Названа неожиданная опасность белого хлеба
vm.ruУпотребление белого хлеба может спровоцировать развитие деменции. Об этом заявила врач-диетолог Елена Соломатина. Специалист отметила, что в этом продукте содержатся трансжиры и сахар, повышающий уровень глюкозы в крови.
В результате поджелудочная железа выделяет много инсулина, что повышает риск развития инсулинорезистентности — состояния, когда инсулин теряет способность протащить в клетки сахар и его скапливается слишком много. — В этом случае этот сахар начинает буквально разъедать стенки сосудов, — предупредила Соломатина.
