Привет из Грузии. Рецепт сливового соуса ткемали
nv.uaЕвгений Клопотенко рассказал, как приготовить универсальный соус, который подходит к мясу и рыбе.Ткемали – традиционный грузинский соус из слив, который походит к мясным, рыбным, картофельным и макаронным блюдам.
Его сладко-кисловатый вкус сделал его настоящим хитом далеко за пределами родной страны.Евгений Клопотенко добавляет в соус целый перец чили, чтобы сделать ткемали острее, однако вы можете уменьшить его количество до комфортного уровня остроты.
Клопотенко из "Мастер Шеф" выдал рецепт старинного украинского блюда из буряка: "Это вообще не борщ"