еда - главные новости
14.08 / 18:09
еда
овощи
рецепты
шеф-повар
По бессарабскому рецепту. Как приготовить сырую икру из баклажанов
Баклажаны для этого блюда запекают, а вот все остальные ингредиенты должны быть сырыми Существует достаточно много рецептов икры из баклажанов. Конечно же, основа всегда синенькие или баклажаны. Их запекают на огне, в духовке, в печи, на газовой конфорке дома на кухне.
14.08 / 16:07
14.08 / 16:00
продукты
здоровье
еда
здоровое питание
Советы диетолога
Исключите эти продукты. Какая пища разрушает здоровье
Когда обработанная пища вытесняет богатую питательными веществами натуральную, возникает метаболический хаосХисаяма (Hisayama) — маленький японский городок, который стал известен на весь научный мир, потому что его именем назвали масштабное национальное исследование. Исследовали очень тщательно факторы, связанные с образом жизни и развитием инсульта, ишемической болезни сердца, гипертонии, диабета, деменции, метаболических расстройств, заболеваний почек и рака желудочно-кишечного тракта.Исследование началось в 1961 году и до сих пор продолжается, потому что цель его авторов — выработать четкую стратегию профилактики, улучшить здоровье и достичь долголетия.
14.08 / 15:54
14.08 / 14:57
еда
кулинарные рецепты
консервация
салат
заготовки на зиму
Заготовки на зиму: рецепт быстрого овощного салата без стерилизации
При приготовлении салата больше всего времени вы потратите только на нарезку овощей. Овощи, которые сейчас активно дозревают на дачах и огородах, опытные хозяйки стараются максимально использовать для закаток: консервирую и солят огурцы и помидоры, варят соусы и лечо, крошат салаты. Предлагаем пополнить копилку рецептов заготовок на зиму вкуснейшим салатом, который поможет пристроить большое количество овощей и обеспечить семью вкусной добавкой к пюре и кашам зимой.
14.08 / 13:32
еда
овощи
кулинарные рецепты
помидоры
закуска
Сделает мясо вкуснее: рецепт закуски к кашлыкам и стейкам из овощай
Такую закуску лучше готовить за пару дней до застолья, тогда у овощей будет яркий и насыщенный вкус. Овощная закуска к мясу из помидоров и лука в маринаде позволит улучшить вкус шашлыка, стейка и любого другого мяса. Готовить ее очень просто, но лучше сделать это за пару дней до предполагаемого пикника, чтобы она хорошо настоялась.
14.08 / 03:42
здоровье
продукты питания
самит
еда
питание
Снижает уровень холестерина и улучшает память: названо 6 полезных свойств меда
Об этом говорится в публикации Lifestyle Asia, передает "ДС".
13.08 / 20:32
еда
яблоки
рецепты
кулинария
Что делать из яблок: закройте на зиму домашний «живчик» — рецепт
Не все знают, но дома можно самостоятельно приготовить один из любимых детских напитков — «живчик» — и сохранить его в банках, будто компот. Вкус окажется не отличным от того, который можно приобрести в магазине, но весь напиток будет приготовлен из натуральных компонентов.
13.08 / 18:48
13.08 / 10:18
праздники
еда
ограничения
Медовый Спас - 14 августа начинается Успенский пост - что нельзя есть
С Медового Спаса, 14 августа, начинается Успенский пост перед Успением Пресвятой Богородицы. В этот период православные христиане едят пищу только растительного происхождения.
13.08 / 06:03
еда
блюда
кулинария
Медовый Спас – освящаемый в церкви на Маковия - какие блюда готовят на Маковия
14 августа в православной церкви отмечают праздник Маковея – Медовый Спас, он же – первый Спас, Мокрый Спас и Спас на воде. В этот день принято готовить определенные блюда.
12.08 / 17:44
еда
правильное питание
здоровый образ жизни
здоровое питание
Почему французы не толстеют: как установить правильный режим питания и не набирать вес
"Правильно составленный каждый прием пищи (белки — жиры — овощи (клетчатка) — сложные углеводы) надолго обеспечит чувство сытости и длительный, как минимум 4-5-часовой, перерыв днем и 12-14 часов ночью между приемами пищи (лучше, если этот перерыв будет еще длиннее)". Мнение. Часто пациенты (особенно пациентки) говорят о том, что контролируют суточную калорийность питания, но не худеют.
