рецепт - главные новости
рецепт - последние новости часа
+2В холодные осенние или зимние вечера к чашке горячего чая идеально подходит домашнее яблочное варенье. Яблоки, несмотря на подорожание, все еще остаются доступнее большинства фруктов и ягод, поэтому они подходят для консервации лучше других.
07.11 / 23:35
огурцы
рецепт
семена
Секрет настоящих болгарских огурчиков
– Очень люблю «Областную газету» и с интересом прочла недавний материал о семье Колмаковых из села Останино Режевского городского округа (см. «ОГ» № 200 от 24.10.2020 – Прим.
06.11 / 11:32
выпечка
рецепт
десерт
Очень яркий и обалденно вкусный рулета за 10 минут. Вся семья придёт в восторг
Этот обалденно вкусный, сочный, мягкий и пропитанный рулет к чаю восхитит всю семью! Вы только посмотрите, насколько он красивый и аппетитный — настолько же он простой и вкусный.
06.11 / 04:45
рыба
рецепт
шеф-повар
За 15 минут. Японский шеф рассказал, как приготовить нежный сибас на пару
Йоши Фудзивара, шеф-повар из Японии и владелец сети ресторанов японской кухни Fujiwara YOSHI, поделился простым рецептом сибаса на пару.Свежую рыбу для готовки шеф советует определять по трем факторам: глаза должны быть прозрачными, живот — упругим, а жабры — ярко-розовыми. Чистить сибас можно специальным инструментом, кончиком ножа, либо же, секретным девайсом Йоши Фудзивары — пластиковой крышечкой от обычной бутылки.Ингредиенты:Приготовление:Почистите рыбу, начиная с хвоста, и тщательно уберите чешуйки возле плавников.
05.11 / 03:38
рецепт
кулинария
десерт
С соленой карамелью. Рецепт львовского сырника от Евгений Клопотенко
Львовский сырник — один из самых вкусных и популярных десертов из творога. Кулинарный эксперт и шеф-повар Евгений Клопотенко поделился простым рецептом этого украинского блюда.«У львовского сырника есть все шансы стать секс-символом.
05.11 / 01:15
рецепт
Рецепты закваски капусты из Японии, Германии, Сербии и других стран
способ закваски капусты несложен - вам понадобятся всего-то сама белокочанная капуста, морковь да сахар с солью (некоторые добавляют по вкусу также тмин, клюкву, свеклу, яблоки и т.д.).
03.11 / 21:20
самит
рецепт
завтрак
кулинария
Самые пышные и воздушные. Три секрета, как приготовить идеальные оладьи к завтраку
Оладьи — блюдо, которое асоциируется с вкусным, красивым завтраком. Их можно готовить из овощей, на молоке, на воде.
03.11 / 20:45
политика
рецепт
кулинария
пирог
Королевская ватрушка. Два варианта быстрого насыпного пирога
Главное преимущество насыпных пирогов — то, что они готовятся очень быстро. В их приготовлении нет ничего сложного, и с этим справится даже начинающий кулинар.
28.10 / 22:17
тыква
рецепт
кулинария
Предельно просто, но очень вкусно. Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить тыквенный суп с базиликом
Кулинарный эксперт и автор кулинарного онлайн-курса Мыслить, как повар поделился простым и быстрым рецептом тыквенного супа. Тыквенный суп — блюдо, которое нужно приготовить хотя бы раз в сезон этого яркого суперфуда.
26.10 / 17:27
курица
рецепт
шеф-повар
Визитная карточка японской кухни. Как приготовить курицу терияки по аутентичному рецепту
Йоши Фудзивара, шеф-повар из Японии и владелец сети ресторанов японской кухни Fujiwara YOSHI, поделился рецептом курицы терияки. Своей главной миссией шеф считает знакомство мира с настоящей японской кухней, гораздо более богатой, чем набор суши, роллов и рамена.
22.10 / 03:44
фрукты
рецепт
десерт
пирог
С миндалем и фруктами. Как приготовить пирог из хлебных крошек
Если у вас дома периодически появляется черствый хлеб, не спешите его выбрасывать. Из его крошек можно приготовить пирог с вашими любимыми фруктами.
