Гуакамоле – вкусный и полезный соус из авокадо
Если авокадо редкий гость на вашем столе, то зря. Авокадо богат калием, кальцием, магнием, содержит большое количество жиров и микроэлементов, улучшает память, способствует похудению и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Гуакамоле – традиционная мексиканская закуска или соус из авокадо.
Есть много разных рецептов приготовления гуакамоле – с луком, сладким перцем, томатами, зеленью, чесноком, оливковым маслом, сметаной и даже майонезом.