Диетолог объяснила, почему россияне любят лапшу и пюре быстрого приготовления
abnews.ruВрач-диетолог Елена Соломатина в интервью агентству «Москва» рассказала, почему россияне любят лапшу и пюре быстрого приготовления.По словам специалиста, популярность этих продуктов связана в тем, что в их состав входят соль и глутамат натрия.Глутамат натрия — это своеобразный побудитель нервной системы.
Он ее возбуждает, и человеку кажется, что стал более активным и начал лучше соображать, пояснила Соломатина.В сочетании с большим количеством соли глутамат натрия задерживает жидкость в организме, что может привести к не очень хорошим последствиям.Лапшу или пюре рекомендуется употреблять лишь в некоторых ситуациях, например, в поездках.Соломатина советует отказаться от добавления приправ и специй, которые прилагаются к каждой порции, так.