Шеф-повар раскрыл главные ошибки при приготовлении картофельного пюре
profile.ruИзвестный шеф-повар из Великобритании Маркус Уоринг рассказал, как правильно приготовить вкусное картофельного пюре. Удачное блюдо, по его словам, уже начинается с нарезки картофеля для варки.
Необходимо очищенный картофель нарезать на одинаковые дольки. Уоринг говорит, что, если одни дольки будут больше, а другие меньше, то тогда часть картофеля переварится.