рецепты - главные новости
рецепты - последние новости часа
+1084
29.12 / 04:29
рецепты
тигр
Украинский стол и итальянская кухня. Пять вариантов новогоднего меню с рецептами и списками продуктов
Составлять меню на любой праздничный стол долго и сложно. Для того чтобы ничего не забыть, и не приготовить ничего лишнего, рекомендуем заранее составить меню.
29.12 / 05:48
рецепты
Минимум термообработки. Шесть оригинальных и простых блюд на Новый год
Делимся несколькими блюдами, которые предлагает готовить на праздники Евгений Клопотенко.В этом году праздничные столы украинцев зависят не только от бюджетов, желания и умений, но и от отключений света и наличия продуктов. Поэтому к традиционным рецептам запеченной утки или пряных кексов добавляются подборки готовых новогодних корзин и подборки блюд, требующих минимума термического вмешательства.Евгений Клопотенко предложил несколько блюд, а также дал несколько советов, которые помогут готовить без света:Ингредиенты:Приготовление:1. Разморозьте скумбрию в холодильнике, промойте, отрежьте голову, хвост и тщательно вычистите внутренности.
29.12 / 00:35
продукты
продукты питания
рецепты
В какую воду закидывать гречку: в кипящую или холодную
Гречка — это сытный продукт, который нравится многим.
29.12 / 00:11
рецепты
завтрак
кулинария
Сытный завтрак. Как приготовить картопляники с телятиной
Это не слишком диетично, но очень вкусноКартопляники да еще и с телятиной — конечно, блюдо не для завтрака, и никаких комментариев. Но когда наступает твоя очередь сделать завтрак, в голову не лезет ничего толкового.
29.12 / 00:04
рецепты
Украинская кухня
От Дарьи Цвек. Рецепт традиционных рождественских пампухов
Делимся рецептом праздничного блюда от знаменитой галицкой кулинарки.Дарья Цвек — кулинарка и автор книг рецептов, которые до сих пор пользуются большой популярностью в Украине, и, особенно, на Галичине. Ее книги переиздавали по несколько раз, а тираж составляет уже более 5 миллионов. Блюда Дарии Цвек происходят из традиционной украинской кухни, одно из которых — рождественские пампухи.Ингредиенты:Приготовление:1.
28.12 / 22:30
рецепты
Новый год
Курица, утка или гусь. Три рецепта птицы на Новый год
В канун Нового года напоминаем простые, быстрые и вкусные рецепты мясных блюд из птицы, которые отлично впишутся в праздничное меню.Делимся тремя рецептами вкусных питательных мясных блюд к новогоднему столу.Наверное, это самое популярное мясное блюдо для любого праздника, ведь курица в духовке готовится быстро и просто. Для нее можно использовать множество маринадов и специй, для фарширования тушки подойдут лимоны, яблоки, сливы, апельсины, чернослив или овощи.
28.12 / 19:26
рецепты
выпечка
рецепт
Идеально к чаю. Рецепт пряного тарта с хурмой
Хурма – очень зимний фрукт, с которым можно приготовить вкуснейшую выпечку. В топе зимних фруктов всегда удерживают позиции хурма и мандарины. Обычно их едят как есть, но также с ними можно приготовить вкусные и оригинальные блюда.
28.12 / 14:19
рыба
рецепты
рецепт
Вкусно и просто. Рецепт хека в чесночном соусе
Простой соус из зелени и чеснока идеально подойдет к любой рыбы и придаст ей праздничый акцент. Не все любят ставить на праздничный стол мясные блюда и многие предпочитают рыбу. Готовить что-то сложное – не самая лучшая идея в предпраздничные дни, так что рецепт под названием: хек в чесночном соусе – это отличный вариант.
28.12 / 05:44
рецепты
Новый год
салат
Интересная замена. Как приготовить салат шуба без сельди
Рассказываем, как приготовить постный и вегетарианский вариант одного из самых популярных новогодних салатов.Многие классические праздничные салаты предусматривают в своем составе майонез, поэтому могут быть тяжелыми для пищеварения.
28.12 / 03:11
рецепты
празднование
Меню на Новый год 2023. Что должно быть на столе при встрече Водяного Кролика
Лучший способ отпраздновать 2023 год — устроить грандиозный ужин в кругу семьи и друзей. Сочная и ароматная еда в сочетании с идеальным коктейлем —станет лучшим способом попрощаться с уходящим годом.
