Диетолог развеяла распространенный миф о вреде картофеля
gazeta.ruДиетолог Мария Шубина развеяла популярный миф и вреде картофеля.По ее словам, картошка не является калорийной едой и может становиться тяжелее только из-за способа приготовления.«На что действительно стоит обратить внимание, так это на гликемический индекс картофеля.
Он у него действительно высокий. То есть картофель может довольно-таки быстро и высоко поднять уровень глюкозы в крови», — сказала специалист телеканалу «Звезда».Она отметила, что чрезмерное употребление этого овоща действительно может привести к развитию заболеваний сердца и сосудов.