рецепты - главные новости
рецепты - последние новости часа
+1084
18.12 / 22:12
рецепты
выпечка
печенье
Быстрое и простое. Рецепт полезного апельсинового печенья
Это печенье можно приготовить без глютена и без сахара, получив значительно более полезный десерт, чем большинство на праздники.Апельсиновое печенье само по себе хорошая идея в зимний сезон, ведь его аромат действительно дарит ощущение праздника. А по этому рецепту вы получите еще и полезный десерт без глютена, лактозы и сахара: кулинарка заменяет обычную муку рисовой, а сахар — стевией, в которой нет углеводов.
18.12 / 14:56
рецепты
кулинарные рецепты
рецепт
Вкусно и просто. Рецепт намазки из копченой скумбрии
Намазка на бутерброды – это идеальная закуска. Причем приготовить ее можно и на праздничный стол. Намазка на хлеб, или любая разновидность паштетов – это очень вкусно и просто.
18.12 / 14:15
сыр
рецепты
рецепт
Идеальная закуска. Рецепт сырного печенья
Сырное печенье можно приготовить буквально с любым твердым сыром, который вам нравится. Единственный недостаток сырного печенья в том, что оно слишком быстро съедается. Невозможно устоять перед тем, чтобы взять одно печенье, а за ним еще и еще одно.
18.12 / 08:32
рецепты
Новый год
кулинария
Печенье с предсказаниями (рецепт+список предсказаний)
Новый год – время чудес, надежд на будущее, а также ЗНАКОВ, которыми могут стать печеньки с предсказаниями. Испечь их не очень сложно, но зато какое это веселое праздничное развлечение!
18.12 / 07:14
рецепты
Украинская кухня
Сластены. Рецепт слобожанских манников
Аутентичным рецептом в своем фуд-блоге поделился Эдуард Насыров.Сластены — это традиционное украинское блюдо из Слобожанщины, которое вспоминал в своих произведениях еще Иван Котляревский. Десерт состоит из манных жареных шариков.Ингредиенты для теста:Для начинки:Приготовление:1.
17.12 / 22:28
рецепты
выпечка
Пикантное сочетание вкусов. Рецепт соленого пирога с беконом и орехами на Рождество
Делимся рецептом итальянского пирога с богатым набором вкусов.Соленые пироги обычно имеют достаточно банальный набор ингредиентов, но этот итальянский — исключение. Этот соленый кекс, по аналогии со штолленами, в тесто которых добавляют изюм, сухофрукты и марципан, имеет в качестве начинки бекон, оливки и орехи. Подавать его следует со слайсами бекона и мягким сыром, типа филадельфии.Ингредиенты:Приготовление:1.
17.12 / 06:46
рецепты
десерт
торт
Красный бархат. Рецепт торта-рулета с нежной начинкой
Рулет хорошо подходит для подачи торта на компанию, ведь его удобно порционно разрезать на 12−14 кусочков.Красный бархат — один из самых популярных тортов, часто готовящихся на зимние праздники. Ведь яркий красный цвет хорошо подходит всей эстетике Рождества и Нового года.Этот рулет можно приготовить заранее и заморозить его – из холодильника десерт для многих кажется даже вкуснее.Ингедиенты:Начинка:Приготовление:1. Разогрейте духовку до 175˚С.
17.12 / 00:21
рецепты
пирог
Для тех, кто обожает цитрусовые. Как приготовить пирог с мандаринами
Для этого пирога лучше всего подойдут небольшие и сладкие мандаринки Помните ананасовый перевернутый пирог Бри Ван де Камп из Отчаянных Домохозяек? Сегодня приготовим кое-что очень похожее для тех, кто обожает цитрусовые. Замешиваем ингредиенты для теста.
16.12 / 21:11
рецепты
Новый год
рецепт
Оригинальный вкус. Рецепт новогоднего винегрета
Даже такое простое блюдо можно улучшить и сделать достаточно изысканным для праздничного стола. История винегрета расплывчата, скорей всего в нашу культуру он проник из Скандинавии, где салатами из свеклы дополняли блюда из сельди. Название "винегрет" изначально носил не сам салат, а заправка для него, приготовленная из масляной эмульсии.
16.12 / 15:31
рецепты
рецепт
"Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепты вкусных блюд, которые можно приготовить в блекауте: "пережить темные времена со вкусом"
своем сайте. В подборке собраны рецепты закусок, салатов, сэндвичей и бутербродов "Какие не только очень просто сделать, но и помогут пережить темные времена со вкусом", - анонсирует рецепты Клопотенко. Первый самый простой рецепт – это закуска с сыром фета, который идеально сочетается с множеством разнообразных овощей и зеленью.
