рецепты - главные новости
рецепты - последние новости часа
+1079
21.04 / 04:35
овощи
рецепты
суп
С карри на кокосовом молоке. Рецепт пряного морковного супа-пюре
Фуд-фотограф, блогер и автор книги Легко и вкусно Елена Ермоленко рассказала, как приготовить пикантный морковный суп. Весна — пора ярких красок не только на улице, но и в тарелке.
20.04 / 23:16
рецепты
рис
Итальянская кухня
Классическое блюдо итальянской кухни. Как приготовить ризотто с крапивой
Это далеко не каша, а если и каша, то очень вкусная Гуляя по Привозу и любуясь первой весенней зеленью, я точно не мог пройти мимо бабушки с крапивой. Купил у нее всю крапиву — во-первых, просто захотелось помочь бабушке, а во-вторых, сезонное же, что-то придумаю.
20.04 / 23:09
рецепты
кабачки
Рецепты постного меню: кабачки в хрустящем кляре
После долгой зимы и минимального количества свежих овощей на столе кабачки будут как нельзя кстати. Нежная кабачковая мякоть в ароматном, хрустящем кляре — это ли не верх наслаждения? А учитывая то, что в кляре форуме яиц, сейчас самое время приготовить это блюдо.
20.04 / 21:35
рецепты
пост
Рецепты постного меню: слоеный овощной салат
Этот салатик может стать украшением не только постного, но и праздничного стола. Сочный, красивый, сытный, полезный — это все об овощном слоеном салате.
20.04 / 20:04
рецепты
картофель
рецепт
Нежный, ароматный и с хрустящей корочкой: рецепт запеченного картофеля с французской горчицей
Такое блюдо разнообразит ваше меню и не оставит вас равнодушными. Нежные ароматные ломтики картофеля с хрустящей пикантной корочкой — это lf;t звучит соблазнительно.
20.04 / 18:39
рецепты
пост
пирог
Рецепты постного меню: Crazy Cake
Постный, бюджетный, он не требует больших усилий для приготовления, но в результате выходит очень вкусный шоколадный бисквит. Crazy Cake или "Сумасшедший пирог" — это изобретение американских домохозяек, который как нельзя лучше подходит для десерта в пост.
20.04 / 18:14
рецепты
Рецепты постного меню: баклажаны маринованные "Минутка"
Баклажаны получаются настолько ароматными, что первоначальное желание только попробовать 1-2 кусочка быстро испаряется, а тарелка моментально становится пустой. Сезон баклажанов еще не наступил, но для этой невероятной закуски много не надо, всего несколько штук.
20.04 / 16:15
Пасха
рецепты
кулинария
Пасхальный кулич в хлебопечке: 5 рецептов приготовления
Для приготовления пасхи в хлебопечке можно использовать молоко любой жирности, главное условие — оно должно быть свежим. Яйцо среднего размера весит примерно 60 г, яйцо небольшого размера весит примерно 50 г.
20.04 / 08:32
семья
еда
рецепты
Катастрофическая ошибка: Шеф-повар рассказал, как хозяйки портят борщ
Шеф-повар Антон Самойлов назвал главную ошибку в приготовлении борща. По его словам, хозяйки зачастую добавляют в блюдо овощную поджарку, при этом не подозревая, что по своим свойствам она является аналогом мяса.
20.04 / 04:30
рецепты
кулинария
Дом и интерьер
Не плов. Рецепт иорданского праздничного блюда мансаф из баранины и риса
Побывав в Иордании на съемках Орла и Решки, певица Надя Дорофеева не упустила возможность попробовать местный деликатес — мансаф. Мансаф — это традиционное иорданское блюдо из баранины в соусе из ферментированного сушеного йогурта «джамида» с рисом или булгуром.
20.04 / 04:25
рецепты
картошка
Не гарнир, а блюдо. Рецепт необычного пюре с солеными огурцами и мясом криля от Евгения Клопотенко
Кулинарный эксперт рассказал, как приготовить оригинальное пюре с большим количеством масла, чесноком, мясом маленьких креветок и солеными огурцами. Картофельное пюре может быть не просто гарниром к мясному блюду, но и полноценной вкусной трапезой с насыщенными вкусами.
