борщ - главные новости
борщ - последние новости часа
+1Свекла представляет собой полезный овощ, благотворно воздействующий на организм. Она богата питательными веществами, способна предотвращать окислительные повреждения и снижать кровяное давление. Как и у любого продукта, у свеклы есть свои побочные эффекты, которые важно учитывать, пишет "Live Strong".
Что может быть вкуснее свежего украинского борща с пухлыми пампушками с чесноком, конечно ничего. Пампушки с чесноком — это традиционный украинский заменитель хлеба, который идеально подходит, как с борщом, так и супом, или просто как самостоятельная еда. Конечно рецептов приготовления пончиков с чесноком существует несколько десятков и каждый из них по особому вкусный.
07.03 / 08:44
юнеско
борщ
Киев намерен добиваться признания борща украинским в ЮНЕСКО
Трансляция прошла на YouTube-канале Института культуры Украины. Ведущий шоу Евгений Клопотенко назвал главные цели мероприятия. По его словам, основная идея — борщ должен стать популярным в мире.
05.03 / 23:23
рекорд
блюдо
борщ
Сегодня во время приготовления борща в Украине зафиксировали рекорд
В Украине установили рекорд одновременного массового приготовления украинского борща. Об этом в своем Telegram-канале сообщил министр культуры Александр Ткаченко. Он уточнил, что в процессе участвовали представители 25 регионов.
05.03 / 15:55
Фестиваль
борщ
Ткаченко заверил, что Фестиваль борща в годовщину смерти Сталина — простое совпадение
Ткаченко заявил, что украинцам не нужны никакие годовщины, чтобы продвигать свои ценности (Фото: Александр Медведев / НВ) Министр культуры и информационной политики Александр Ткаченко назвал совпадением проведение Фестиваля борща в годовщину смерти советского диктатора Сталина.Об этом он написал у себя в Telegram.«Вижу посты в соцсетях, где связали наш Фестиваль борща с годовщиной смерти Сталина. Вспомнили даже об акции, которую устроили украинские эмигранты — владельцы ресторана „1203“ в Вашингтоне в марте 1953-го года.
04.03 / 06:25
рецепты
борщ
Украинская кухня
С грибами, бычками и айвой. Необычные региональные рецепты украинского борща из Николаева, Львова и Крыма
Рецепт борща кардинально отличается не только от региона к региону, но и от кулинара к кулинару. Мы собрали три необычных рецепта борща из Николаева, Львова и Крыма.
02.03 / 23:05
борщ
Шеф-повар Евгений Клопотенко: «Когда юридически было закреплено, что борщ — украинский, то в мировой прессе сказали, что Украина открыла второй фронт войны против России» (Цензор.НЕТ, Украина)
Киевлянин, выигравший возможность учиться в старейшей французской кулинарной школе Le Cordon Bleu, основал в столице популярный ресторан современной украинской кухни, он активно реформирует школьное питание и доказал всему миру, что борщ — украинское блюдо, юридически закрепив это.
01.03 / 12:06
суп
борщ
Сюжет НВ
«Борщ наш». Украинское блюдо внесли в топ-20 лучших супов мира — после года горячих споров и скандалов
Борщ вошел в перечень лучших супов по версии CNN (Фото: lukinIgor via Pixabay) Украинский борщ оказался в списке 20 лучших супов мира — после целой серии гастрономически-политических скандалов вокруг этого блюда и борьбы за его принадлежность украинской кухне на высшем дипломатическом уровне.НВ рассказывает о новом рейтинге CNN и напоминает об упорной «борьбе за борщ» украинских кулинаров и дипломатов.27 февраля американская вещательная сеть CNN обнародовала гастрономический рейтинг 20 лучших супов мира.Принцип отбора блюд в нем детально не разъяснен, однако в предисловии к списку CNN приводит несколько цитат и пояснений Джанет Кларксон, автора книги Суп: мировая история (Soup: A Global History).
28.02 / 14:37
самит
кулинария
борщ
Борщ попал в топ самых вкусных блюд мира
Подразделение CNN «Travel» составило свой рейтинг самых лучших супов мира. В список попали 20 блюд из Грузии, Вьетнама, Португалии, Перу, Испании и ряда других стран.
