Бесполезная овсянка: врач развеяла миф о пользе каши на завтрак
live24.ruМосква, 10 сен 2020. . Врач-диетолог, замдиректора столичной клиники по здоровому питанию, кандидат медицинских наук Дарья Русакова рассказала «Ридусу» о том, почему геркулесовая каша больше не является суперфудом для жителя мегаполиса и населенных пунктов поменьше.- Если вы не хотите лишиться кальция в организме, то овсянку нужно есть не больше 1-2 раз в неделю, - объяснила она. – Лучше совсем отказаться от нее.Дело в том, что крупы с большим количеством пищевых волокон абсорбируют не только вредные вещества.
Они выступают в качестве губки высасывающей кальций.- Для того, чтобы не вывести кальций окончательно, нужно чередовать завтраки – крупы перемежать омлетом, сырники - творогом и запеканками, - объяснила она.