19.04 / 23:16
рецепты
Советы диетолога
пирог
Нежный и насыщенный вкус. Как приготовить овощной киш
Если отказаться от использования сливок и жирных сыров, получится более диетический вариант Киш — это открытый пирог с начинкой, которая заливается смесью из яиц, сливок и сыра и запекается в духовке. Получается невероятно нежный и насыщенный вкус, особенно если добавить побольше сыра.Основа у классического открытого пирога изготавливается из слоеного теста, но овощной киш мы приготовим из муки из овсяных и пшеничных отрубей.
19.04 / 17:10
рецепты
рецепт
Вкусно, сытно и дешево: рецепт паштета из фасоли и орехов
Такой паштет разнообразит меню во время Пасхального поста. Паштеты бывают не только мясные, печеночные, или шпротные.
19.04 / 16:47
праздники
рецепты
Как приготовить пасхальный кулич/паску - рецепты, ингредиенты и способ приготовления - фото - ТЕЛЕГРАФ
Ежегодно католическая и православная Пасха отмечается с приходом весны и первыми лучиками согревающего солнышка. Из года в год в этот светлый праздник христиане готовят традиционные пасхальные куличи, или как их еще называют - паски.
18.04 / 12:05
рецепты
тыква
кулинария
Рецепты постного меню: как приготовить тыкву в лимонной карамели
Вкусной и полезной тыквой можно насладиться в пост. Десерты бывают не только вкусные, но и полезные.
18.04 / 11:45
рецепты
десерты
Эктор Хименес-Браво рассказал, как приготовить вкусный банановый пирог - фото и видео - ТЕЛЕГРАФ
Бессменный ведущий популярного кулинарного проекта "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво, который недавно рассказал о своих любимых фильмах, решил порадовать своих поклонников этим воскресным утром и поделиться рецептом идеального, рыхлого, душистого бананового пирога, который можно подавать с мороженным. "Воскресное утро - лучший повод разогреть духовку и приготовить что-нибудь вкусненькое для всей семьи", - написал кулинар у себя на странице в Инстаграме.
18.04 / 10:29
Пасха
рецепты
Семейный рецепт. Татьяна Литвинова раскрыла секреты приготовления пасхальных куличей
Гастро-эксперт поделилась проверенным рецептом пасхальных куличей, которые не могут не получиться. Этим рецептом пользуется не только сама Татьяна Литвинова, но и многие ее подписчики, которые готовят по нему паски уже не первый год.
18.04 / 07:10
сыр
рецепты
завтрак
В кокосовой стружке. Рецепт сырников в духовке от Лизы Глинской
Кондитер и кулинарный эксперт поделилась рецептом нежных и полезных сырников в духовке. Благодаря тому, что сырники выпекаются в духовке, а не жарятся на сковороде, для их приготовления совсем не нужно масло. К тому же, по желанию, блюдо можно сделать еще и без сахара, заменив его медом, сиропом топинамбура, кленовым сиропом или коричневым сахаром.
18.04 / 05:19
рецепты
картошка
Как у бабушки. Рецепт вареников с картошкой и луком от американского блогера с украинскими корнями
Американская фуд-блогер Эмили Феднер поделилась своим любимым рецептом украинских вареников с картошкой и луком. Эмили Феднер, автор блога о еде foodloversdiary, просто обожает углеводы, к которым относятся все блюда из теста.В свое время семья Эмили эмигрировала из СССР, а ее бабушка Лола привила блогерше любовь к украинской кухне.
17.04 / 13:18
рецепты
кулинария
Как приготовить картофельную запеканку с говяжьим фаршем - рецепт Евгения Клопотенко - видео - ТЕЛЕГРАФ
Украинский кулинар Евгений Клопотенко, который недавно поделился рецептом вкусной рассыпчатой гречки, рассказал, как приготовить аппетитную картофельную запеканку на сковороде с говяжьим фаршем и луком. Изюминкой пирога станет приправка блюда корицей.