21.10 / 01:58
рецепт
рис
Аутентичный испанский рецепт. Татьяна Литвинова поделилась секретами приготовления паэльи с кроликом
Кулинарный эксперт рассказала, как приготовить настоящую валенсийскую паэлью по испанскому рецепту. Паэлья — родом из Валенсии, и в этом регионе она традиционно готовится именно с кроликом.
19.10 / 19:40
чеснок
рецепт
Молодило
Маринованные опята с чесноком
Молодые опенки перебираем, удаляем мох, веточки, хвою и прочий лесной мусор. Срезаем кончики ножек, кладём грибы в глубокую миску, заливаем холодной водой, оставляем на 15-20 минут.
18.10 / 10:33
интересное
курица
рецепт
животный мир
Курица и вафли — этот шедевр никогда не остается на тарелке
Таких простых и вкусных блюд из курицы вы ещё не готовили! В первом показана необычная, но классная комбинация с вафлями для торта, во втором — необычный способ запечь перцы с курицей.
17.10 / 10:44
рецепт
кулинария
десерт
Вкуснющий домашний торт, который совсем не нуждается в пропитке
Этот домашний тортик идеален! В меру сладкий, с небольшой прослойкой крема на сгущенном молоке, с шоколадной глазурью сверху — он абсолютно не нуждается в пропитке!
16.10 / 02:58
фрукты
вино
рецепт
десерт
Легкий изысканный десерт. Лиза Глинская рассказала, как приготовить грушу в вине
Кондитер и кулинарный эксперт поделилась рецептом легкого, но утонченного осеннего десерта. Сегодня у нас с вами легкий в приготовлении и легкий для желудка десерт, который обязательно стоит приготовить этой осенью.
15.10 / 16:10
рецепт
Молодило
Молодые маринованные рыжики на зиму — простой рецепт
Особенность рыжиков — их любовь к возвышенным и открытым опушкам, ещё они любят «закапываться» в хвою и под листья, поэтому перед заготовкой нужно хорошенько отмыть рыжики, чтобы сошел песок.
15.10 / 14:50
рецепт
Гинкго двулопастный - дерево молодости
Первые упоминания о целебном воздействии листьев гинкго билоба находим в древней китайской медицине, некоторые рецепты которой появились за 2000 лет до н.э.
15.10 / 02:14
шоколад
рецепт
десерт
Две мексиканские страсти. Рецепт шоколадного десерта с текилой от The Guardian
Британская кулинар Томазина Майерс поделилась рецептом шоколадного десерта с пикантным вкусом текилы. Шоколад — родом из Мезоамерики, а текила — мексиканский продукт, а потому они не могут хорошо не сочетаться.Подобные десерты в кофейнях и супермаркетах обычно слишком сладкие, довольно дорогие и содержат пальмовое масло, которого стоит избегать.
14.10 / 10:28
рецепт
пицца
Турецкая вкусняшка, которая покоряет с первого кусочка
Эта уличная еда покоряет с первого кусочка! Так просто, а так вкусно. Лахмаджун («мясо+тесто»), или пицца в восточном стиле, является национальной едой в Турции, Армении и арабских странах.
14.10 / 09:34
бесплатно
врач
рецепт
лекарство
Врач-иммунолог Жемчугов поддержал идею бесплатной выдачи лекарств по рецептам
Доктор медицинских наук, врач-иммунолог, специалист по особо опасным инфекциям Владислав Жемчугов поддержал идею обеспечить россиян за счет государства лекарствами, выдаваемыми по рецепту.Ранее председатель "Единой России" Дмитрий Медведев предложил поставить задачу обеспечения всех граждан лекарствами по рецепту, который назначен врачом, за счет государственных средств. Он подчеркнул, что это следует сделать, используя механизмы обязательного лекарственного страхования.Врач-иммунолог Владислав Жемчугов в беседе с Радио Sputnik заявил, что поддерживает вышеуказанную идею.
