Квашенная капуста на зиму. Действительно ли она полезна и что можно из нее приготовить
nv.uaКвашенная капуста — это ферментированный продукт, который не только полезен, но и подойдет к любому столу. Он с легкостью заменит многие зимние консервации и салаты.
Говорят, что возникло это блюдо больше 2000 лет назад в Китае. Тогда при помощи брожения люди пытались сохранить продукты съедобными более длительное время.Квашенная капуста — популярное блюдо для многих культур.