28.12 / 00:11
рецепты
кулинария
шеф-повар
Блюдо для зимнего вечера. Как приготовить фондю
В традиционном рецепте используются швейцарские сыры грюйер и эмменталь, однако подойдет любой сыр из коровьего молока с коротким сроком созреванияФондю. Блюдо для зимнего вечера. В первый раз я попробовал это блюдо в маленьком швейцарском ресторанчике, расположенном в лесу.
27.12 / 23:44
рецепты
кулинария
С хрустящей корочкой. Как приготовить утку с яблоками в духовке
Ароматная утка с хрустящей корочкой и сочными печеными яблоками — универсальное блюдо для семейного или праздничного ужина.Мясо утки часто подают на Рождество или Новый Год, а также на семейные торжества. Плотное мясо птицы считают настоящим деликатесом и часто запекают с яблоками, апельсинами, черносливом, курагой или капустой.Для рецепта утки с яблоками лучше всего брать кислые сорта.
27.12 / 17:43
еда
рецепты
Новый год
Лучше привычного крабового салата: как удивить гостей на праздники
Евгений Клопотенко из "Мастер Шеф" принялся учить украинцев здоровому питанию.Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт интересной закуски из сыра.Также Politeka писала, Клопотенко из "Мастер Шеф" поделился доступным рецептом ситного блюда.
27.12 / 14:59
рецепты
кулинарные рецепты
Салат Тбилиси с говядиной и фасолью
Сочный, яркий салат Тбилиси с необычным пикантным вкусом никого не оставит равнодушным. Идеально подобранное гармоничное сочетание всех ингредиентов – специи, грецкие орехи, кинза и ароматная заправка сделают этот салат фаворитом вашего стола.
27.12 / 05:39
рецепты
десерт
Шишки из печенья. Простой рецепт зимних пирожных на новогодний стол
Делимся простым праздничным рецептом от фуд-блогерки @anny.cooking.Для приготовления этого очарователього десерта вам не понадобится ни духовка, ни плита. Все процессы максимально простые и быстрые, а результат превосходит ожидания.Ингредиенты на 12 шт.:Приготовление:1.
27.12 / 05:17
рецепты
Новый год
Меню в Новый год. Восемь идей бутербродов для праздничного стола
Наравне с салатами, бутерброды и брускетты — важная часть новогоднего меню. Делимся подборкой быстрых и простых в приготовлении рецептов.Ранее НВ собрал 25 идей, с чем сделать бутерброды и рассказали, как разнообразить блюдо из хлеба с начинкой. Особенно актуальным оно стало во время отключения электроэнергии, ведь для его приготовления не нужен свет и электроприборы.Теперь делимся рецептами бутербродов, которые прекрасно впишутся в новогоднее меню.Новогодний стол у многих ассоциируется с игристым вином, салатом оливье, мандаринами и бутербродами с икрой.
26.12 / 15:15
рецепты
рецепт
салат
На праздничный стол. Рецепт простого крабового салата с яйцами
Хоть в этом салате и есть майонез, он один из самых некалорийных из праздничных салатов. Изначально крабовый салат готовился с настоящими консервированными крабами, а иногда в них бывал рис. Схожие рецепты встречаются в первом издании "Книги о вкусной и здоровой пище" и они являются вариациями на тему дореволюционных крабовых закусок.
26.12 / 10:43
рецепты
рецепт
салат
Когда надоели "Оливье" и "Мимоза". Рецепт слоеного салата "Любимый"
Салат готовится с ветчиной и шампиньонами и идеально подходит для праздничного стола. Выбор салата для праздничного новогоднего стола – это всегда сложно. Особенно если вместо классических "Оливье" и прочих фаворитов хочется приготовить что-то другое.
26.12 / 04:41
рецепты
кулинария
Лучше, чем какао. Рецепт горячего шоколада из двух ингредиентов
Оригинальным рецептом поделилась фуд-блогерша @anny.cooking.Во многих европейских странах в меню кофеен нет какао, но есть горячий шоколад. И хотя в большинстве своем это просто какао-смесь с сахаром и специями, вы можете приготовить себе настоящий горячий жидкий шоколад всего из двух ингредиентов.Ингредиенты на 2 порции:+ по желанию взбитые сливки/маршмеллоу/шоколадная стружка для декораПриготовление:1.