16.12 / 05:38
рецепты
шеф-повар
«Салатное блаженство». Секреты приготовления идеальной шубы
Необычным рецептом на своем YouTube-канале поделился шеф-повар Тарас Клипин.Необходимые ингредиенты для сельди под шубой легко можно найти в любом холодильнике, потому шеф-повар решил показать упрощенный рецепт традиционного зимнего салата. Один из секретов приготовления – подача в стакане.Ингредиенты:Для майонеза:Приготовление:1. Овощи не варим, как обычно, а запекаем, предварительно солим, добавляем розмарин, чеснок, перец и оливковое масло.
16.12 / 00:08
рецепты
кулинария
шеф-повар
Праздничный рецепт. Как приготовить медовые пряники
Готовые медовики охлаждаем и покрываем глазурьюКогда-то в украинских городах на праздники каждая хозяйка готовила медовики и имела свой особый рецепт. Я делюсь своим.Ингредиенты :Для теста:Для глазури:Готовим.Всыпаем в сотейник 125 г сахара и доводим до состояния темно-коричневой карамели.
15.12 / 20:03
рецепты
выпечка
рецепт
Вкус Нового года. Рецепт пирога с мандаринами
Мандарины уже давно ассоциирутся с новогодними праздниками, но есть их можно не только в сыром виде. Вкус и запах мандаринов всегда сопровождает новогодние праздники, и Новый год 2023 исключением не стал. Большинство любит есть мандарины, как есть: просто чистить и просто есть с шампанским.
15.12 / 18:25
рецепты
капуста
рецепт
Вкусно, как у бабушки. Рецепт домашних пирожков с капустой
Пирожки, приготовленные с любовью, это универсальная еда и идеальный перекус. Вкусные пирожки с капустой обладают суперсилой возвращать нас в детство и создавать правильную уютную атмосферу. А зимой это именно то, что требуется.
15.12 / 05:57
рецепты
выпечка
десерт
Со всех уголков Европы. Три рецепта европейских рождественских пирогов
Продолжаем сезон праздничной зимней выпечки традиционными кексами и пирогами из Германии, Швеции и Италии.Пожалуй, каждая страна имеет свою традиционную рождественскую выпечку, поэтому каждый год у нас есть много возможностей для экспериментов с праздничными десертами. Так что мы собрали подборку из трех рецептов: шведского кекса с брусничным вареньем и штолена от сайта Shuba и итальянского кекса с апельсинами.Ингредиенты:Для глазури: Для украшения (замороженные ягоды):Приготовление:1. Включите духовку и разогрейте до 180 °C.2.
15.12 / 00:25
рыба
рецепты
На пару или в духовке. Как приготовить котлеты из сибаса
Такие котлеты подают с пюре из сельдереяИнгредиенты:Один сибас весом 800–900 граммовЖелтки — 3 штукиСливки жирностью 30% — 2 столовые ложкиПассированный лук — 70 граммовБелый черствый багет без корочки — 50 грамм.Сначала отделяем чистое филе свежего сибаса. Снимаем кожу, позвоночник, вынимаем все мелкие кости и нарезаем филе на кусочки.
14.12 / 18:20
рецепты
рецепт
творог
Вкус, знакомый с детства. Рецепт сочников с творогом
Эту выпечку часто подают в кафе, продают в кондитерских и супермаркетах, но ее можно приготовить и самостоятельно. Сочники с творогом – это та выпечка, вкус которой знаком с детства. Это неизменно вкусно и отлично подходит к чаю.
14.12 / 16:03
рецепты
кулинарные рецепты
рецепты блюд
Идеальная закуска на новогодний стол. Рецепт творожной намазки для бутербродов за 5 минут
Вкусная творожная намазка станет отличным вариантом для праздничного застолья. О рецепте приготовления вкусной закуски на праздничный стол рассказывает блогер Татьяна.
14.12 / 10:23
рецепты
мясо
рецепт
Для новогоднего стола. Рецепт холодца из индейки
Холодец – популярное блюдо для праздничного стола и из индейки он получается особенно вкусным. Скоро новогодние праздники, а значит, пора составлять меню для праздничного стола. Холодец – одно из традиционных блюд.
