рецепты - главные новости
рецепты - последние новости часа
+1084
14.11 / 21:20
рецепты
картофель
рецепт
С фасолью и маринованными огурчиками. Рецепт идеального винегрета
Вариантов приготовления этого осеннего салата очень много, но всегда можно внести разнообразие. Осень – самое время готовить салат винегрет из сезонных овощей. Набор продуктов довольно стандартный, но всегда можно сделать его более разнообразным и интересным.
14.11 / 20:23
рецепты
Со свеклой. Рецепт украинского сэндвича от Клопотенко
Ресторатор Евгений Клопотенко предлагает посмотреть на классический рецепт сэндвича под украинским углом. Украинский сэндвич существует. Следует знать только его рецепт и попытаться приготовить самостоятельно.
14.11 / 19:17
рецепты
рецепт
Рецепт необычного салата с тыквой, сельдью и томатами от Клопотенко
Осенью и зимой такой салат станет особенно важным для получения организмом полезных веществ. Польза тыквы, аромат сельди и пикантность перца чили создадут невероятное сочетание вкусов в необычном салате. О рецепте вкусной закуски рассказывает украинский ресторатор и шеф-повар Евгений Клопотенко.
14.11 / 16:58
рецепты
завтрак
«Никто не готовит тебе завтраки?» Евгений Клопотенко поддержал флешмоб украинцев и поделился подборкой рецептов
Кулинарный эксперт предложил пять рецептов быстрых и вкусных утренних блюд, на которые его вдохновило недавнее интервью Зеленских."Никто не готовит тебе завтраки? Тогда держи подборку завтраков, которые можешь приготовить самостоятельно. Это простой и вкусный способ позаботиться о себе, когда не хватает близкого человека рядом", – написал Евгений Клопотенко. Гастро-эксперт советует пять блюд, которые готовятся до 10 минут.Ингредиенты:Приготовление:1.
14.11 / 16:42
рецепты
рецепт
Идеальный перекус. Рецепт лаваша с мясом за минуту
Лаваш с любой начинкой – это идеальное блюдо, если нет времени выдумывать и готовить что-то сложное. Тонкий лаваш – это идеальная основа для того, чтобы приготовить отличный перекус на завтрак, обед, или ужин. Из него можно даже делать чипсы.
14.11 / 12:37
яблоки
рецепты
рецепт
Вареники с яблоками. Рецепт идеального украинского десерта
Традиционно, сладкие вареники готовят с вишнями, но сейчас сезон яблочных пирогов, так что можно совместить две эти традиции. Вареники – национальное украинское блюдо. Их готовят с самыми разными начинками, как сладкими, так и нет.
13.11 / 09:50
яблоки
рецепты
Просто и быстро. Как заквасить капусту и яблоки по аутентичным украинским рецептам
Ферментированная еда — одна из изюминок украинской кухни. Кулинарный эксперт и гастроактивист Евгений Клопотенко поделился двумя простыми рецептами квашеных продуктов — капусты и яблок.Кулинарный эксперт и блогер, шеф-повар, совладелец ресторана 100 років тому вперед, автор кулинарных книг и единственный украинский повар в списке 50 NextДля многих украинцев квашеные блюда, преимущественно капуста, ассоциируются со вкусом детства. Кулинар поделился самым простым и быстрым рецептом ее приготовления – попробовать ее можно будет уже на следующий день, а полностью готовой капуста станет через три дня.Ингредиенты (на банку 3 л):Приготовление:Возьмите капусту такого размера, чтобы после очистки кочана получилось 2-2,5 кг продукта.