25.12 / 22:12
рецепты
выпечка
пирог
Просто смешать в миске. Уютный и бюджетный пирог с яблоками
Эдуард Насыров в своем блоге My Happy Food рассказал, как приготовить веганский греческий пирог Milopita.«Сегодня предлагаю отправиться в мою любимую Грецию и приготовить очень простой и бюджетный пирог – все максимально быстро и просто, все замешивается в одной миске и вот он результат – нежный, ароматный и уютный пирог к чаю в кругу семьи», – описал блюдо кулинар.Ингредиенты на прямоугольную форму или 4 маленьких кекса:Приготовление:1. Очистите яблоки и нарежьте слайсами, сбрызните соком лимона, чтобы они не потемнели.2.
25.12 / 15:24
рецепты
кулинарные рецепты
кулинария
Салат со свеклой “Пиковая дама”
На любом праздничном столе кроме сытных мясных салатов всегда должен быть легкие овощные салаты, которые не будут тяжелыми для желудка. Один из таких вкусных и легких салатов – Пиковая дама.
25.12 / 04:32
рецепты
курица
Насыщение и удовольствие. Топ-3 вкусных и быстрых рецепта курицы на Новый год
Планируете ли вы званый ужин, семейный ужин или будете наслаждаться новогодним вечером дома вдвоем, вы должны знать эти три рецепта курицы на Новый год, чтобы украсить и разнообразить свое меню. Новый год — это повод для празднования, и нет лучшего способа встретить 2023 год, чем особый ужин для семьи и друзей.
24.12 / 03:20
рецепты
салат
празднование
Что-то новенькое. Топ-3 простых и вкусных рецепта салатов на Новый год
В зимние месяцы мы не можем насытиться всеми своими любимыми ингредиентами. Однако рецепты наших салатов на Новый год не требуют изысканных продуктов — их легко, быстро и просто готовить.
23.12 / 23:55
рецепты
Меню на выходные. Пять блюд на рождественский ужин в американском стиле
Евгений Клопотенко поделился несколькими рецептами, которые в зимние праздники часто готовят в США.Рождество в США — один из трех важнейших праздников в году (кроме Дня благодарения и Дня независимости), поэтому праздничное меню имеет буквально сотни блюд. Однако несколько основных и наиболее популярных блюд можно выделить, что и сделал Евгений Клопотенко. Он предлагает приготовить крамбл с яблоками и клюквой, запеченную с лимоном морковь, ребра по-техасски, ореховые конфеты с виски и яичный ликер с ромом.Ингредиенты:Приготовление:1.
23.12 / 23:50
рецепты
Рождество
Традиционное рождественское блюдо: "Мастер Шеф" Глинская поделилась семейным рецептом кутьи
Лиза Глинская поделилась в Youtube своим семейным рецептом приготовления кутьи.Стоит отметить, что украинская кондитерка Лиза Глинская поделилась особым рецептом кутьи. Кутья в семье кулинарки готовится на взваре.Ингредиенты:– 200 грамм пшеницы;– 600 миллилитров воды;– 30 грамм мака;– 50 грамм обжаренных грецких орехов;– сухофрукты;– мед;– соль;– взвар из сухофруктов (груша, чернослив, сушеная вишня).Приготовление:Напомним, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт идеальных куриных котлеток.Также Politeka сообщала, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт необычной закуски.
23.12 / 22:19
рецепты
кулинария
Особенный ужин. Четыре рождественских блюда
Предлагаю разнообразить праздничный стол традиционными блюдами с небольшим авторским твистомРождество Христово — теплый семейный праздник, который принято праздновать дома с родными и близкими. Вся семья собирается на особый ужин — Сочельник. По традиции должно быть двенадцать постных блюд.
23.12 / 17:09
рецепты
рецепт
салаты
Закуска для праздничного стола. Рецепт идеального салата с хурмой для тарталеток
Салат с хурмой порадеет оригинальным вкусном и ярким видом. Разгар сезона хурмы приходится как раз на зимние праздники — и этим надо воспользоваться. Хурму можно есть, как она есть, но еще она прекрасно сочетается с некоторыми продуктами в салатах.
23.12 / 15:23
рецепты
Новый год
новогодние праздники
Новый год без света. Топ-5 закусок на праздничный стол, которые можно приготовить без плиты
Иметь в запасе несколько вариантов блюд, которые не требуют термической обработки, всегда полезно. В нынешних условиях может так оказаться, что даже на праздники не у всех будет возможность воспользоваться плитой. Но даже в такой ситуации можно накрыть праздничный стол.