12.08 / 05:31
продукты
еда
питание
здоровое питание
военные
«Или голод, или ищи пути». Как военные вегетарианцы питаются на фронте
Еще в прошлом году украинские бойцы, отказавшиеся от потребления мяса, обратились к президенту с просьбой ввести в армии веганские сухие пайки. NV разобрался, что изменилось в питании военнослужащих за это время и как находят для себя продукты вегетарианцы, которые защищают страну.
11.08 / 17:20
еда
мясо
кулинарные рецепты
картошка
пирог
Идеально на ужин: простой рецепт пирога с картошкой и курицей
На выпекание пирога уйдет всего 20 минут. Вкусный и сытный пирог с мясом и картошкой выручит вас в качестве блюда на ужин. Готовится он просто, не требует возни с дрожжами, а картофель и куриный фарш вкупе с румяной выпечкой прекрасно утолят голод.
11.08 / 01:51
выборы
здоровье
продукты питания
еда
питание
На что обращать внимание, покупая хлеб: советы диетолога
Об этом рассказала диетолог Татьяна Лакуста, передает "ДС".
10.08 / 17:18
еда
кулинарные рецепты
суп
обед
Куриный сырный суп за 20 минут: как приготовить идеальный обед быстро и без хлопот
Такой суп станет отличным решением для обеда или легкого ужина. Если хочется чего-то вкусного, полезного и легкого, а времени в обрез, предлагаем приготовить очень питательный сырный суп на курином бульоне, на который у вас уйдет не более 20 минут. Своим проверенным рецептом этого блюда поделилась известный кулинарный блогер Кристина.
10.08 / 12:10
пожар
здоровье
продукты питания
еда
биологи
Диетолог подробно рассказал о вреде жареной пищи
Об этом на своей Facebook-странице рассказал Петр Черноморец, кандидат биологических наук, преподаватель образовательного пространства maibutni.com.ua и Киево-Могилянской бизнес-школы, передает "ДС".
10.08 / 07:03
общество
самит
еда
сад и огород
кулинария
Абрикос – фрукт или ягода? Про морели, жердели, "взлетную смесь" и находчивость
Не будем затягивать интригу, вынесенную в начало заглавия данной статьи. Абрикос – это, безусловно, фрукт. Ведь данным словом в украинском, русском и белорусском языках исторически было принято называть любой съедобный плод, обладающий хорошо заметными мякотью и семенами. Со временем, правда, во фрукты стали зачислять только то, что годилось в десертные блюда. Из-за чего, например, огурцы "переквалифицировались" в овощи.
09.08 / 21:15
общество
еда
рецепты
кулинария
кукуруза
Не только углеводы. Неожиданные факты о пользе кукурузы и пять лучших рецептов с ней
В августе наступает разгар сезона кукурузы — одной из самых полезных злаковых культур, которая богата витаминами, микроэлементами и кислотами. Делимся фактами о ее пользе и лучшими рецептами.
09.08 / 18:59
продукты
семья
Здоровье и красота
еда
мозг
Настроение зависит от рациона: диетологи рассказали о связи
Еда по своей природе является мощной наградой: вкусные блюда активируют центры вознаграждения и удовольствие в мозге, в ответ выделяют дофамин. Это химическое вещество управляет нашим чувством удовлетворения, и без него мы теряем интерес, мотивацию и чувствуем себя уныло, пишет "Фокус".
09.08 / 17:12
еда
кулинарные рецепты
кулинария
закуска
Праздничная закуска из баклажанов: как приготовить блюдо, которое станет хитом любого стола
Верх закуски можно украсить помидорами черри или грецкими орехами. Закуска из баклажанов, приготовленная по рецепту кулинарного блогера Кристины Азизян, отлично впишется не только в будничное, но и в праздничное меню. Всего несколько небольших баклажанов, минут 20-25 времени на кухне, и у вас есть большая тарелка вкуснейшей закуски.
09.08 / 17:10
еда
кулинарные рецепты
говядина
Сочная и вкусная говяжья котлета на углях: рецепт из Одессы (видео)
Перед тем, как жарить котлету на углях, смажьте ее оливковым маслом. Так она будет более сочной и даст красивую корочку. Если вы думаете, что на углях или на решетке можно готовить только мясо, рыбу и овощи кусками, то вы ошибаетесь.
09.08 / 15:17
алкоголь
общество
самит
еда
животный мир
Почему человеку хочется есть вредную пищу после алкоголя: ответ ученых
Об этом пишет Daily Mail, передает "ДС".
