Компромисс между «вкусно» и «полезно». Савва Либкин рассказал, как приготовить тыквенные пончики
nv.uaИзвестный одесский ресторатор поделился рецептом вкусного и почти полезного осеннего десерта с тыквой. «У каждого народа — свои собственные пончики: у немцев это знаменитые берлинеры, у австрийцев — кихля, в Швейцарии — шенкели, в Италии — галани, в Испании — чуррос.
Эти пончики фаршируют различными начинками. Я же предлагаю ввести тыквенное пюре в само тесто», — рассказал Савва Либкин.Ингредиенты:Приготовление Очистите ярко-оранжевую тыкву и нарежьте ее крупными кубиками.