«Бабушка» пиццы. Рецепт постной итальянской фокаччи на свекольном соке
Фуд-фотограф, блогер и автор кулинарной книги Легко и вкусно Елена Ермоленко поделилась рецептом традиционного итальянского хлеба фокачча.
Фокачча — это традиционная итальянская лепешка, которую иногда называют «бабушкой» пиццы, ведь ингредиенты для теста у них практически одинаковые.