08.08 / 18:26
происшествия
пожар
здоровье
еда
здоровое питание
Неаппетитная корочка. Как влияет на организм жареная пища
Похоже, любой контакт с дымом коррелирует с появлением злокачественных опухолейОсновная ценность жареной пищи — хрустящая вкусная корочка. Она образуется в результате неполного распада белков, углеводов и жиров и взаимного их сплавления под действием высоких температур. Этот процесс называют реакцией Маяра, хотя технически это не одна химическая реакция, а десятки разных.Так вот, фактически вся эта корочка — вредна.
08.08 / 17:00
еда
кулинарные рецепты
кухня
кукуруза
Как быстро приготовить кукурузу без варки: простой и доступный рецепт
Такой способ приготовления не требует поиска больших кастрюль и постоянной проверки готовности зерен. Все получается чисто, быстро и очень вкусно. Вареная кукуруза – хит сезона, и сейчас на рынках и в магазинах на прилавках полно аппетитных кочанов.
08.08 / 14:41
еда
рецепты
суп
лайфхак
лето
Готовим с украинскими помидорами: лучший рецепт гаспачо по версии NYT
Гаспачо — это идеальное блюдо, когда вы ищете что-то освежающее в жаркие дни, но одновременно мечтаете об ощущении прохлады и сытности. В The New York Times опубликовали рецепт гаспачо, который стал лучшим на сайте и набрал 100 тыс.
08.08 / 06:05
продукты
еда
предприятия
Дом и интерьер
домашнее хозяйство
Вкуснее дыни: как приготовить цукаты из кабачков дома
Коммунальное предприятие «ФрутБанк» Мостиского горсовета во Львовской области презентовало новинку — цукаты из кабачков.
08.08 / 03:59
здоровье
продукты питания
еда
жара
питание
Что есть в жару, чтобы не терять полезные микроэлементы: советы диетолога
Об этом рассказала диетология Оксана Скитылинская, передает "ДС".
07.08 / 21:30
еда
рыба
рецепты
кулинария
Без масла и неприятного запаха. Особый одесский способ жарки рыбы: рецепт
Приготовление жареной рыбы обычно сопровождается некоторыми неудобствами, такими как грязная и пригоревшая сковородка, запах, распространяющийся по всему дому и брызги горячего масла. Однако мы рады рассказать об одесском методе приготовления этого блюда, который позволит избежать данных проблем.
07.08 / 16:34
еда
рецепты
салат
лайфхак
полезно
Не брокколи и не кабачок. Исследователи назвали самый полезный овощ
Эксперты по сельскому хозяйству и диетологии недавно определили самый полезный овощ на Земле.По данным Центров контроля и профилактики заболеваний (CDC), показатели пищевой плотности продуктов определяются на основе концентрации основных витаминов и минералов в них. Обычные овощи, такие как шпинат, мангольд и зелень свеклы, получили баллы в пределах 80. Но кресс-салат буквально засиял, получив идеальную оценку — 100 баллов.
07.08 / 15:26
еда
шашлык
кулинарные рецепты
ужин
Сочные куриные шашлыки в духовке: пошаговый рецепт (видео)
При подаче шашлык можно сбрызнуть медом. Если вам очень захотелось шашлыка, а возможности приготовить его на природе по какой-то причине нет – не беда! Его можно приготовить в духовке. Как сделать таким способом куриный шашлык, рассказала в своем рецепте кулинарный блогер Юлия Симончук.
06.08 / 23:28
продукты
еда
яблоки
рецепты
лайфхак
Сушим яблоки на зиму. Легкие домашние способы без использования электросушилки
Многие хозяйки в момент роста цен на продукты, связанный с полномасштабной войной, стараются максимально использовать летний период для подготовки к холодному времени года. Один из основных аспектов этой подготовки — это сохранение фруктов и ягод, которые могут стать ценным дополнением к рациону зимой.В частности, многим хорошо известно, как заморозить клубнику на зиму, чтобы сохранить ее свежесть и полезные свойства.
06.08 / 18:04
продукты
продукты питания
семья
еда
мозг
Лучшее на завтрак: топ-5 продуктов, которые следует есть утром
Диетологи рекомендуют не пропускать завтраки, потому что нам нужно быть продуктивным и бодрым, пишет useti.org.ua.
05.08 / 10:30
ограбление
еда
пенсионерка
Полиция
Напал с ножом: 87-летняя пенсионерка отбивалась от грабителя, а затем накормила его
Марджори Перкинс проснулась рано утром и обнаружила мужчину, который стоял возле ее кровати без рубашки и с ножом в руках. Женщина отбивалась от грабителя стулом пока он не проголодался. 87-летняя Марджори Перкинс из США утверждает, что предложила грабителю перекусить, чтобы отвлечь его до приезда полиции.
