Идеальный завтрак по-итальянски: готовим бриошь с сыром рикотта и ежевикой
skuke.netХлеб бриошь (можно заменить на белый или чиабатту) — 50 гСыр рикотта — 60 гЕжевика свежая — 30 гМед цветочный — 20 гМасло сливочное — 10 гКлубничное варенье — 10 гКунжут — щепоткаХлеб нарежьте и обжарьте с двух сторон на сливочном масле.Смешайте сыр рикотта с цветочным медом, выложите на обжаренный хлеб.Сверху полейте клубничным вареньем, украсьте свежей ежевикой и посыпьте кунжутом..