12.11 / 08:54
рецепты
бананы
Выпекать 15 минут. Как приготовить банановое печенье с шоколадной крошкой
Выпечка с бананами получается нежной на вкус, ароматной и довольно сладкой, поэтому в рецепт можно добавлять меньше сахара.Кулинарный эксперт и блогер, шеф-повар, совладелец ресторана 100 років тому вперед, автор кулинарных книг и единственный украинский повар в списке 50 NextКулинарный эксперт и шеф-повар Евгений Клопоентко поделился быстрым рецептом печенья с бананом. Разнообразить такие блюда можно такими добавками как кусочки цукатов, кураги, инжира, фиников, орехи, мак, семена кунжута или льна.ИНГРЕДИЕНТЫ:ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:Включите духовку и оставьте нагреваться до 180 градусов. Сливочное масло достаньте из холодильника – оно должно быть комнатной температуры.
12.11 / 05:17
рецепты
курица
кухня
Как в грузинском ресторане. Рецепт нежного цыпленка чкмерули с белым вином и кинзой
Готовим одну из изюминок грузинской кухни. Грузинская кухня очень вкусная и питательная. Сложно найти равнодушных к ней людей.
11.11 / 19:47
рецепты
кулинарные рецепты
десерт
Десерт за 5 минут без духовки и сгущенки
Вкусным дополнением любого приема еды может стать сладкий десерт. Приготовить десерт можно и без духовки. Понадобится несколько ингредиентов, миска и кастрюля.
11.11 / 14:41
рецепты
кулинарные рецепты
рецепт
Быстро и вкусно. Рецепт "ленивых" хачапури на сковороде
Хачапури обычно пекутся в печи, или духовке, но если доступа к ним нет, то можно приготовить это блюдо и на сковороде Хачапури – это традиционные грузинские лепешки с разными начинками. Их готовят с сыром, мясом, фасолью и зеленью. Пекут в печи и подают к столу горячими.
11.11 / 12:54
рецепты
рецепт
Яркие и вкусные. Рецепт тыквенных пончиков
Осень – сезон тыкв, а значит, самое время готовить тыквенные пончики, которые своим вкусом и ярким цветом точно поднимут настроение Тыквенные пончики – это отличный рецепт для тех, кто любит тыкву или только хочет научиться ее готовить. То что тыкву можно запекать, готовить с ней пироги и добавлять ее мясное рагу – понятно, но также с ней можно приготовить пышные и ароматные тыквенные пончики. Пончики можно традиционно жарить во фритюре, или же запекать в духовке.
11.11 / 11:51
перец
рецепты
рецепт
Без риса. Оригинальный рецепт фаршированных перцев от шеф-повара
Рис в рецепте заменяют цуккини, так что блюдо получается более диетическим Известный шеф-повар и фудблогер Тарас Клипин предложил разнообразить традиционное осеннее блюдо – фаршированные перцы. И сделать их более современными и диетическими. Да и просто попробовать новое сочетание вкусов.
11.11 / 11:26
рецепты
грибы
Рецепт идеальной закуски. Как приготовить белые маринованные грибы
Блюдо точно пригодится во время рождественских праздников. Белые маринованные грибы – идеальный вариант как закуски, так и основного блюда. Просто открыв баночку грибов, вы получите на праздничном столе плюс одно вкусное блюдо.
11.11 / 03:07
овощи
рецепты
кухня
Вне конкуренции. Семь вкусных домашних блюд с квашеной капустой на холодный сезон
Квашеная капуста заменяет салаты на протяжении всей зимы и является составляющей многих блюд. Позволить себе закупить белокочанную капусту и заквасить ее может каждый. Доступная и легкая в приготовлении квашеная капуста — источник витаминов.
10.11 / 22:23
рецепты
курица
Сочная. Рецепт индейки в духовке
По этому рецепту можно вкусно приготовить индюшиное или куриное филе.Обычно приготовленное в духовке филе достаточно сухое, однако кулинарный эксперт Лиза Глинская знает, как сделать блюдо сочным и вкусным.Ингредиенты:Приготовление:1. Вымойте филе, положите его в кастрюлю.