14.12 / 05:30
рецепты
курица
В пряной глазури. Рецепт рождественской запеченной курицы
Публикуем рецепт глазированной курицы в маринаде из коричневого сахара.Теплый традиционный рождественский вкус специй и маринад из коричневого сахара делает эту глазированную курицу необыкновенно сочной и ароматной. Вы можете готовить куриные бедра и голени, как в рецепте, или покрыть этой глазурью целую курицу.Ингредиенты:Для маринада:Приготовление:1. Замаринуйте курицу: смешайте все ингредиенты маринада.
14.12 / 00:09
рецепты
кулинария
шеф-повар
Особый рецепт. Как приготовить стейк из цветной капусты
Нюанс: сначала немного отварить капусту, а затем запечь Цветная капуста — настоящая сокровищница витаминов и минералов, которую следует добавить в рацион. Предлагаю вкусный и особенный рецепт, захватывающий дыхание.
13.12 / 11:13
рецепты
мандарины
десерт
Идеально для новогоднего стола. Рецепт десерта "Мандарины в снегу"
Эффектный и вкусный десерт точно произведет фурор. Близятся новогодние праздники и один из их главных символов – это мандарины. И снег, если, конечно, погода побалует.
13.12 / 05:35
рецепты
выпечка
печенье
С ароматом Рождества. Рецепт французского печенья Мадлен
Это французское печенье пользуется особенной популярностью на зимние праздники.Мадленки – это бисквитное печенье, которое обычно готовят в форме ракушек. По праздникам этот десерт можно готовить с апельсином и рождественскими пряностями, поливая шоколадом. Эдуард Насыров, поделившийся рецептом этого печенья в своем блоге, говорит, что его можно хранить до недели, а готовится оно очень просто.Ингредиенты на 30-40 шт (в зависимости от размера форм):+ темный шоколад по желаниюПриготовление:1.
13.12 / 00:19
рецепты
шеф-повар
борщ
Все мои секреты. Как приготовить борщ
Этот рецепт вобрал в себя весь мой опытБорщ! Его знает весь мир, им гордится каждый украинец.Многие мои друзья признаются, что за границей они больше всего скучают по украинскому борщу — который теперь является нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО.Я хочу рассказать вам все мои секреты. По этому рецепту я готовлю борщ в моих ресторанах, на частных ужинах за границей, на официальных мероприятиях и дома для родных.
12.12 / 22:25
рецепты
новогодний стол
десерт
Украшение праздничного стола. Рецепт пирожных без выпечки "Рождественские свечи"
Скоро новогодние праздники, а значит, пора подбирать меню Пирожные "Рождественские свечи" готовятся без выпечки. Единственная сложность – это найти все ингредиенты для украшения и приготовить заварной крем. Но результат станет настоящим украшением праздничного стола.
12.12 / 21:09
продукты
еда
рецепты
Теперь никогда не покупаю майонез. Рецепт домашнего майонеза
Салаты, заправленные майонезом — неотделимая часть любого праздничного стола, особенно новогоднего. Домашний соус намного вкуснее магазинного, к тому же он не содержит консервантов, ароматизаторов и других химических добавок, а приготовление совсем не сложное. Так что если вы не хотите навредить здоровью и фигуре, пригодится рецепт домашнего майонеза и салата с ним.
12.12 / 20:13
рецепты
рецепт
сало
Отличная закуска. Рецепт сала в банке с чесноком
Сало, замаринованное в банке, долго хранится и отлично подходит для бутербродов. Сало можно хранить сильно засолив, или просто в холодильнике, но можно и засолить-замариновать его в банке. И тогда уже через пять дней у вас будет отличная закуска и компонент для бутербродов.
12.12 / 09:16
рецепты
рецепт
печень
Простая закуска. Рецепт салата из печени трески
Этот салат идеален, чтобы подавать его порционно в тарталетках, или на поджаренных гренках. Раньше, когда печень трески считалась деликатесом и была дефицитом, такой салат готовили немногие счастливчики. Но сейчас его может приготовить каждый.
12.12 / 04:48
рецепты
печень
С секретным ингредиентом. Рецепт вкусных и полезных печеночных оладий
Рецептом в своих соцсетях поделилась кондитер и кулинарный эксперт Лиза Глинская.Чтобы сделать блюдо более полезным и вкусным, Лиза Глинская добавляет в оладьи гречку. Таким образом, в одном блюде вы получаете баланс белка и сложных углеводов.Ингредиенты:Приготовление:1.