17.04 / 12:05
рецепты
кулинария
авокадо
Гуакамоле – вкусный и полезный соус из авокадо
Если авокадо редкий гость на вашем столе, то зря. Авокадо богат калием, кальцием, магнием, содержит большое количество жиров и микроэлементов, улучшает память, способствует похудению и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
17.04 / 12:04
рецепты
Плов без мяса, но с сухофруктами: оригинальный рецепт ароматного и вкусного блюда
Такой рецепт разнообразит ваше меню во время Пасхального поста. Плов, несомненно, самое известное и популярное блюдо азиатской кухни.
17.04 / 11:36
рецепты
Рецепты постного меню: как приготовить вкусные бадриджани
Бадриджани — это вкусное и сытное блюдо грузинской кухни. Многие блюда невероятно вкусной и популярной в Украине грузинской кухни как будто специально изобретены для поста.
17.04 / 05:57
рецепты
завтрак
С бананом и кокосовым маслом. Рецепт сырников без яиц от Леси Никитюк
Приготовить вкусные и красивые сырники можно за считанные минуты. Телеведущая Леся Никитюк раскрывает секреты приготовления блюда.
17.04 / 03:28
Пасха
рецепты
десерт
Ягодная, белковая и на желатине. Рецепт трех видов глазури для куличей от Татьяны Литвиновой
Гастро-эксперт рассказала, как приготовить необычную глазурь для украшения пасхальных куличей. «Каждый год ответственные хозяйки в пасхальную неделю готовятся к светлому празднику Пасхи.
17.04 / 02:28
Пасха
рецепты
Особенно нежная. Как приготовить заварную творожную пасху с цукатами
Царская творожная пасха получается очень вкусной и нежной, а добавление цукатов делает вкус еще более насыщенным. Без творожной пасхи невозможно представить праздничный пасхальный стол — это блюдо является одним из главных вместе с куличами и крашенками.
16.04 / 22:33
рецепты
каша
Полента с сыром - рецепт итальянской каши от Евгения Клопотенко - видео - ТЕЛЕГРАФ
Кулинарное путешествие с Евгением Клопотенко продолжается. Победитель "Мастер Шеф" решил "отправиться" со своими подписчиками в Италию. Известный кулинар предложил приготовить итальянское блюдо - полента, что является по факту кукурузной кашей. "Полента - это кукурузная каша, которая в сочетании с сыром превращается в нечто прекрасное.
16.04 / 20:39
рецепты
кулинария
десерт
Шоколадное блаженство без вреда для фигуры за 5 минут
Любите сладкое, но следите за фигурой? Тогда этот шоколадный десерт точно придется вам по вкусу! Его преимущество не только в простоте и быстроте приготовления, а также в минимальном наборе полезных продуктов — нет ни муки, ни сахара.А ещё эта вкуснятина готовится в микроволновке всего за 5 минут! Ингредиенты для шоколадного десерта: 2 банана; 2 яйца; 4 ст.л.
16.04 / 10:15
рецепты
выпечка
десерты
Татьяна Литвинова рассказала, как приготовить вкусную паску с изюмом - видео - ТЕЛЕГРАФ
Бывшая судья популярного проекта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова рассказала, как приготовить вкусный пасхальный кулич с изюмом. Семейным рецептом паски кулинарный эксперт поделилась на своем официальном YouTube-канале. "Мои подписчики готовят паску по этому рецепту уже больше 10 лет! Как только я выложила этот рецепт, сразу посыпались хорошие отзывы о тесте, изумительном запахе и вкусе кулича!", - написала Литвинова под видео.
16.04 / 08:38
рецепты
пост
кулинария
Топ-5 вкусных вегетарианских шашлыков, которые можно есть в пост
Довольно сложно определить изначальное авторство рецептов, если они берут начало в национальной кухне — турецкой, индийской.