14.10 / 01:58
тыква
хлеб
рецепт
С хрустящей корочкой. Татьяна Литвинова поделилась секретами приготовления хлеба из тыквы
Кулинарный эксперт поделилась бабушкиным рецептом сдобного ароматного тыквенного хлеба. Этот рецепт достался Татьяне Литвиновой от бабушки, которая пекла свадебные караваи.
13.10 / 02:07
овощи
рецепт
салат
«От аромата вы сойдете с ума». Оригинальный сезонный винегрет с авокадо по рецепту Евгения Клопотенко
Кулинарный эксперт и автор кулинарного курса Мыслить как повар рассказал, как приготовить необычный винегрет из осенних овощей. Хотя винегрет считается классическим блюдом, в которое сложно привнести что-то новое, Евгений Клопотенко решил поэкспериментировать, добавив несколько неожиданных ингредиентов и изменив процессы.
12.10 / 07:48
общество
овощи
рецепт
кулинария
«Пелюстка» со свеклой. Как приготовить квашеную капусту по рецепту Оли Геркулес
Оля Геркулес, британский шеф родом из Украины, кулинар и автор книг, во время онлайн мастер-класса показала, как приготовить квашеную капусту со свеклой по украинскому рецепту. Квашеная капуста — вкусное и полезное блюдо, которое любят во многих странах мира.
12.10 / 01:29
общество
овощи
рецепт
кулинария
«Пелюстка» со свеклой. Как приготовить квашенную капусту по рецепту Оли Геркулес
Оля Геркулес, британский шеф родом из Украины, кулинар и автор книг, во время онлайн мастер-класса показала, как приготовить квашенную капусту со свеклой по украинскому рецепту. Квашенная капуста — вкусное и полезное блюдо, которое любят во многих странах мира.
11.10 / 17:40
еда
рецепт
кулинария
Эксперты собрали необычные способы приготовления яиц в разных странах
Любителям кулинарии в честь Всемирного дня яйца предложили поменять привычный способ приготовления этого продукта на несколько необычных, собранных в разных странах мира. Подборку составила испанская газета La Vanguardia.
11.10 / 02:05
овощи
закуски
рецепт
кулинария
С базиликовым песто. Простая закуска из запеченных перцев от Наталки Денисенко
Делимся рецептом закуски из перцев и соуса песто от гастро-экспериментатора и автора блога Томаты и соль Наталки Денисенко, совладелицы продакшна Beloesuhoe и агентства Videofirma. Кулинар в своем блоге рекомендует выбирать самые мясистые сорта сладкого перца.
10.10 / 03:13
рецепт
десерт
торт
«Ничего нежнее вы не ели». Лиза Глинская раскрыла секреты приготовления торта Молочная девочка
В праздник всех девочек предлагаем вам приготовить нежный торт по рецепту кулинарного эксперта. «Торт Молочная девочка родом из Германии и придумали его не великие кондитеры, а обычные немецкие хозяйки.
09.10 / 00:59
тыква
рецепт
десерт
Ароматный и яркий. Рецепт тыквенного чизкейка от Лизы Глинской
Кулинарный эксперт и кондитер поделилась рецептом сезонного чизкейка из тыквы, который стоит приготовить осенью. Лиза Глинская призналась, что раньше тыкву совсем не любила.
07.10 / 03:05
кафе
мясо
рецепт
В честь своего дня рождения. Одесское кафе Компот делится фирменным рецептом котлет из трех видов мяса
В среду, 7 октября одесское кафе Компот на Леонтовича, 15 отмечает год с момента открытия. В честь праздника кафе поделилось рецептом фирменного блюда.Ресторатор и основатель этого кафе Савва Либкин в своих соцсетях рассказал об идее создания и об имениннике на Леонтовича:«Вначале была идея.
06.10 / 13:41
развод
рецепт
соя
Как сделать самогон на шиповнике и настойку на шиповнике на самогоне
0C. Процесс займет до трех недель. Затвор убирают, накрывают капроновой крышкой и дают настояться 24 часа. За это время осадок полностью опустится на дно, его отделяют при помощи тонкого шланга.