11.12 / 22:29
рецепты
салат
Вместо Оливье. Три оригинальных салата с курицей на Рождество и Новый год
Евгений Клопотенко, являющийся поборником отказа от советских блюд, предложил свою подборку зимних салатов, которые могут заменить новогоднее Оливье.«Уже давно я заметил одну тенденцию, которая немного меня огорчает. Многие готовят к праздничному столу одни и те же блюда. И это длится даже не годами, а иногда и десятилетиями.
11.12 / 10:24
рецепты
Новый год
рецепт
Идеальная закуска на праздничный стол. Рулетики из лаваша с красной рыбой
Из тонкого лаваша можно приготовить множество вкусных и простых блюд, которые вполне могут украсить праздничный стол. Тонкий лаваш – идеальный ингредиент для приготовления простых и вкусных закусок. Тем более скоро нас ждут новогодние праздники, а значит, эта тема актуальна, как никогда.
11.12 / 06:08
рецепты
Рождество
выпечка
Самая популярная рождественская выпечка. Рецепт имбирного кекса на зимние праздники
Если имбирные пряники кажутся вам банальными, попробуйте этот кекс с не менее праздничным вкусом.Самые традиционные рождественские сладости – это имбирные пряники, прототип которых появился еще до начала нашей эры. И хотя имбирное печенье уже можно считать неотъемлемым атрибутом зимних праздников, его можно заменить или разнообразить европейским имбирным "хлебом". Публикуем рецепт с кулинарного сайта Shuba.Ингредиенты:Для глазури:Приготовление:1.
10.12 / 11:30
рецепты
Новый год
Четыре блюда за 1000 гривен для новогоднего стола. Меню на Новый год 2023
Тысячи гривен вполне хватит, чтобы накрыть стол для всей семьи, не смотря на то, что цены выросли за последние месяцы. Новый год уже не за горами и меню на праздничный стол лучше составлять заранее. Кажется, что для того, чтобы накормить семью из минимум четырех человек, понадобится очень много денег, но если ограничиться четырьмя блюдами и купить спиртное заранее, то вполне можно уложится и в меньшую сумму.
10.12 / 06:10
рецепты
десерт
Украинская кухня
Гомбовцы. Рецепт закарпатских творожных пончиков с начинкой
Рецептом в своем блоге My Happy Food поделился Эдуард Насыров.«Сегодня готовим популярный в Закарпатье десерт венгерского происхождения - гомбовцы. Они бывают разными, часто их делают из дрожжевого теста и готовят на пару, также они бывают картофельные и творожные, как эти! Отличительной чертой гомбовцев является фруктовая начинка (традиционно слива), а также панировка смесью из хлебных сухарей и сахара. Блюдо простое, вкусное и безусловно заслуживает внимания», — описал рецепт кулинар.Ингредиенты:Для панировки:Для начинки:+ сметана для подачиПриготовление:1.
10.12 / 00:11
рецепты
салат
шеф-повар
Гарантированно вкусно. Как приготовить салат со свеклой и йогуртом
Для этого салата вы можете отварить свеклу или купить уже вареную, но я советую ее запечьСамый популярный среди моих знакомых салат со свеклой — винегрет. Как правило, с запеченной свеклой, бочковым квашеным огурцом и мелкой фасолью. Такой винегрет заправляют одноименной заправкой «винегрет» с добавлением горчицы.
09.12 / 23:15
рецепты
рецепт
Идеально для бутербродов. Простая намазка на хлеб со шпротами
Это блюдо в Дании называют смерребред. Смерребред — это классическая датская закуска. Бутерброды с разными намазками, рыбой, или мясом готовят на завтрак и ланч.
09.12 / 22:41
рецепты
мясо
рецепт
Вместо котлет. Рецепт слоеного мясного хлеба
Когда не хочется готовить и жарить котлеты – мясной хлеб может стать отличной альтернативой. Мясной хлеб придумал, по легенде, придворный мясник курфюрста Карла Теодора Пфальцского еще в 1776 году. Только в немецкой, австрийской и швейцарской кухне мясной хлеб известен под названием Leberkäse – в буквальном переводе: "сыр из печени".
09.12 / 21:19
шоколад
рецепты
рецепт
Торт без выпечки. Простой рецепт шоколадного чизкейка из трех ингредиентов
В этом десерте нет теста, зато есть много шоколада Чизкейк – это один из самых популярных в мире десертов. Но обычно для него требуется много ингредиентов и много времени на готовку.
