Если не хотите заморачиваться. Простой рецепт оладий из цуккини
nv.uaПодавайте со сметаной, греческим йогуртом, яйцами пашот и лососем Я очень долго мучился с рецептом вкусных оладий из цуккини, и вот, наконец, получилось.
Оказалось гораздо проще, чем я думал раньше — без отжиманий, терок и расползающихся результатов.Пропорции даю отработанные:Можно добавить петрушки, укропа и даже молотого черного перца по желанию.А теперь самое главное.Нарезанный произвольно цуккини, репчатый лук, зелень и шпинат, измельчаем в обычном блендере (с плоскими лопастями), но не до состояния смузи, а просто до мелких кусочков — присмотритесь на фото.Затем добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем и обжариваем на антипригарной сковороде или на блиннице, накладывая продукт не слишком тонко, но и не очень толстым.