рецепты - главные новости

Зимой у многих в рационе преобладают супы. И если классический борщ или рассольник уже надоели, присмотритесь к этому азиатскому рецепту. С ним первое получается сытным, а готовится даже проще.

Последние новости Украины: Секрет в соусе: филе по рецепту Виталия Борисюка получится невероятным.Проще не бывает: Надя Дорофеева показала свой завтрак.

Картофель является популярным и необходимым блюдом на каждом столе украинской хозяйки, но многие из нас делают ошибки при его приготовлении, замечает британский шеф-повар Джефф Бейкер, который когда-то готовил для королевы Елизаветы. Картофель является непременной составляющей украинской кухни, обладая особым значением для многих украинцев.

Чтобы котлеты получились идеальными, не нужно добавлять в них никакие «секретные» ингредиенты вроде сметаны, сливок, капусты, картофеля. Все, что нужно — знать хитрости приготовления. Хозяйка из Белой Церкви Наталья Курчук делится приемами, которыми пользуются даже шеф-повара.

С их приготовлением справится даже начинающий кулинар. На создание кушанья уйдёт не больше пяти минут.

В традиционный наваристый украинский капустняк принято добавлять пшено, гречку или перловку. Но не менее вкусным это блюдо будет после добавления пшеницы.Упругие зерна разнообразят текстуры супа. Варится пшеница быстрее бобовых, ее не нужно предварительно замачивать.

Бульон, приготовленный из домашней курицы, обладает поистине незабываемым вкусом и неповторимым ароматом. Кроме того, он отлично согревает в холода и поднимает на ноги приболевших.

Салаты из простых ингредиентов — отличный способ разнообразить рацион и сделать его полезнее. Делимся рецептом изумительной закуски из привычной всем свеклы и лука — никакого майонеза и тяжелых для пищеварения продуктов! Это отличное дополнение к мясным блюдам и любым гарнирам.

Как сварить капустняк действительно вкусно рассказали на странице кулинарного блога Mykitchen.in.ua.Для капустняка понадобятся следующие ингредиенты: Курица 700г, Картофель 8шт., Квашеная капуста 400г (вес без сока), Пшено 100г, Лук 1шт., Морковь 1шт., Томатная паста 3 ст.л., Перец черный. 4шт., лавровый лист 1шт., соль, Смесь перцев молотая, Зелень.Первый шаг в приготовлении капустняка – варим бульон.«Для этого кусочки курицы тщательно промываем под проточной водой. Заливаем холодной водой и ставим варить, с момента закипания варим 1ч (если у нас курица) или 1.5ч (если свинина, телятина...).

Катя Осадчая предлагает взять следующие ингредиенты: специи (смесь для омлета, подкопченая паприка, соль и итальянские травы), 5 яиц, молоко, потертый перец и кабачок, мелко изрезанные томаты."Готовим омлет, но необычный, а с овощами и приправами", - рассказывала Катя Осадчая на своей странице в Инстаграм. Готовить омлет по рецепту Кати Осадчей очень просто: в большую миску вбейте 5 яиц, добавьте к ним молоко, специи и все взбейте.Следующий шаг – на разогретую сковороду выложите натертые овощи и протушите их.

«polli_cooking».Для салата «Мимоза» понадобятся следующие ингредиенты: 1 луковица, 1 ч.л. соли, 1 ч.л.

Кажется, что в приготовлении борща нет ничего сложного. Однако даже опытные хозяйки раз за разом допускают ошибку, которая сильно портит вкус блюда, рассказал шеф-повар из Одессы Стас Филимоненко.

на своей странице в Инстаграм, что это было проблемой еще с детства.«Да что детство. Некоторые мои подруги до сих пор не могут себя заставить поесть утром.

Это очень простой рецепт, позволяющий использовать черствый хлеб. Это блюдо точно придется вам по душе. Хлебный омлет станет прекрасным вторым блюдом для семейных обедов.