09.12 / 05:07
рецепты
десерт
Контраст сливок и кофе. Рецепт настоящего тирамису от кондитерки
Публикуем рецепт десерта, которым Евгения Периг поделилась на своем YouTube-канале.Рецептов тирамису существует множество, одни более простые, другие — более сложные с домашним приготовлением савоярди. В этом рецепте вы можете использовать готовое печенье и уделить внимание сливочно-сырному крему, который очень вкусно контрастирует с кофейной пропиткой.Ингредиенты:Для пропитки:Для крема:Приготовление:1. Начните с сиропа: сахар, воду и кофе доведите до кипения, чтобы растворился сахар.
09.12 / 00:12
еда
рецепты
печенье
Рецепт немецких хозяек. Рождественское печенье: пошаговый способ приготовления
Это рождественское печенье похоже на пряничные подушечки и покрыты коньячной глазурью. Часто такое печенье можно купить на швейцарских и немецких рождественских ярмарках, но домашнего приготовления.Такое печенье непременно понравится как взрослым, так и детям.
09.12 / 00:09
рецепты
блины
шеф-повар
Полезно и вкусно. Как приготовить блинчики с икрой минтая
Икру для этого блюда необходимо смешать с луком — на одесский манерА вам известно, что Япония потребляет 90% производимой икры минтая в мире? Может быть, поэтому там так много долгожителей? Это очень простой, доступный и одновременно полезный и вкусный продукт. Обязательно попробуйте! Особенно сейчас, когда мало тепла и витаминов.Я попробовал с блинами, это — мой рецепт, который можно использовать на все случаи жизни, сохраните его для себя.
08.12 / 20:48
рецепты
капуста
рецепт
Вкусная и хрустящая. Рецепт квашеной капусты с медом
Квашеная капуста, приготовленная по всем правилам, это источник витаминов и идеальная зимняя закуска. Квашеная капуста – это идеальная зимняя еда. Белокочанная капуста доступна, а если сквасить ее по всем правилам, без уксуса, то получится настоящий кладезь витаминов.
08.12 / 17:26
рецепты
рецепт
творог
Вариация на тему классики. Рецепт пирога с вареньем и творогом
Тертый пирог в особом представлении не нуждается, это один из самых популярных рецептов, но его можно приготовить, добавив вкусный ингредиент. Тертый пирог – это, пожалуй, самый популярный и самый известный рецепт домашнего пирога. Он просто готовится и именно с него, наверное, начинают все, кто хочет попробовать себя в сладкой выпечке.
08.12 / 17:03
еда
рецепты
советы
Секретный ингредиент: что нужно добавить, чтобы Борщ стал настоящим украинским
Рецептов борща существует столько же, сколько и украинских семей. Красный борщ — традиционное блюдо украинской кухни. Вкусный и наваристый борщ является главным угощением за столом.
08.12 / 05:58
рецепты
салат
Свежий и пряный. Миша Кацурин рассказал, как приготовить ливанский салат фатуш
Украинский ресторатор и гастропутешественник Миша Кацурин рассказал об одном из самых популярных легких блюд ливанской кухни.Рецепт небанального салата он опубликовал в своем Telegram-канале. Об этом блюде Кацурин узнал во время путешествия в Ливан вместе с Антоном Птушкиным в 2021 году.
08.12 / 04:07
рецепты
кулинария
шеф-повар
Идеальное решение во время блекаута. Рецепт домашней шаурмы за 5 минут
Публикуем рецепт, которым на своем YouTube-канале поделился шеф-повар Тарас Клипин.«Сегодня готовим очень простой и быстрый рецепт — домашняя шаурма с курицей. В постоянных отключениях электроэнергии вам точно понадобится то, что не так быстро портится и просто готовится.
08.12 / 00:40
Яблоко
рецепты
рецепт
Идеально к чаю. Рецепт вкусного пирога с яблоками без замеса теста
Иногда к чаю хочется отрезать кусочек вкусного домашнего пирога, и этот пирог идеально подходит. Этот оригинальный пирог с яблоками хорош тем, что для него не требуется замешивать тесто и чистить яблоки. Он готовится очень быстро и все время занимает только выпекание.
08.12 / 00:12
рецепты
рецепт
Вкусно и быстро. Рецепт воздушных пышек на кефире
Пышки, жареные во фритюре, это может и калорийно, но очень вкусно. Пышки – это старинный десерт, который готовили в масле и подавали, обсыпав сахарной пудрой. Обычно пышки готовятся из дрожжевого теста, но можно их приготовить и без этого ингредиента.