16.04 / 04:37
рецепты
кулинария
Дом и интерьер
С утиной грудкой и тунцом. Как приготовить картофельное ризотто от шеф-повара
Шеф Адской кухни Алекс Якутов рассказал, как приготовить необычное и вкусное блюдо — картофельное ризотто. Картофельное ризотто — отличная альтернатива известному всем блюду, которое готовится из риса. Шеф кулинарного реалити Адская кухня на Новом канале Алекс Якутов рекомендует приготовить ризотто с жареной уткой.
16.04 / 03:25
яйца
рецепты
завтрак
«Ел прямо со сковороды». Рецепт шакшуки от Евгения Клопотенко
Кулинарный эксперт рассказал, как приготовить популярное ближневосточное блюдо, которое идеально подходит на завтрак.Шакшука - традиционное блюдо в кухне Израиля и многих арабских стран. В последнее время она полюбилась европейцам, ведь шакшука - значительно более интересный, полезный и сбалансированный вариант яичницы на завтрак.Ингредиенты:ПриготовлениеНарежьте помидоры, сладкий перец, лук, чеснок, чили и хорошо обжарьте с томатами пелати, которые придадут овощам насыщенности и соусовой консистенции.Когда овощная смесь закипит, сделайте в овощах небольшие отверстия и вбейте внутрь яйца.
15.04 / 21:20
рецепты
Одесские правила молодой картошки
Сливочного масла в картофеле много не бываетМолодой картофель тщательно вымыть и очистить при помощи щетки или жесткой кухонной губки. Очищенный картофель вымыть и залить холодной водой.
15.04 / 13:54
еда
рецепты
Рецепт картофельного ризотто с нори, тунцом и жареной уткой от Адского Шефа
Шеф "Адской кухни" Алекс Якутов рассказал, как и с чем готовит это вкусное блюдо Картофельное ризотто — отличная альтернатива известному всем блюду, которое готовится из риса.Шеф кулинарного реалити "Адская кухня", которое осенью покажет Новый канал, Алекс Якутов рекомендует приготовить ризотто с жареной уткой.
15.04 / 12:41
полезные советы
овощи
рецепты
Хрустящая, сырная и с остринкой. Три идеи закусок из брокколи
Брокколи – это не только излюбленный продукт приверженцев правильного питания, но и основа для множества необычных блюд. Из капусты этого вида можно приготовить закуски, салаты, супы и даже десерт.
15.04 / 12:33
рецепты
десерты
Как приготовить вкусные сырники в духовке без муки и масла, рассказала Лиза Глинская - смотреть видео - ТЕЛЕГРАФ
Победительница второго сезона кулинарного проекта "Мастер Шеф", украинский кондитер Лиза Глинская, которая поведала, как приготовить тыквенный кекс с финиками, рассказала о рецепте нежных творожных сырников в духовке без муки и без единой капельки масла. Новым видеоуроком кулинар поделилась на своем официальном YouTube-канале.
15.04 / 03:46
рецепты
хлеб
свекла
«Бабушка» пиццы. Рецепт постной итальянской фокаччи на свекольном соке
Фуд-фотограф, блогер и автор кулинарной книги Легко и вкусно Елена Ермоленко поделилась рецептом традиционного итальянского хлеба фокачча. Фокачча — это традиционная итальянская лепешка, которую иногда называют «бабушкой» пиццы, ведь ингредиенты для теста у них практически одинаковые.
14.04 / 23:08
рецепты
десерт
шеф-повар
Испанский шедевр. Как приготовить знаменитый десерт чуррос
Пока Испания закрыта, будем создавать ее у себя на кухнеСегодня наткнулся на фото испанских пейзажей и сразу вспомнил о типичном завтраке жителя этой страны — чурросе. Это знаменитое сладкое блюдо из заварного теста. Пока Испания закрыта, будем создавать ее у себя на кухне.
