Чем полезен борщ для организма – эксперты
ivona.bigmir.netС уверенностью можно сказать, что единого рецепта борща нет – зато вариаций множество. Традиционно в этом блюде может быть около двух десятков ингредиентов, главные из которых – бульон (мясной или овощной), картофель, капуста, свекла, морковь, лук, помидоры.Некоторые любят добавлять в борщ фасоль, грибы, и к самому уже блюду «затирку»: сало, протертое с черным перцем и чесноком.Правильный борщ несет несомненную пользу для здоровья.
Эксперты проанализировали основные ингредиенты украинского борща.КапустаСодержит целый спектр необходимых для здоровья веществ: провитамин А, витамины С, В1, В2, В3, В6, К и U.