Диетолог развеяла мифы о молочных продуктах
iz.ruТерапевт-диетолог, врач высшей категории, кандидат медицинских наук Екатерина Бурляева развеяла мифы о молочных продуктах.В беседе с корреспондентом сайта aif.ru во вторник, 19 октября, специалист опровергла мнение о том, что потребление жирного молока, сыра и творога способствует росту уровня холестерина и риска атеросклероза и болезней сердца.
На самом деле, отметила она, результаты недавно опубликованного исследования международной группы ученых из Швеции показали, что богатая молочным жирами диета, наоборот, может снизить риск болезней сердца и сосудов.