Ресторатор Евгений Клопотенко предлагает приготовить блюдо, которое познакомит с культурой целого народа. Караимы — коренной народ Крыма. Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко предлагает рецепт блюда, которое погрузит вас в культуру коренного народа Крыма, история которого восходит к 8-му веку нашей эры.

Ресторатор Евгений Клопотенко предлагает во время приготовления использовать сухие дрожжи. Таким образом не нужно будет создавать опару. Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко советует попробовать приготовить галушки с акцентированием внимания вкуса на сыр.

Ароматные и нежные рогалики с кисло-сладкой начинкой идеально подойдут к чашке чая или кофе. Они добавят уют и тепло в холодные зимние вечера.

У капусты брокколи в России не так-то много поклонников. Но если приготовить для гарнира специальную заправку, то он понравится даже привередам.

Надя Дорофеева показала, как выглядит ее завтрак, пишет Politeka.net.На своей странице Дорофеева опубликовала фото тарелки, наполненной полезными и простыми продуктами – никаких излишеств и тяжелых блюд.Яйца, рыба, хлебцы, овощи, несколько кусочков мяса, потертый сыр. То есть завтрак Нади Дорофеевой – это белки, жиры и углеводы.Ранее Надя Дорофеева рассказывала, что не сидит на диетах, ведет активный образ жизни и занимается спортом.«Я обожаю есть, могу съесть котлетки с пюрешкой — обычную нормальную еду», - говорила Дорофеева о своем рационе.В одном из интервью Дорофеева отметила, что любит и принимает свое тело таким, каким оно есть, но так было не всегда.Дорофеева признавалась, что в школьные годы она была очень худой, и из-за этого комплексовала.Напомним, что после развода с певцом Владимиром Дантесом Надя Дорофеева замужем за ресторатором и музыкантом Михаилом Кацуриным.Отметим, что яйца можно назвать отличным вариантом для завтрака – они очень питательны и помогают надолго утолить голод.

Не знаете чем удивить неожиданных гостей или что быстро приготовить на ужин, тогда это блюдо точно для вас. Готовится легко и очень просто.Блогер и участница телешоу Мастер шеф 12 Мирослава Пекарюк поделилась рецептом поциков. Это блюдо из сосисок, вафель и картофельного пюре известно многим с детства и студенческих лет.

У многих хозяек фаршированные перцы — фирменное блюдо. Но есть еще неизвестные нюансы, которые сделают блюдо фантастическим. Важной составляющей данного блюда является фарш. От его выбора зависит, насколько вкусным получится блюдо.

В Эквадоре это популярнейшее блюдо, которое готовят везде и по любому поводу.

крабового салата поделились на странице рецептов «Кулінарні Смаколики» в Инстаграм, пишет Politeka.net. «Крабовый салат может быть и таковым. Аппетитный, нежный и вкусный салат станет украшением любого праздничного стола», - говорится в описании к рецепту крабового салата.Крабовый салат.Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты: 80 г консервированной кукурузы, 80 г крабового мяса или крабовых палочек, пучок зелени, 1 яйцо, 30 г сыра.

Фермеры из Германии готовят салат с лососем, яйцами, маринованными огурцами. Основа для рыбного салата с кукурузой — вареный рис.

Ольги Сумской понадобятся следующие ингредиенты: целая курица, лимон – 1 шт., паприка – по вкусу, чеснок – 4 шт., розмарин – по вкусу, оливковое масло – по вкусу, перец – по вкусу.Лимон разрезаем пополам и одну половинку закладываем внутрь курицы.«Как можно глубже», - отметила Ольга Сумская.Также наполняем курицу чесноком и розмарином.«И закладываю вторую половинку лимона», - прокомментировала Сумская ход приготовления курицы в духовке в эфире программы «Вкус дня».Запеченная курица.Следующий шаг – выкладываем курочку на противень, застеленный фольгой. Натираем курицу маслом, солью, паприкой и перцем.«Дальше я заворачиваю курочку в фольгу….