14.04 / 16:58
еда
рецепты
кулинария
3 постных рецепта на каждый день от бренд-шефа ресторана Lesnoy
Шпинат мини — 45 гСалат мангольд — 15 гГруша — 45 гОрех пекан — 10 гКлюква сушеная — 20 гЛук зеленый — 5 гКресс-салат — 3 гДля соуса:Яблоко зеленое — 65 гУксус рисовый — 5 млСаке — 15 млСахар — 10 гСоевый соус — 3 гМисо паста — 2 гЛук-шалот — 1 гМасло оливковое — 10 млСоус мирин — 10 млДля приготовления соуса яблоко запеките при температуре 160 градусов в течение 25 минут.
14.04 / 16:25
правильное питание
рецепты
рецепт
Вкусно и полезно: ТОП рецептов творожной выпечки на каждый день
Автор Мария Сартания, журналист WoMo Творожная выпечка — это не только вкусно, но и очень безопасно для фигуры. Поэтому, если вы следите за фигурой и своим питанием, но очень хочется чего-то вкусного или сладкого, можно смело обратить внимание на творожную выпечку.
14.04 / 12:16
рецепты
кулинария
десерт
Шоколадное блаженство без вреда для фигуры за 5 минут
Любите сладкое, но следите за фигурой? Тогда этот шоколадный десерт точно придется вам по вкусу! Его преимущество не только в простоте и быстроте приготовления, а также в минимальном наборе полезных продуктов — нет ни муки, ни сахара.
14.04 / 04:27
рецепты
десерт
Пышное тесто и нежная глазурь. Классические синнабоны по рецепту Евгения Клопотенко
Кулинарный эксперт рассказал, как приготовить обожаемые во всем мире булочки с корицей под глазурью из крем-сыра.Первая пекарня Cinnabon появилась в Сиэтле в США, а для фирменных дрожжевых булочек с корицей там используется особый, выращенный в Индонезии специально для пекарни сорт корицы — Макара. Но Евгений Клопотенко, больше рецептов которого можно найти в его инстаграме, уверяет, что для домашних синнабонов можно использовать и обычную корицу.Для теста:Для начинки:Для глазури:В миску с мукой раскрошите живые прессованные дрожжи, а с другой стороны миски добавьте сахар и соль.
13.04 / 23:09
еда
рецепты
шеф-повар
Шедеврально вкусно. Как приготовить телячью печень по-бессарабски
Лук, который медленно готовится в большом количестве сливочного масла, превращается в гастрономическое чудо Откровенно говоря, этот венецианский способ приготовления нежной телячьей печени мне показал мой итальянский товарищ. Я запомнил вкус лука, обжаренного с бальзамическим уксусом и шалфеем.
13.04 / 10:20
рецепты
соль
сало
На свой страх и риск приготовила сало по рецепту из мужского журнала, не пожалела
Сало — обожаемый многими продукт. Неудивительно, что почти у каждой хозяйки есть свой рецепт засолки, позволяющий сохранять вкусное сало в идеальном состоянии без использования холодильника в любое время года.
13.04 / 04:28
семья
еда
рецепты
Катастрофическая ошибка: Шеф-повар рассказал, как хозяйки портят борщ
Шеф-повар Антон Самойлов назвал главную ошибку в приготовлении борща. По его словам, хозяйки зачастую добавляют в блюдо овощную поджарку, при этом не подозревая, что по своим свойствам она является аналогом мяса.
13.04 / 03:42
рецепты
десерт
Для тартов, мороженого и куличей. Рецепт лимонного курда от Татьяны Литвиновой
Гастро-эксперт рассказала, как приготовить универсальный лимонный крем, который можно использовать для разных десертов. Лимонный курд — это, по сути, заварной крем, но вместо молока в рецепте используется лимонный сок.
12.04 / 16:40
еда
рецепты
рецепт
5 рецептов постных супов на каждый день
Автор Мария Сартания, журналист WoMo Что можно приготовить в Великий пост, чтобы это было вкусно, полезно и разнообразно? Так, чтобы не нарушить не одно правило и каждый день новое блюдо?