28.02 / 11:36
рейтинг
суп
борщ
Борщ оказался на третьем месте в рейтинге лучших супов мира
Рейтинг лучших супов, в который вошли рецепты со всего мира, составил американский телеканал CNN. Борщ оказался на третьем месте списка.
28.02 / 10:51
еда
кулинария
борщ
Украинский борщ вошел в ТОП супов по версии СNN: как описывают блюдо американцы?
Украинский борщ вошел в список 20-ти самых вкусных первых блюд в мире по версии CNN.
28.02 / 00:28
рейтинг
суп
борщ
Украинский борщ попал в ТОП-20 самых вкусных первых блюд мира
Ни одна из похлебок традиционной русской кухни - ни щи, ни рассольник, ни окрошка - не попали в список CNN. Подразделение CNN "Travel" составило свой рейтинг самых лучших супов мира.
27.02 / 18:44
рейтинги
борщ
Украинский борщ попал в топ-20 лучших блюд в мире
КИЕВ. 27 февраля. УНН. Суп - один из старейших и наиболее универсальных блюд в мире. Так утверждает Дженет Кларксон, автор книги "Суп: глобальная история", пишет CNN, сообщает УНН.
27.02 / 17:23
рейтинг
кулинария
борщ
Борщ попал в топ-20 вкуснейших первых блюд мира - СNN
самых вкусных супов мира, кроме него в почетный рейтинг вошли традиционный итальянский холодный томатный суп гаспачо, французский суп с морепродуктами буйабес, суп из арахиса из западной Африки и другие знаменитые первые блюда.Соответствующий рейтинг составило американское издание СNN. "Кусочки нежной свеклы плавают в блестящем красном бульоне для супа, который любят в Украине и по всей Восточной Европе. Борщ, который часто приправлен обильной порцией сметаны, является чем угодно, но не простым свекольным супом", - так описали блюдо эксперты.Кроме того, в материале о борще отметили, что принадлежность супа, который иногда относят к русской кухне, вызывает довольно много споров.
26.02 / 20:33
рейтинг
Cnn
борщ
Украинский борщ попал в рейтинг лучших супов по версии CNN
Авторы рейтинга разместили украинское блюдо на 3 месте из 20, назвав борщ "непросто свекольным супом". Подразделение CNN "Travel" составило свой рейтинг самых лучших супов мира.
22.02 / 09:20
картофель
капуста
борщ
Чем полезен борщ для организма – эксперты
С уверенностью можно сказать, что единого рецепта борща нет – зато вариаций множество. Традиционно в этом блюде может быть около двух десятков ингредиентов, главные из которых – бульон (мясной или овощной), картофель, капуста, свекла, морковь, лук, помидоры.
22.02 / 09:20
здоровье
питание
борщ
Как питаться в холодную погоду: ответ врача
По мнению экспертов, дабы не замерзнуть в морозы и в сырую погоду, завтрак должен быть максимального калорийным.
18.01 / 13:49
рецепты
блюдо
борщ
От хот-дога — до борща: блюда, которые совершенствуются всю жизнь
В кухне любого народа мира найдется простейшее блюдо, о рецептах которого идут споры уже не одно столетие. Блюдо может содержать буквально пару составляющих, но именно на их идеальном сочетании и строится его секрет.Мы решили поискать такие блюда, разобраться в чем же подвох и поискать, где найти эталон, на который можно равняться.Споров вокруг того, какой же рецепт карбонары правильный, пожалуй, даже больше чем о том, что лучше — Android или iOS.
16.01 / 10:37
борщ
Журнал НВ
Щедрик, борщ и музейные гиды на украинском
Ирена Карпа Писательница, солистка группы Qarpa Ежегодно перед Рождеством я пою своему французскому мужу «Щедрик-щедрик» вместо «din don din don» Виходу нема — запам’ятав «на зубок», що це одна з найпопулярніших у світі різдвяних колядок — українська, авторства Леонтовича. Так само час від часу дивую французьку родину походженням Соні Делоне, Сержа Лифаря, Олександри Екстер, Прокофьєва і пісні «Очі Чорниє» (Євген Гребінка — український поет, ви знали?) Ну і ще на всіх носах я зарубала, що не Kiev, а Kyiv.