10.11 / 21:28
рецепты
творог
изюм
С изюмом и творогом. Рецепт идеальных налисников
Секрет в том, что налисники запекаются в духовке и становятся еще вкуснее благодаря румяной корочке Налисники (или налистники)— это традиционное украинское лакомство, которое может быть как несладким – если в блинчики завернуть мясо, или грибы, или же отличным десертом – если приготовить их со сладкой начинкой. Рецепт идеальных налисников с творогом и изюмом опубликовал известный фудблогер Эдуард Насыров. Он внес в традиционное блюдо несколько новшеств от которого оно стало еще вкуснее.
10.11 / 20:09
рецепты
курица
рецепт
На все случаи жизни. Пять простых и дешевых блюд из лаваша
Тонкий и вкусный лаваш это отличная основа для простых блюд, которые можно приготовить и на завтрак, и на ужин, и просто взять с собой на пикник. Лаваш – это находка для тех, кто любит готовить вкусные и некалорийные блюда, но не готов слишком много времени проводить на кухне. Из лаваша можно приготовить буквально, что угодно – даже десерт, но эти пять блюд не потребуют от вас материальных затрат и приготовить их можно очень быстро из минимального набора продуктов.
10.11 / 19:57
рецепты
мясо
кулинарные рецепты
Как быстро и вкусно приготовить мясо
В домашних условиях можно создать изысканное мясное блюдо, как в ресторане. Мясо — желаемый продукт и блюдо на столе, будь то праздник или обычный день. Как его приготовить быстро и вкусно в домашних условиях, рассказывает Виктория Попин.
10.11 / 05:50
рецепты
завтрак
Рецепт полезного питательного завтрака. Как приготовить овсянку с карамелизированными фруктами
Постоянный эксперт программы Ранок Вдома на канале Дом Чаба Бакош предложил зрителям открыть для себя банальную овсянку по-новому. Вместе с ведущими утреннего шоу Ириной Хоменко и Константином Октябрьским кулинар приготовил овсяную кашу на миндальном молоке с карамелизированными фруктами, орехами и шоколадом.Для приготовления завтрака из овсяной каши вам понадобятся:1. Отварить овсянку и мюсли на миндальном молоке, посолить по вкусу.
10.11 / 00:11
рыба
рецепты
шеф-повар
Диетическая и вкусная. Как запечь рыбу в фольге
Время приготовления зависит от того, какая у вас рыбаДля меня это самый простой, довольно диетический и вкусный рецепт.На одного человека нужно:Сначала готовлю рыбу — мне нужно чистое филе без косточек.Далее нарезаю овощи, кроме томатов, брусочком и легонько поджариваю их на сковороде. Это нужно для того, чтобы овощи быстрее отдали свой сок рыбе и стали ароматнее.
09.11 / 22:14
рецепты
Разнообразие вкусов. Рецепты блюд из продуктов длительного хранения
Делимся большим количеством вкусных блюд, которые можно приготовить из консерв, круп и не только.Этой весной мы писали немало рецептов блюд из продуктов длительного хранения, а теперь, с постоянными отключениями электроэнергии, эти продукты снова стали особенно актуальными. Поэтому мы решили собрать предыдущие рецепты в одну большую подборку блюд из консервированной рыбы, мяса, бобов, овощей и круп.
09.11 / 18:08
рецепты
картофель
рецепт
Вместо чипсов. Рецепт хрустящих картофельных колец
Картофель, приготовленный таким образом, может быть и закуской и оригинальным гарниром Картофельные кольца – это также отличная альтернатива обычным чипсам и картофелю фри. К тому же, их очень просто готовить. Потребуется минимум продуктов и немного времени, картофель можно приготовить специально.
08.11 / 22:10
рецепты
блины
Украинская кухня
С творогом и изюмом. Рецепт налысников от шеф-повара
Эдуард Насыров поделился рецептом в своем фуд-блоге My Happy Food.Налысники — это традиционные украинские блины с начинкой. Обычно это название используют именно к блинам с сыром, однако это регионально. Такое блюдо полюбится и взрослым, и детям, а рецепт его довольно прост.