победительница «Мастер Шеф» Валерия Матрохина предложила свой рецепт румяных и хрустящих дерунов.Для этого понадобятся следующие ингредиенты: 600 г картофеля, 2 средних луковицы, 3 яйца, 3 ст. л.

Салат с мандаринами не только прекрасно смотрится, но и обладает изысканным вкусом. Он станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину.

Варится кускус очень быстро, он невероятно полезен и имеет приятный вкус. Но при приготовлении этой каши нужно знать некоторые нюансы.

Пожалуй, каждая хозяйка умеет готовить фаршированные перцы. Но не все знают, какой фарш для этого лучше использовать. А ведь от его выбора зависит, насколько вкусным получится блюдо.

Когда жареные и вареные яйца уже надоели, можно приготовить на завтрак роллы. Вот только вместо риса и рыбы в составе будут яйца и овощи.

странице в Инстаграм.Также Наталья Могилевская рассказывала о другом полезном элексире.«Ну и конечно чайную ложку соды с горячей водой никто не отменял. Еще полезно защелачивать организм водой с лимоном, только лимон должен быть свежеотрезанный и выпить воду необходимо в течении 10 минут, потому что потом он становится кислотой и теряет щелочь, на сколько я знаю», - говорила Наталья Могилевская.При этом лучшим средством от всех болезней Наталья Могилевская называла воду«Я поняла, что 80% болезней можно вылечить водой, содой и солью, поэтому пейте чистую природную воду! Я свою воду беру в источнике в Пуще-Водице под землей, потом замораживаю и это совсем другая сладкая вода.

Чеснок — это очень полезная и почти незаменимая приправа к любым блюдам. Если ваши запасы начинают портиться, стоит задуматься о переработке. Как вариант, чеснок можно наквасить или замариновать.

Леся Никитюк готовит без яиц, пишет Politeka.net.Рецептом блоггерша и телеведущая делилась на своей странице в Инстаграм.«Делаю сырники», – комментировала Леся Никитюк, показывая, как сделать сырники идеальной формы с помощью обычного стакана.Для этого необходимо просто взять кусочек творожного теста, присыпать поверхность мукой, перевернуть стакан донышком вверх, накрыть кусочек теста и круговыми оборотами быстро покрутить стакан. Затем нужно прижать кусочек донышком стакана.

в Инстаграм.Для их приготовления понадобятся следующие продукты: 3 яйца, 40 гр сахара, 400-420 мл молока, 140 гр муки, 20 гр какао, 30 гр сливочного масла.Из такой пропорции выйдет 15 блинов.«Соединяю яйца, сахар, половину муки, замешиваю густое тесто (чтобы не было комочков) и добавляю треть молока. Далее какао, мука, остальное молоко и сливочное масло.

Закуска, которая будет уместна на любом столе. А хотите, так можно просто и к ужину ее приготовить. Хрустящая и вкусная — цветная капуста вам точно понравится, если вы любите маринованные овощи.

Обычно такой салат готовят летом. Впрочем, Евгений Клопотенко советует добавить один ингредиент, который изменит прочтение блюда. К привычному сочетанию моркови и капусты можно добавить картофель, чтобы прочтение салата стало более оригинальным.

Чечевица — это бобы. Она содержит в себе много растительного белка. Украинский ресторатор и шеф-повар Евгений Клопотенко делится рецептом приготовления полезного блюда.

2023 год был достаточно богат на грибы. Многие хозяйки засушили эти дары природы, чтобы смаковать зимой. Предлагаем приготовить их разными способами и наслаждаться насыщенным и ярким вкусом.Для ароматной основы ухи от ресторатора и шеф-повара Евгения Клопотенко можно использовать как сушеные белые грибы, так и микс любых других.

Секрет сладких, ароматных, первоклассных французских тостов к завтраку может быть спрятан в запасах ингредиентов каждой хозяйки. И кроется он в заранее приобретенной упаковке ванильной смеси для пудинга.Такой ингредиент придаст этой закуске ароматный и еще более сладкий вкус, пишет Thedailymeal. Все, что вам нужно сделать, — добавить ванильную смесь непосредственно к хлебу на тосты.

