Диетолог назвала идеальные продукты для ужина
rg.ruИдеальный с точки зрения питательности и пользы для организма ужин должен состоять из хумуса и бобовых.В их составе есть микронутриенты, легкоусвояемые белки, пищевые волокна и пектины.
Растительные продукты благотворно влияют на микрофлору пищеварительной системы.Благодаря нерастворимым волокнам, медленным углеводам и протеину насыщение после ужина длится долго, пищеварение нормализуется, рассказала РИА Новости диетолог Елена Тай.Также бобовые, в отличие от того же картофеля, имеют низкий гликемический индекс, а это помогает держать вес в норме и снижает общую калорийность блюда.