Квашеная капуста – простые рецепты
skuke.netКвашеная капуста вкусна сама по себе, а также из нее можно готовить супы, салаты и пироги.Вам понадобятся: 2 кочана капусты, 4 моркови, 6-8 зубчиков чеснока, 3 ст.л.соли, 3 ч.л.
черного перца горошком, 6 шт. лаврового листа, 1/2 стакана теплой воды.Приготовление. Морковь натрите на крупной терке, чеснок измельчите.Капусту разрежьте на четыре части и нашинкуйте.