«Высокое качество»: итальянский эксперт восхитился российскими сырами
vm.ruУ российских сыроваров не получится «клонировать» пармезан, но этого и не нужно делать, потому что они и так уже научились делать хороший сыр.
Об этом заявил глава Итало-российской торговой палаты Виченцо Трани. Он отметил, что в России уже существуют сыры высокого качества, которые производятся в том числе в регионах. — Я лично пробовал и очень люблю отдельные сыры, которые производят маленькие предприниматели.