06.10 / 02:41
рецепт
десерт
В шоколадной глазури. Лиза Глинская раскрыла секреты приготовления львовского сырника
Кондитер и кулинарный эксперт поделилась рецептом приготовления нежного сырника в глазури. Его называют символом Львова и подают в каждой львовской кондитерской.
05.10 / 18:13
сад
вредители
рецепт
Чем побелить деревья на зиму: плюсы и минусы популярных составов
Если говорить об общих рекомендациях, то процедуру побелки желательно проводить два раза в год – осенью и весной. Особое внимание уделяя именно мероприятиям, которые проводятся накануне зимы.Во-первых, в процессе подготовки к побелке выявляются и уничтожаются гнезда зимующих вредителей.
05.10 / 02:20
тыква
рецепт
десерт
Компромисс между «вкусно» и «полезно». Савва Либкин рассказал, как приготовить тыквенные пончики
Известный одесский ресторатор поделился рецептом вкусного и почти полезного осеннего десерта с тыквой. «У каждого народа — свои собственные пончики: у немцев это знаменитые берлинеры, у австрийцев — кихля, в Швейцарии — шенкели, в Италии — галани, в Испании — чуррос.
04.10 / 08:28
самит
еда
здоровое питание
рецепт
С чем сочетать тыкву в этом сезоне: 3 пикантные идеи
Не нужно быть кулинаром, чтобы ассоциировать осень с самым ярким овощем сезона – тыквой. Ее сладость и приятная волокнистая текстура сочетаются с самыми разными вкусами, позволяя фантазии решится на смелые эксперименты.
04.10 / 03:46
самит
рецепт
кулинария
Для вкусного завтрака. Как приготовить нежные синнабоны с корицей и сливочным сыром
Синнабоны — одно из самых популярных лакомств в мире. В Швеции их любят так сильно, что даже 4 октября отмечают День булочек с корицей.Ранее мы рассказывали, как приготовить булочки-синабоны с крем-сыром по рецепту Эктора Хименеса-Браво, а также американский вариант ролов с корицей по рецепту Евгения Клопотенко.
04.10 / 02:33
овощи
рецепт
кулинария
«Простая и чертовски гениальная». Рецепт запеканки с брокколи и цветной капусты от Евгения Клопотенко
Кулинарный эксперт и автор онлайн-курса по кулинарии Мыслить как кулинар поделился простым рецептом овощной запеканки.«Сочетание капусты со свежемолотым перцем, арахисом и молочным сыром - простое и чертовски гениальное», - пишет Евгений Клопотенко и советует есть запеканку неспешно и под джаз.Ингредиенты:Приготовление:Брокколи и цветную капусту порежьте и отварите в кипящей воде 1 минуту. Промойте холодной водой, чтобы остановить ее внутренний процесс приготовления.Переложите капусту в смазанную сливочным маслом форму, добавьте свежемолотый (важно) перец, арахис и 100 г тертого сыра.Взбейте яйца со сливками и солью, залейте капусту и снова посыпьте сверху тертым сыром (100 г).
04.10 / 01:16
шоколад
кофе
рецепт
десерт
С кофейным вкусом. Простой рецепт американского брауни от Юлии Панковой
Ведущая программы Ревизор поделилась альтернативным рецептом классического шоколадного десерта со вкусом кофе. Лучше, чем чашка кофе с утра может быть только кофейный брауни, особенно осенью.
03.10 / 03:55
овощи
перец
мясо
рецепт
С двумя видами мяса. Одесский рецепт фаршированных перцев от Саввы Либкина
Известный одесский ресторатор Савва Либкин показал и рассказал, как приготовить фаршированные перцы. Помогали ему Владислав и Татьяна Бурда.
02.10 / 03:31
курица
рецепт
«Грузинский дедушка будет вами гордиться». Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить чахохбили
Кулинарный эксперт, автор онлайн-курса по кулинарии Мыслить как повар поделился рецептом грузинского чахохбили. Чахохбили — вкусное блюдо грузинской кухни, разновидность рагу с курицей, томатным соусом и ароматными специями.Погода способствует тому, чтобы остаться дома и готовить, а пряное чахохбили с нежной курицей идеально впишется в любую осеннюю трапезу.
