с говядиной
Этот «жареный пирожок» с мясом — одно из тех блюд, которые обожают все дети. Рассказываем, как приготовить вкусный перекус.
08.02 / 17:04
рецепты
кулинария
Фасолевая душенина с белыми грибами
Душеный — это способ приготовления, означает тушеный. А душенина или душена — блюдо, приготовленное способом тушения. Это старинное украинское блюдо, приготовленное из мяса домашнего скота, птицы или их сочетание, овощей, пряностей.
08.02 / 08:02
рецепты
кулинария
Фритатта со шпинатом, травами, картофелем и сыром Бри
Фритатта — итальянская закуска из яиц с разнообразными начинками. Это недорогое блюдо, исторически начинку которого составляли доступны народа продукты.
08.02 / 04:25
рыба
рецепты
кулинария
Всего четыре ингредиента. Простой рецепт красной рыбы в тайском соусе
Ведущая Нового канала Анастасия Кошман поделилась фирменным рецептом красной рыбы с минимумом ингредиентов. Этот рецепт совмещает две мечты любого кулинара: и быстро, и «праздник желудка».
07.02 / 12:54
рецепты
мясо
С мясом ягненка. Рецепт дачных чебуреков от Саввы Либкина
Одесский ресторатор, собственник ресторанов Тавернетта, Дача, сети кафе Компот Савва Либкин показал, как приготовить дачные чебуреки. Эти чебуреки — лидеры продаж в ресторане Дача Савелия Либкина, но приготовить их можно и дома.
07.02 / 07:35
рецепты
кулинария
десерт
Изысканный итальянский десерт семифредо
Бархатно-мягкий, но холодный! Таким итальянцы видят любимый десерт. Итальянское мороженое известно во всем мире, но дома итальянские хозяйки предпочитают готовить семифредо.
07.02 / 05:41
рецепты
десерт
печенье
Основа для тартов и самостоятельный десерт. Рецепт песочного печенья сабле с апельсином от Лизы Глинской
Кондитер рассказала, как приготовить бретонское хрустящее сабле с апельсином, которое может быть как составляющей более сложных десертов, так и самостоятельным блюдом. Печенье сабле используется для приготовления тартов, чизкейков и многих других десертов.
07.02 / 05:26
закуски
рецепты
мясо
Сытный перекус. Рецепт хрустящих бендериков из лаваша и фарша
Это западноукраинское блюдо может заменить хлеб при подаче супа, стать простым, но сытным перекусом, либо же — полноценной закуской. Название блюда не имеет ничего общего с Бандерой, оно происходит от молдавского города Бендеры.
06.02 / 13:14
рецепты
пирог
С любимой начинкой. Простой рецепт Киш Лорена от Ольги Мартыновской
Кулинарный експерт, ресторатор и судья шоу МастерШеф поделилась рецептом классического французского пирога Киш Лорен.«Звучит как будто сложно, но по моему рецепту готовится очень просто и на вкус, как во Франции», — уверяет Оля Мартыновская. Кулинар использует для начинки курицу, шпинат и шалот, но вы можете добавить любые овощи, рыбу или другое мясо.
06.02 / 07:36
рецепты
блюдо
кулинария
Немецкие штрули к субботнему обеду
Это блюдо очень сытное, поэтому в качестве обеда подходит идеально. Штрули — немецкое блюдо в виде рулетов. Их можно готовить прямо в бульоне, но чаще ето делают с жарким, добавляя мясо, овощи, грибы, также иногда квашеную капусту.
06.02 / 05:36
яблоки
рецепты
десерт
Много яблок и мало теста. Рецепт быстрого яблочного пирога-суфле
Еще один полезный рецепт для тех, кто следит за своим здоровьем и телом: десерт, который почти полностью состоит из яблок. Этот ароматный и нежный пирог-суфле очень быстро и просто готовится, а потому станет настоящим полезным спасением на случай внезапных гостей и чаепития.
06.02 / 04:01
рецепты
«Вкуснее только в Израиле». Рецепт домашнего хумуса от Татьяны Литвиновой
Кулинарный эксперт рассказала, как приготовить домашний хумус с пряными специями. «Евреи говорят, что хумус — это счастье в доме.
05.02 / 23:22
вино
рецепты
шеф-повар
Зимний напиток. Как приготовить глинтвейн
Для вкусного глинтвейна идеальным будет хорошее вино на каждый деньКакой напиток у вас ассоциируется с зимней вьюгой, морозным горным воздухом и заснеженным лесом? Уверен, это глинтвейн. Действительно, самый вкусный и ароматный глинтвейн мы пробуем зимой в горах, и вспоминаем о нем весь год.
05.02 / 17:06
рецепты
кулинария
десерт
Десерт на скорую руку: чизкейк без выпечки
Это замечательный и очень популярный десерт. Многие любят его за нежный и легкий вкус.
05.02 / 14:54
рецепты
Соленые оладьи с гороховым соусом и слабосоленой семгой по рецепту победительницы Мастер Шеф 10 - Яны Балог, фото - ТЕЛЕГРАФ
Яна Балог стала победительницей десятого сезона проекта "Мастер Шеф" в 2020 году. За победу в шоу кулинар-аматор получила денежный приз в размере 300 тысяч гривен, а также возможность обучения в известной кулинарной академии в Париже. Сейчас Яна живет и работает в Киеве.
04.02 / 17:04
рецепты
кулинария
Рыбная уха по-кинбурски
История этого блюда берет свое начало на Кинбурнской косе Николаевской области. Кинбурнская коса в Николаевской области — это огромный заповедник Украины, с нетронутыми местностями, с безграничным морем и богатой степной природой.
04.02 / 15:13
рецепты
десерты
Песочное печенье - бретонское сабле с апельсином - рецепт Лизы Глинской, видео - ТЕЛЕГРАФ
Известный украинский кондитер, победительница и судья проекта "Мастер Шеф" Лиза Глинская, которая недавно рассказала о рецепте вкусного мандаринового пирога с мармеладом, поделилась с поклонниками своего кулинарного творчества рецептом простой и легкой выпечки, вкусного песочного печенья - бретонского сабле с апельсином, тесто которого также станет отличной основой для чизкейков и тартов. Бретонское сабле с апельсином Ингредиенты: 250 г муки (1,6 стакана объемом 250 мл) 160 г сливочного масла (82%, размягченного) 150 г сахара (6 ст.
04.02 / 07:41
рецепты
блюдо
кулинария
Татарский омлет тунтерма к завтраку
Этот омлет удивляет пышностью и наличием манки в рецепте. Омлет по-татарски получается нежным, воздушным, сочным и золотистым. Излишне говорить, что он еще и очень-очень вкусный.
03.02 / 17:08
рецепты
блюдо
кулинария
Горячий ужин: жаркое из печени с картофелем и грибами
Настоящее сытное "согревающее" блюдо для холодных дней. Жаркое — это привычное блюдо украинской кухни.