Творог желательно использовать домашний или очень похожий на него Рецепт від моєї підписниці, який я трішки змінив на свій смак — вийшло надзвичайно смачно. Інгредієнти Приготування Кисломолочний сир (в ідеалі домашній або дуже схожий на нього) змішую з цукром та яйцями, добре збиваю блендером до однорідної консистенції, додаю вершкове масло, манну крупу та крохмаль і ще раз добре проходжусь блендером.Родзинки заливаю окропом на 1 хвилину, зливаю, даю стекти надлишковій волозі й додаю до сирної маси.

странице в Инстаграм.Ленивые вареники с творогом. Автор кулинарной книги также поделилась своим рецептом ленивых вареников.Для приготовления требуются следующие ингредиенты: 500 г домашнего творога, 2 яйца или 4 желтка, щепотка соли, 1-2 ст. л.

Ольга Сумская дала сразу два рецепта маринованой капусты: капуста с клюквой и яблоками и капуста-лепесток.Для приготовления Ольга Сумская советует взять и ингредиенты: Капуста – 1 шт, Свекла – 0,5 шт, Морковь – 1 шт, Яблоко – 1 шт, Клюква – 100 г, Чеснок – 1 головка, Вода – 1 л, Растительное масло – 0 ,5 ст, Сахар – 1 ст, Уксус – 1 ст, Душистый перец – 3-4 шт, Лавровые листья – 1-3 шт, Соль – 3-4 ст.л.«Отмечу, это ингредиенты для двух видов маринования», - подчеркнула Ольга Сумская в эфире программы «Вкус дня».Для первого Сумская мелко нашинковала капусту, натерла морковь на крупной терке, а яблоко нарезала слайсами.«В глубокую миску я выкладываю слоем капусту. Сверху слой моркови, далее клюква и яблоко.

салата с ананасом поделилась фудблогер Билоус Ольга, пишет Politeka.net.«Этот салат просто бомба!», - отметила Ольга на своей странице в Инстаграм.По ее словам, такой салат очень популярный в Испании и, не смотря на то, что ингредиентов в нем мало, смотрится он роскошно.Салат с ананасом. Для салата с ананасом понадобятся следующие ингредиенты: один ананас, салат «Айсберг» или другой, креветки, авокадо по желанию, соус.Для приготовления соуса требуются 4 стол. ложки майонеза, 2 стол.

Молочный коктейль с бананом — прекрасный выбор для здорового и вкусного перекуса или десерта. Молочный коктейль с бананом и ореховым маслом — идеальный выбор для особых случаев или в качестве освежающего напитка. Нежное сочетание сладкого банана, ароматного орехового масла и холодного молока придаст вашему напитку особую изюминку.

Вкусное печенье с миндальными хлопьями — простой и вкусный способ устроить небольшой праздник у себя дома. Печенье с миндальными хлопьями — это великолепный выбор для тех, кто хочет порадовать себя и близких чем-то сладким и одновременно несложным в приготовлении. Хрустящие миндальные хлопья придают этому печенью особый аромат и текстуру, делая его отличным дополнением к чашке чая или кофе, пишет 1000.menu.

Запеченный в духовке карп получается невероятно ароматным и вкусным. Блюдо идеально подойдет для праздничного ужина или семейного обеда. Запеченный карп с ароматными травами и лимоном — идеальный выбор для особого случая.

Индейка в сливочном соусе отлично сочетается с различными гарнирами, будь то легкий овощной салат или картофельное пюре. Мясо, приготовленное простым способом, порадует вас и ваших гостей своим восхитительным вкусом. Мясо индейки со сливками — это изысканное и в то же время простое блюдо, идеально подходящее для повседневного ужина.

Пикантный чизкейк пепперони, или чизкейк с перцем приятно разнообразит ваш стол. Это блюдо идеально подойдет к праздникам. Пикантный перцовый чизкейк – свежее и вкусное блюдо.