23.12 / 13:49
рецепты
От салатов до узвара. 12 постных блюд на рождественский ужин
Шеф-повар Евгений Клопотенко собрал меню на праздничный ужин, в котором есть салаты, основные блюда и десерт.По правилам украинских традиций на праздничном вечернем столе должно быть 12 блюд. Кулинарный эксперт Евгений Клопотенко предложил свое меню с оригинальными и традиционными блюдами к Рождеству.Рецепт по ссылке Рецепт по ссылке Рецепт по ссылке Рецепт по ссылке Рецепт по ссылке Ингредиенты:Приготовление:Хорошо помойте один небольшой корень сельдерея, разрежьте пополам, приправьте по вкусу. Полейте растительным маслом и отправьте в разогретую до 200°С духовку на 40-80 минут, в зависимости от размера сельдерея.
23.12 / 13:31
рецепты
свинина
рецепт
Сытное блюдо для праздничного стола. Рецепт жаркого с картошкой и свиными ребрышками
Нет ничего лучше для зимнего ужина, чем сытное блюдо с мясом и картофелем. Зимой в меню возвращаются те блюда, про которые в более теплые месяцы даже не вспоминаешь. Одно из таких блюд – это тушеные ребрышки с картофелем и морковкой.
23.12 / 10:11
рецепты
рецепт
Сытно и вкусно. Рецепт сливочной пасты с беконом и грибами
Для зимнего вечера нет ничего лучше, чем порция пасты с беконом и вкусным соусом. Итальянцы знают толк в пицце и пасте. И если рецепты пиццы уже все освоили, ведь при кажущейся сложности, готовить ее очень просто.
23.12 / 00:08
рецепты
шеф-повар
пирог
Быстро и вкусно. Как приготовить праздничный пирог с красной рыбой
Вкусен как горячим, так и холоднымЯ не знаю, как нам придется встречать Новый год, но очень хочу, чтобы ваши семьи были счастливы. Так что буду готовить для вас новые рецепты с теплотой в сердце.Розовый лосось или горбуша, на мой взгляд, недооцененный продукт. Мясо этой рыбы низкокалорийно и имеет высокое содержание белка.
22.12 / 20:12
рецепты
"МастерШеф"
Всего два шага: Клопотенко из "Мастер Шеф" поделился рецептом вкусной курочки в кисло-сладком соусе
"Я всегда буду открыта": Jerry Heil после Нацотбора неожиданно предложила свою помощь группе TVORCHI.Как сообщала Politeka, "Ты теперь как Винник": Остапчук на фоне слухов о разводе появился в неожиданном месте, фото.Также Politeka писала, что "Только на необходимое": Гросу после переезда в Америку рассказала, сколько нужно денег, чтобы жить там.
22.12 / 16:19
рыба
рецепты
рецепт
Вкусно и просто. Рецепт рыбы под маринадом
Рыбу, приготовленную таким способом, часто раньше подавали в кафе и столовых. Классический рецепт рыбы под маринадом многим знаком с детства. Ранее таким образом готовили минтая и хека.
22.12 / 12:08
рецепты
Рождество
Меню на Рождество. Что приготовить на праздничный стол
Святая вечеря – особенное время, когда вся семья собирается вместе за праздничным столом. Обычно на стол готовится 12 постных блюд. Рождество Христово – один из самых важных христианских зимних праздников.
22.12 / 09:06
рецепты
рецепт
торт
Хрустящее тесто и нежный крем. Простой рецепт торта "Мишка"
Для этого торта оригинально выпекаются коржи с меренгой, что придает десерту интересную структуру. Обычно торты пекутся так: один большой корж разрезается и промазывается кремом. Но для торта "Мишка" коржи выпекаются сразу с меренгой, что упрощает приготовление.
22.12 / 06:17
рецепты
кулинария
десерт
Любимый десерт во все праздники. Рецепт трубочек со сливочным кремом
Публикуем рецепт Ольги Нагорной, который обожают все близкие и знакомые кулинарки.Мы привыкли называть этот десерт просто – трубочки с кремом – но на самом деле это довольно традиционный итальянский десерт под названием пиццелли. Конечно, в украинской кухне он несколько видоизменился, в частности его основа, которая вместо вафельной часто становится слоеной. В любом случае, под любым названием этот десерт, по словам Ольги Нагорной, становится абсолютным фаворитом на всех праздниках среди всех гостей разных возрастов и статусов.
21.12 / 16:19
рыба
рецепты
рецепт
Простой рецепт ухи с карасями
Уху можно варить из любой рыбы, но именно сваренная из речной считается классической. Уха – это наваристый и вкусный рыбный суп. Сварить его можно из любой рыбы, но уха из карасей считается классической.