02.10 / 01:19
яблоки
рецепт
пирог
Самый яблочный из всех возможных. Татьяна Литвинова поделилась секретами приготовления итальянско-французского пирога
Кулинарный эксперт Татьяна Литвинова рассказала, как приготовить идеальный яблочный пирог с минимальным количеством теста. По статистике Google, яблочный пирог самый популярный по запросам.
01.10 / 19:17
Яблоко
рецепт
обрезка
Лучшие советы, которые мы получили от читателей в сентябре
Facebook, Instagram, ВКонтакте, Одноклассниках – там столько интересного и полезного, увидите сами!А пока мы предлагаем вам лучшие советы, которые мы получили от читателей наших соцсетей и самого огородного портала в сентябре.
01.10 / 18:56
еда
рецепт
кулинария
шеф-повар
Рецепт, проверенный временем. Как приготовить фаршированный перец
Самое главное в этом блюде — начинка, и здесь важно внимательно следовать четким инструкциям Идея фаршировать всякие овощи пришла к нам с Балканского полуострова. А туда — из Греции.
01.10 / 13:40
рецепт
Украинская кухня
Традиционный закарпатский рокот-крумпли по рецепту Григория Германа
В понедельник выйдет премьерный выпуск четвертого сезона шоу «Свекруха чи невістка». Новые истории семейно-кулинарного реалити научат зрителей решать внутренние конфликты и поведают о традициях современной украинской кухни.На кухне телеведущего Григория Германа снова сойдутся свекрови, невестки и другие члены семей.
30.09 / 02:08
курица
рецепт
По-итальянски. Рецепт куриной грудки капрезе от Татьяны Литвиновой
Кулинарный эксперт Татьяна Литвинова поделилась простым, но изысканным рецептом курицы с итальянской начинкой. Многие жалуются, что не любят полезную куриную грудку, потому что она получается сухой и безвкусной.
29.09 / 21:51
рецепт
кулинария
Рецепты приготовления клубничного компота с лимоном на зиму
Необходимые ингредиенты:Как приготовить напиток:Такой компот на зиму выделяется очень освежающим вкусом. Для его приготовления потребуются:Пошаговая инструкция:Для приготовления напитка на зиму потребуются:Сделать такую заготовку на зиму очень просто:Необходимые ингредиенты:Как готовится компот из клубники на зиму по этому рецепту:Компот из свежей клубники на зиму с лимоном хранится достаточно долго – три года.
29.09 / 01:37
суп
рецепт
От борща со шпинатом до одесской ухи. Восемь рецептов согревающих осенних супов
Погода уже начинает напоминать нам об осени, а в такое время больше всего хочется чего-нибудь сытного и согревающего. Как никогда актуальными становятся супы.
28.09 / 10:38
рецепт
десерт
пирог
Много вкусного крема, мало теста! Молниеносный кремовый пирог
Это не только красивый, но и очень вкусный десерт с огромным количеством сливочно-заварного крема. Готовится молниеносно! Минимум усилий, а получится роскошный кремовый пирог, который по достоинству оценят все домашние и гости. Ингредиенты для кремового пирога: 2 упаковки готового замороженного слоеного теста (или 1 слоеное и 1 песочное); 500 мл молока; 4 желтка; 50 гр муки; 100 гр сахара; 250 гр маскарпоне или сливочного сыра; ванилин (по вкусу); сахарная пудра для украшения.
27.09 / 03:08
продукты
рецепт
кулинария
«Жареное счастье». Простой рецепт чебуреков от Евгения Клопотенко
Кулинарный эксперт, автор онлайн-курса по кулинарии Мыслить как повар поделился рецептом чебуреков, от которых «вкусовые рецепторы просто взрываются». Обычно чебуреки воспринимаются как уличная еда, но Евгений Клопотенко убежден, что они могут стать прекрасным блюдом для дружеских или семейных посиделок.