08.11 / 20:58
рецепты
рецепт
десерт
Экзотика для иммунитета. Как приготовить простой десерт из фейхоа
Осень – пора сезонных рецептов из оригинальных фруктов и овощей и фейхоа, пожалуй, самый интересный из них Фейхоа обычно в Украину импортируют из Грузии. И называют настоящим кладезем витаминов. Визуально фейхоа напоминает небольшой авокадо и лайм.
08.11 / 20:11
рецепты
рецепт
The New York Times
Сливовый пирог из The New York Times. Простой рецепт легендарного десерта
Впервые рецепт сливового пирога был опубликован в 1983 году и с той поры остается одним из самых популярных в мире Рецепт сливового пирога был впервые опубликован в 1983 году кулинаром Мариан Буррос в газете The New York Times. Легкость рецепта, простые ингредиенты и отличный результат обеспечили рецепту популярность среди читательниц. Наверное, впервые тираж газеты был раскуплен из-за рецепта пирога.
08.11 / 17:49
рецепты
кулинарные рецепты
Рецепт голубцов, как в ресторане, от Миши Кацурина
Классическое для украинского стола блюдо может иметь оттенок и вкус ресторанной роскоши. Киевский ресторатор и блогер Михаил Кацурин поделился рецептом голубцов, как в ресторане. По словам владельца сети ресторанов в столице, после приготовления блюда жизнь разделится на до и после.
08.11 / 09:42
рецепты
кулинария
Вареники с макаронами: Клопотенко из "Мастер Шеф" озадачил украинцев новым рецептом, видео
Звезда "Женского квартала" Песик получила нетипичный "сувенир" от бойцов ВСУ с передовой: "Такое огромное...".Как сообщала Politeka, "Самая сложная болезнь, которую переживал": жена Павлика поделилась, как чувствует себя годовалый сын.Также Politeka писала, что Джамала в золотом венке выступила в Украине, показав чарующую атмосферу: "В маленькой комнатушке...".
08.11 / 00:08
дети
рецепты
здоровое питание
Адаптация Цезаря. Что приготовить, чтобы ребенок съел овощи
Рецепт салата, который детям очень нравится и самим делать, и самим естьЧтобы ребенок съел овощи, дайте ему самому приготовить тот салат. Пусть рвет листья и кладет помидоры. Плюс вкусный домашний соус и то, что ему прикольно будет есть (в нашем случае — натуральные сухари).
07.11 / 19:22
рецепты
рецепт
Бабагануш. Рецепт простого блюда из запеченных баклажанов
Это простое и вкусное блюдо восточной кухни полюбилось вегетарианцам и просто тем, кто любит блюда из баклажанов. А еще его очень просто готовить Бабагануш – это блюдо восточной кухни, которое популярно в Ливане, Турции, Израиле и многих других странах. Оно прекрасно подходит к пресным хлебцам вроде лаваша, или питы, с ним сервируют овощи.
07.11 / 16:57
рецепты
десерт
Украинская кухня
Рецепт с историей. Ронки — любимое блюдо внучки Николая Лысенко, казненной НКВД
Делимся историей и рецептом, опубликованным в сообществе Авторська Кухня Українська.Ронки — одно из немногих блюд, относящихся именно к киевской кухне и имеющих обширную историю. К тому же это блюдо связано сразу с несколькими выдающимися украинцами.«У Старицких было фирменное блюдо, которое в честь Вероники Александровны называлось „ронки“. Это что-то вроде жареных сырников, только меньших по размеру и с большим содержанием яиц и муки.
07.11 / 05:30
рецепты
выпечка
Из доступных продуктов. Рецепт пирога со сливами от Лизы Глинской
Кондитер поделилась простым рецептом в своих соцсетях.«Друзья, именно сейчас стараюсь делиться с вами более простыми, доступными рецептами, чтобы приготовление было быстрым, удобным, а семья ела с удовольствием. В моей семье сейчас это самый любимый рецепт пирога», — поделилась кулинарка.Ингредиенты:Дополнительно:Приготовление:1. Взбиваем размягченное сливочное масло до состояния помадки.
