Шеф-повар рассказал о пользе квашеной капусты для здоровья
govoritmoskva.ruЭто блюдо часто используют в диетах. Ведущий кулинарных программ, шеф-повар Сергей Синицын в эфире радиостанции «Говорит Москва» рекомендовал не добавлять в квашеную капусту сахар и растительное масло. «Квашеная капуста — одно из самых полезных блюд, перед которым все диетологи мира снимают шляпу.
Это ферментированный продукт, хорошо восстанавливает внутреннюю микрофлору человека. Квашеная капуста без добавления сахара и растительного масла наиболее полезна.