21.12 / 00:07
общество
рецепты
Очень простой рецепт. Как приготовить песочное печенье
Можете смело поручить процесс приготовления ребенкуМогу дать самый главный совет родителям: делайте что-то вместе со своими детьми. Они запомнят это на всю жизнь.
20.12 / 09:04
рецепты
Новый год
кулинария
Рулет из курицы с фисташками
Вкусный, сочный, аппетитный рулет из курицы с грибами и фисташками станет прекрасной закуской и вашим фаворитом на праздничном столе.
20.12 / 05:05
рецепты
салат
Сытный, бюджетный и полезный. Рецепт лучшего винегрета от Эдуарда Насырова
Кулинар поделился секретами приготовления в своем фуд-блоге My Happy Food.«Кто бы что ни говорил, а салат винегрет отличный для зимнего времени — бюджетный, полезный (благодаря ферментированным овощам, свекле), сытный, к тому же храниться несколько дней спокойно! Сейчас уже есть много «извращенских» вариантов с майонезом, лососем, авокадо и тд — хотя это дело, конечно, чисто вкуса). И сегодня хочу поделиться своим любимым вариантом, также с некоторыми отступлениями от классического для нас рецепта», – описал салат Эдуард Насыров.Ингредиенты:Для соуса:Приготовление:1. Запеките, завернув в фольгу, до мягкости картофель, свеклу и морковь.2.
20.12 / 00:37
рецепты
"МастерШеф"
Клопотенко из "Мастер Шеф" показал рецепт ароматной выпечки: как приготовить пирог с вишнями и орехами
Politeka.net, предпраздничный сезон уже начался, поэтому пора запасаться интересными рецептами праздничных блюд, чтобы порадовать как своих родных, так и гостей.Украинский шеф-повар и победитель "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко поделился рецептом пирога с вишнями и орехами. Этот новогодний пирог без исключения получается мягким, пышным и ароматным. ИНГРЕДИЕНТЫ:125 г пшеничной муки2 яйца1 ч.
20.12 / 00:09
рецепты
кулинария
шеф-повар
С томатным соусом. Как приготовить фрикадельки из минтая
Зима — идеальное время для таких рецептов На роботі та в житті я постійно наголошую, що смачна страва починається з якісного продукту. Тому, щоб мої фрикадельки могла їсти навіть вибаглива малеча, я обрав минтай дикого вилову з Аляски. Для мене зима — то ідеальний час для таких рецептів.
19.12 / 23:07
правильное питание
ЗОЖ
рецепты
Облегченный салат "Оливье": простой рецепт полезного блюда
Салат не уступает по вкусу оригинальному "Оливье". Несмотря на то, что "Оливье" в лайт-варианте немного отличается вкусом от классического салата с майонезом, оно прекрасно подойдет как для повседневного стола, так и в качестве праздничного блюда, которое особенно понравится адептам правильного питания.
19.12 / 17:07
рецепты
рецепт
салат
Вкуснейшее грузинское блюдо. Рецепт салата "Тбилиси"
В состав входят простые ингредиенты, но вместе они дают потрясающий вкус В салате "Тбилиси" сочетаются многие из традиционных грузинских продуктов и приправ. Салат получается с освежающим и пикантным вкусом, а говядина придает ему сытности. Рецептом салат поделился кулинарный блогер, который пишет под ником "Кухня с акцентом".
19.12 / 15:53
рецепты
выпечка
рецепт
Быстро и очень вкусно. Простой рецепт кекса "Зебра"
Свое название пирог, или кекс получил из-за полосок, которые видны в разрезе. Чем считать "Зебру" – мнения разнятся. Одни называют его кексом, другие пирогом, но эта полосатая выпечка очень просто готовится и отлично подойдет тем, кто только осваивает духовку и сдобное тесто.
19.12 / 14:23
рецепты
салат
Оригинальный вкус. Рецепт праздничного салата с кальмарами
Кальмары были и остаются одними из самых доступных морепродуктов, а еще с ними получается очень вкусный салат. Салатов с кальмарами очень много, но конкретно этот готовится еще незапамятных времен и, по слухам, был весьма любим высокопоставленными чиновниками. Главное в рецепте – не переварить кальмаров.
19.12 / 11:30
рецепты
новогодний стол
Куриные грудки со шпинатом
Отличное диетическое блюдо, которое всегда получается очень вкусным и сочным несмотря на то, что куриная грудка сухое мясо.