15.01 / 12:21
борщ
Щедрик, борщ и музейные гиды на украинском
Ирена Карпа Писательница, солистка группы Qarpa Ежегодно перед Рождеством я пою своему французскому мужу «Щедрик-щедрик» вместо «din don din don» Виходу нема — запам’ятав «на зубок», що це одна з найпопулярніших у світі різдвяних колядок — українська, авторства Леонтовича. Так само час від часу дивую французьку родину походженням Соні Делоне, Сержа Лифаря, Олександри Екстер, Прокофьєва і пісні «Очі Чорниє» (Євген Гребінка — український поет, ви знали?) Ну і ще на всіх носах я зарубала, що не Kiev, а Kyiv.
13.01 / 15:37
цена
овощи
борщ
Госстат зафиксировал за год удешевление овощей из "борщевого набора"
Несколько подешевело почти наполовину. За прошлый год (с декабря 2019-го по декабрь 2020 года) все овощи "борщевого набора" подешевели, а некоторые даже вполовину.
13.01 / 14:08
цены
Госстат
борщ
В Госстате заявили об удешевлении "борщевого набора"
В Украине за период с декабря 2019 года по декабрь 2020 года все овощи "борщевого набора" подешевели на 6,3-42,9%
04.01 / 14:11
борщ
Миронов объяснил, почему России и Украине необходимо прекратить битву за борщ
Руководитель фракции "Справедливая Россия" Сергей Миронов заявил, что России и Украине необходимо прекратить битву за борщ. Об этом он заявил в эфире Медиагруппы "Патриот".
04.01 / 13:10
похмелье
рецепт
борщ
Победитель "Мастер Шеф" Клопотенко рассекретил блюдо, которое спасает от похмелья: "Возвращает смысл жизни и радость"
Победитель пятого сезона шоу " Мастер Шеф" Евгений Клопотенко рассказал о традиционном украинском блюде, которое спасает от похмельяИзвестный ресторатор советует поесть в таком разе борща, пишет Politeka.net со ссылкой на страницу Клопотенко в Инстаграм."Ну шо вы? Пришли в себя или одно глазок еще закрывается? Если вам до сих пор трудно смотреть на мир, а в голове туман, то поешьте борща. От похмелья, плохого настроения и послепраздничной апатии - топчик.
28.12 / 18:35
борщ
Как приготовить борщ из свинины: рецепт блюда из Херсонской области
Рецепт очень простой. Борщ — традиционное блюдо украинского стола. ТСН.ua раскрыл секрет рецепта от Владимира Капелюшного из Херсонской области.
27.12 / 16:13
общество
кулинария
борщ
Украинский борщ должен стать наследием ЮНЕСКО, – Стефанишина
по приготовлению борща. Их первое блюдо, в котом главной изюминкой стали вишни, заняло первое место.
25.12 / 02:39
рецепты
рецепт
борщ
Борщ без мяса: как приготовить вкусное и ароматное блюдо
Рецепт любимого блюда без мяса, капусты, но с грибами. Борщ можно назвать одной из визитных карточек Уркаины.
24.12 / 17:36
рецепт
борщ
Как готовят борщ в Сумской области: рецепт с черносливом, яблоками и грибами
Попробуйте и вы ароматный и сытный борщ с незабываемым вкусом. Борщ это вкусная и сытная пища, которую умеет готовить чуть ли не каждая украинская хозяйка.
24.12 / 14:59
Париж
борщ
Поле битвы - борщ. За что украинский МИД атаковал ресторанный гид "Мишлен"
внесут это блюдо в список украинского наследия ЮНЕСКО. Опекается этим лично Минкульт. А вчера посольство нашей страны во Франции добралось до ресторанных экспертов от Michelin.