06.11 / 22:17
рецепты
выпечка
десерт
Аромат и вкус уюта. Знаменитые булочки синнабон с орехами и нежным сливочным кремом
Рецептом на своем YouTube-канале поделилась кондитер Евгения Периг.Хотя синнабоны вкусны в любой сезон, осенью они особенно актуальны, ведь имеют все атрибуты уютной еды: пышное тесто, коричный аромат, ореховую начинку и нежную сливочную поливку.Евгения Периг советует замешивать тесто долго, ведь в процессе развивается глютен, что делает выпечку лучше и ароматнее.Ингредиенты:Для начинки:Для пропитки:Для заливки:Приготовление:1. В чашу комбайна отправляем муку, яйца, соль и сахар. На минимальных оборотах вымешиваем до полного объединения насадкой крюк.
06.11 / 19:30
рецепты
рецепт
Всего четыре ингредиента. Рецепт сливочной карамели
Карамель можно есть с яблоками, или крекерами, или просто есть ее с тостами и утренним кофе Сливочная карамель, которая по вкусу напоминает мягкую и очень нежную ириску – это очень вкусно. Но также это еще и недешево. Но такое лакомство очень просто приготовить дома.
06.11 / 05:14
рецепты
картошка
Главный гарнир Дня благодарения. Рецепт идеального картофельного пюре с американским соусом
Главное блюдо этого ноябрьского праздника — это индейка, однако без нежного кремового пюре не обходится ни один стол.Комбинация пюре с мясным соусом — это идеальный американский гарнир к праздникам, особенно Дню благодарения, который отмечается 24 ноября. Однако этот рецепт настолько идеален в своей простоте вкусов, что готовить его следует к любому застолью или просто себе на обед.Ингредиенты для пюре:Ингредиенты для соуса:Приготовление:1. Очистите картофель, переложите его в большую кастрюлю и залейте водой.
05.11 / 22:10
рецепты
выпечка
печенье
Долго хранится. Рецепт итальянского печенья кантуччини
Рецептом в своих соцсетях поделилась кондитер Евгения Периг.Кантуччини - это традиционное итальянское печенье, которое запекается до очень твердого состояния, практически сухариков, а потому хранится дольше обычного печенья. Кроме того, оно почти не крошится, так что в подобные для украинцев времена становится буквально идеальным вариантом десерта к чаю.Ингредиенты:Приготовление:1. Смешайте сахар с цедрой, чтобы она отдала ему свой аромат.
05.11 / 14:23
рецепты
Без курицы и томатов: рецепт оригинального салата "Цезарь" от Евгения Клопотенко
Для приготовления блюда подойдут даже те листья салата, которые долго пролежали в холодильнике. Такой салат получается питательным и очень вкусным. Салат "Цезарь" является одним из самых популярных и готовится с куриным филе, лососем, мясом краба и нежной поджаренной телятиной.
05.11 / 10:50
рецепты
кулинария
Маринованные шампиньоны
Маринованные шампиньоны — пикантная закуска, которая уместна и на праздничном столе и в будний день. Приготовить их можно быстро и просто по нашему рецепту.
05.11 / 06:53
яблоки
рецепты
Вареники с яблоками. Рецепт идеального теста и простой сочной начинки
Эдуард Насыров рассказал, как приготовить сладкие вареники с нетипичной начинкой.Традиционная украинская сладкая начинка для вареников – это вишни и сыр, однако яблоки тоже вкусный вариант. Вареники – очень уютное блюдо, поэтому его следует приготовить осенью для всей семьи. К тому же, Эдуард Насыров сначала варит вареники, а потом запекает, так что вкус получается, как из печи.Ингредиенты для теста:Для начинки:+ 100 г сливочного масла+ сметана и яблоки для подачиПриготовление:1.
