Спаржа, окрошка и полента. Три сезонных рецепта от Евгения Клопотенко
nv.uaПо инструкциям гастро-эксперта можно приготовить отличный ужин из сезонных продуктов. Чем ближе лето, тем больше хочется легких блюд с теплым привкусом.
В середине мая можно смело начинать сезон спаржи и холодных супов, к которым отлично подойдет пикантная полента с сыром.Ингредиенты:Для соуса:Приготовление:Промойте спаржу, отрежьте 2 см от ножки, очистите еще на несколько см.