23.12 / 19:57
министры
борщ
Украинские министры посоревновались в приготовлении борща в рабочее время
Состязания планировались в прямом эфире, однако в последний момент их отменили по «техническим причинам».Как сообщает Nation News, под конец года, когда власти других стран подводят итоги, отчитываются пе
23.12 / 19:43
рестораны
борщ
Michelin извинился за "русский" борщ и исправил релиз гастрогіду по Москве, – Посольство Украины
принесла извинения за то, что назвала борщ "русским" блюдом в гастрогіді по московским ресторанам. Об этом сообщила пресс-служба Посольства Украины во Франции в Фейсбук.Отмечается, что после разговоров представителей Посольства с Michelin, гид по Москве исправили.
23.12 / 19:33
борщ
В Michelin назвали борщ "российским", а затем извинились перед украинским посольством за ошибку
Посольство Украины во Франции получило извинения от руководства Michelin после того, как представители ресторанного гида назвали в своем пресс-релизе борщ "российским"
23.12 / 18:30
изменения
борщ
Michelin извинился за то, что назвал борщ русским - украинские дипломаты
Об этом сообщает пресс-служба посольства на своей странице в Twitter.21 декабря на официальной странице Michelin был опубликован кулинарный гид, в котором было приведено описание борща как первого блюда в русской национальной кухне. "Они (повара - Ред.) также предпочитают овощи и ароматные травы, которые придают живой и неповторимый вкус знаменитым первым блюдам страны, таким как борщ и рассольник", - говорилось в сообщенииПосле этого украинские дипломаты обратились в офис компании и потребовали сменить описание блюда.
23.12 / 17:21
борщ
Гастрогид Michelin извинился перед посольством Украины за то, что назвал борщ "русским" блюдом
Об этом заявила пресс-служба ведомства.
23.12 / 15:53
общество
борщ
«Гид не контролирует происхождение». Michelin ответил на замечания украинцев о национальной принадлежности борща
В понедельник, самый известный ресторанный гид мира Michelin объявил, что начинает издавать гид по ресторанам Москвы. Авторы путеводителя отметили, что там предлагают "эмблематическое для России блюдо" — борщ.Слова о том, что борщ — это «эмблематическое для России блюдо», вызвал волну возмущенных комментариев, которые украинцы оставили под анонсом о выходе гида в Москве на официальной странице Michelin в Facebook.«Борщ — это национальное украинское блюдо», «Как вам не стыдно, борщ — это украинское блюдо», «Борщ — это не национальное русское блюдо, их национальное блюдо — это щи», «Если вы еще не знаете, борщ — это блюдо украинской кухни», «Борщ — это украинское блюда.
23.12 / 13:15
конкурс
борщ
Украинские министры соревновались в приготовлении борща
В министерстве культуры и информационной политики Украины подвели итоги соревнования среди членов правительства по приготовлению борща.Победителями стали министр культуры и информационной политики Александр Ткаченко и вице-премьер по вопросам европейской и евроатлантической интеграции Ольга Стефанишина, приготовившие борщ с вишнями.«Теперь будем ожидать в Украине улиц, памятников в честь борща, начнем традицию празднования мирового Дня борща и запуска тематических телевизионных шоу», – заявил председатель организации «Институт культуры Украины» Евгений Клопотенко, который участвовал в соревнованиях в качестве судьи.Ранее глава МИД РФ Сергей Лавров заявил, что Россия всегда открыта к серьезному диалогу с Украиной.Жёсткий карантин из-за
23.12 / 13:00
кулинария
борщ
Борьба за борщ. Идеальная формула рецепта и секреты приготовления традиционного блюда из 25 регионов Украины
Борщ — одно из самых вкусных и популярных украинских блюд. Кулинар Евгений Клопотенко и Минкульт борются за то, чтобы ЮНЕСКО признала его элементом украинской нематериального наследия.Украинский повар Евгений Клопотенко активно продвигает и популяризирует украинские традиции, а также отстаивает их ценность.
23.12 / 10:57
юнеско
борщ
«Борщ наш». Украинские министры попытались удивить ЮНЕСКО кулинарным баттлом
ЮНЕСКО никак не хочет вносить борщ в список культурного наследия Украины, поэтому киевские министры решили лично продемонстрировать свою любовь к знаменитому на весь мир супу. Министерство культуры и информационной политики страны устроило кулинарный баттл, участники которого состязались в умении готовить «фирменное украинское блюдо». Главным судьей и наставником политиков стал шеф-повар Евгений Клопотенко.