05.08 / 10:28
здоровье
еда
дом
мясо
болезнь
В Британии мужчина лишился части дома из-за потенциально смертельной аллергии (фото)
Кристофер Голдман вынужден носить с собой эпинефрин, пользоваться браслетом для экстренной связи и жить всего в трех комнатах своего дома. Из-за укусов клещей в мужчины обнаружили редкий синдром. 28-летний Кристофер Голдман из Великобритании, работающий по совместительству выгульщиком собак, теперь носит только одежду, "одобренную веганами", и пользуется бытовыми товарами, которые не содержат следов животных.
04.08 / 22:30
еда
рецепты
кухня
блины
кулинария
Секретное оружие. Пошаговый рецепт любимого украинского блюда — бендериков
Традиционный украинский рецепт — бендерики с мясом, приготовленные из тонких блинов и фарша, сохраняет свою непревзойденную вкусовую гармонию благодаря особому способу приготовления и идеально подобранному составу. Эта аппетитная закуска допускает использование различных видов фарша: свинины, смеси свинины с говядиной или свинины с курятиной, но только качественного, домашнего приготовления.
04.08 / 21:05
банк
еда
рецепты
кулинария
вкусно
Рецепт из бабушкиного блокнота: ни разу не подвел! Заготавливаем сливу на зиму.
Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт проверенный годами не только мной, а еще моя бабушка так заготавливала сливу на зиму. Всегда получается вкусно, а главное храниться в домашних условиях.
04.08 / 20:15
еда
рецепты
кулинария
десерт
торт
Нежный и воздушный. Рецепт десерта Птичье молоко, который непременно поразит всех гостей
Птичье молоко — это сладкий десерт, который широко распространен в Украине. Десерт состоит из различных слоев, включая нежную пену из белков, покрытую глазурью и обогащенную фруктовыми или ореховыми добавками.Обычно Птичье молоко готовят с использованием сваренной сгущенной молочной массы, которую взбивают с белками, чтобы получить легкую пену.
04.08 / 18:10
04.08 / 13:59
продукты
люди
продукты питания
исследование
еда
Фасоль полезна не для всех: ученые поделились результатами исследования
Несмотря на многочисленные преимущества фасоли для здоровья, следует помнить и о том, что это растение из семейства бобовых может вызвать газы, пишет издание Health Digest.
04.08 / 13:07
продукты
здоровье
Здоровье и красота
еда
животный мир
Полезно ли становиться веганом на луну: эксперимент британского ведущего
Об этом пишет BBC, передает "ДС".
04.08 / 07:42
еда
кулинария
Самобытная одесская кухня. Савва Либкин выложил бэкстейдж будущей программы Миши Кацурина и Антона Птушкина
Наслаждаемся уникальными рабочими моментами и смакуем удовольствие в предвкушении полного выпуска о еде Одессы. Во время войны особенно важны сюжеты, в которых можно увидеть, что жизнь продолжается, а большое количество людей работают над тем, чтобы улучшить ее и приблизить к условиям мирного времени.Бэкстейдж от Саввы Либкина, которым он поделился в своем Instagram, полон юмора и любви к людям и делу всей жизни известного ресторатора — кулинарии.
03.08 / 19:41
03.08 / 18:08
03.08 / 14:00
реклама
здоровье
самит
еда
животный мир
Действительно ли детская смесь так полезна: ответ ученых
Об этом пишет BBC, передает "ДС".
03.08 / 10:19
еда
кулинарные рецепты
помидоры
кулинария
кабачки
Сезонное меню: рецепт кабачков с сыром в духовке за 20 минут (видео)
При подаче кабачки можно посыпать рубленной зеленью. Пока кабачки, выращенные на даче, не отошли, рекомендуем попробовать еще один интересный рецепт их приготовления от кулинарного блогера Кристины Азизян.
03.08 / 06:02
культура
общество
Здоровье и красота
еда
кулинария
Рукола: польза от двоих. Как под одним именем прославились два разных растения
Рукола, название которой в русском языке прежде содержало два "к", получила широкое мировое признание благодаря средиземноморской кухне. Ведь единственная диета (точнее, культура питания), занесенная в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, имеет последователей на всех континентах. А представить ее без рукольной ноты почти невозможно.
02.08 / 21:13
дети
еда
рецепты
кулинария
вкусно
Детей и мужа за уши не оттянете: домашний завтрак, на скорую руку, для всей семьи
Чорреадас — традиционное блюдо Коста-Рики, представляющее собой мягкие кукурузные лепешки или оладьи, которые обычно подаются со сметаной и чаще всего их едят на завтрак или в качестве перекуса.