05.11 / 04:17
рецепты
советы
Как быстро сделать хрустящий драник – полезные лайфхаки
Говорят, если вы не любите драники, то пришло время пойти к кардиологу и проверить, есть ли у вас сердце. А если серьезно, то большой хрустящий дерун - просто идеальный способ начать утро.
05.11 / 00:12
рецепты
кулинария
шеф-повар
Идеальный завтрак, обед и перекус. Как приготовить мясной лаваш за минуту
Не забудьте подать к нему соус Когда чего-то хочется, а не знаешь чего — скорее всего, хочется лаваша с мясом. Идеальный завтрак, обед и перекус. А еще, это же то самое блюдо, которое с удовольствием готовят с друзьями под кино.
04.11 / 22:16
рецепты
консервация
От Наталки Диденко. Рецепт квашеных помидоров, которые готовятся без электроэнергии
Публикуем простой рецепт, для которого требуется минимум ингредиентов и только холодная вода.Поскольку отсутствие света – по гарфику, еда и заготовки получаются соответствующими. Ранее мы публиковали подборку блюд в микроволновке, а также лайфхаки шеф-повара по приготовлению пищи без электроэнергии.
04.11 / 21:57
рецепты
кулинария
С прованским маслом. Как приготовить запеченные баклажаны с томатами
Это блюдо можно приготовить сразу на несколько днейМоя бабушка не знала, что такое пармезан, никогда не была в Италии. Оливковое масло она называла исключительно прованским, и половину его слов мне приходилось понимать на идише. Единственная страна, которую вынужденно посетила Розалия Моисеевна — именно так звали мою бабушку, это Болгария.
04.11 / 17:31
рецепты
сладости
конфеты
Сладко и полезно. Топ-6 рецептов приготовления домашних конфет
Вкусные и полезные сладости можно приготовить в домашних условиях из простых и доступных ингредиентов. Казалось, что конфеты – это что-то вкусное, но вредное. Сегодня мы развеем миф о любимых сладости детства и научимся готовить полезные конфеты из сухофруктов.
04.11 / 04:56
рецепты
выпечка
кукуруза
Блюдо ноября. Рецепт американской кукурузной запеканки
Это блюдо в США традиционно готовят на День благодарения.Запеченная кукурузная касероль — это классическое блюдо южных штатов, которое готовят на разные праздники, в частности День благодарения. Блюдо имеет все любимые вкусы: нежную кукурузу, масло и сливки.
03.11 / 22:57
рецепты
Украинская кухня
С копченым ароматом. Миша Кацурин поделился рецептом голубцов, как в ресторане
Вариаций рецептов голубцов, как и борща, есть сотни. Рассказываем о рецепте с миксом говядины, свинины и подкопченным салом.
03.11 / 22:34
рецепты
шеф-повар
пирог
Создадут настроение. Три сытных осенних пирога
Выпекание пирогов — это идеальное занятие в нынешнем сезонеКогда за окном шелестят разноцветные осенние листья, ни одно блюдо не соблазняет так, как пирог. Ибо выпекание пирогов — это идеальное занятие для этого сезона. Они не просто так вкусные и все, их аромат наполнит ваш дом особым теплом и создаст свое настроение — когда хочется завернуться в теплый плед, заварить травяной чая и наслаждаться вкусами вместе с близкими или друзьями.История осетинских пирогов очень древняя, и, вероятно, это было блюдо кочевников.
03.11 / 16:42
рецепты
суп
рецепт
Быстро, ярко и вкусно. Рецепт супа из запеченной тыквы
Сейчас начался сезон тыкв и один из отличных способов полюбить ее – приготовить ароматный и сытный суп. Тыква – самый осенний плод, из него пекут пироги и панкейки, запекают ее с травами, готовят из нее каши и супы. Тыквенный суп – самый простой способ полюбить тыкву.