23.12 / 09:02
минкульт
кулинария
борщ
"Борщ наш": кто из министров выиграл кулинарный конкурс от Минкульта (ВИДЕО)
Министерство культуры и информационной политики объявило победителей конкурса на самый вкусный борщ
23.12 / 08:57
юнеско
министры
борщ
Министры провели "Борщ-батл" и определили самый вкусный
приготовление лучшего борща. Об этом сообщает пресслужба Минкульта.Мероприятие состоялось в поддержку внесения элемента "Культура приготовления борща" в перечень нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
23.12 / 08:36
борщ
Борщ из свиных ребрышек и сала: пошаговый рецепт приготовления из Донецкой области
Как приготовить борщ из свиных ребрышек и сала, рассказала Светлана Черная. Борщ — одно из самых популярных блюд украинской кухни.
22.12 / 23:12
минкультуры
юнеско
борщ
Украинские министры устроили онлайн-баттл по приготовлению борща: чей вкуснее (5 фото)
Рецептуру для участников мероприятия и распределение их на команды определил известный шеф-повар и рефери мероприятия Евгений Клопотенко. Во вторник, 22 декабря, четверо членов Кабинета министров присоединились к кампании в поддержку номинации "Культура приготовления украинского борща" в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
22.12 / 21:07
юнеско
министры
борщ
Украинские министры устроили между собой борщ-батл: фото "соревнования"
Украинские министры приняли участие в марафоне "Культура и традиция приготовления украинского борща": министр защиты окружающей среды и природных ресурсов Роман Абрамовский, глава Минкульта Александр Ткаченко, министр иностранных дел Дмитрий Кулеба, министр юстиции Денис Малюська и вице-премьер по вопросам европейской и евроатлантической интеграции Ольга Стефанишина приготовили национальное украинское блюдо.
22.12 / 19:44
Кабмин
минкульт
борщ
Минкульт отменил трансляцию борщ-батла пяти министров
Об этом сообщается на странице Facebook Минкульта.
22.12 / 17:48
карантин
борщ
"Культура приготування українського борщу": 25 учасників у прямому ефірі будуть готувати борщ за неповторним рецептом
Коли пройде онлайн-презентація "Культура приготування українського борщу" та що цікавого буде показано в її рамках? Дізнайтесь в нашому матеріалі!
22.12 / 17:01
борщ
Добавить борщ в наследие ЮНЕСКО: в конкурсе по приготовлению блюда Кулебу и Малюську заменит Петрашко
Об этом министр культуры и информационной политики Александр Ткаченко написал в Telegram.
22.12 / 15:09
рецепт
блюдо
борщ
С яблоками и сладким перцем: рецепт борща из Черкасской области
Рецепт состоит из обычных продуктов, но есть своя "изюминка". Для приготовления борща от Зубань Оксаны Николаевны из Черкасской области понадобятся следующие продукты: Как приготовить "Валковский борщ" с сушеными сливами и вишнями: рецепт из Харьковской области Приготовление: Для наваристого борща нужен бульон из свиного мяса.
22.12 / 14:38
кулинария
борщ
Рецепт борща, который варят в Черниговской области
Блюдо состоит из традиционного набора продуктов. Для приготовления борща Анны Ведмидской из Черниговской области понадобится традиционный набор продуктов для этого блюда: приготовление: Около получаса нужно варить мясо. В этот момент стоит обжарить лук и морковь.
22.12 / 14:38
рецепт
борщ
Как приготовить "Валковский борщ" с сушеными сливами и вишнями: рецепт из Харьковской области
Чтобы почувствовать весь аутентичный вкус, борщ лучше готовить в дровяной печи, но можно и на плите. Чтобы разнообразить свой рацион во время рождественского поста, предлагаем вашему вниманию рецепторами "Валковского борща".
22.12 / 14:15
рейтинг
рестораны
борщ
Едут искать борщ. Гид Michelin едет в Россию за "знаменитым первым блюдом"
Эксперты Мишлен назвали борщ "знаменитым первым блюдом России". Инспекторы известного международного путеводителя по ресторанам "Гид Мишлен" начали работу в Москве.
