мясо - главные новости
мясо - последние новости часа
+3Традиционный венгерский паприкаш, который готовят из говядины и паприки, перевернет ваше представление о вкусном мясе. Это блюдо готовится очень легко и станет одним из ваших фаворитов этой зимой. Паприкаш из говядины — это классическое блюдо венгерской кухни.
10.05 / 15:39
мясо
свинина
курица
В России снизились оптовые цены на свинину и курицу
Участники рынка отмечают падение цен на мясо после традиционного роста в преддверии майских праздников.
08.05 / 12:21
мясо
кулинария
агрегатор
Худшие ошибки при приготовлении мяса назвали эксперты
Независимо от профессионализма повара, многие часто допускают одни и те же ошибки во время приготовления мяса. Эксперты предупредили, что они могут не только испортить вкус блюда, но и причинить вред здоровью.
08.05 / 06:54
еда
шашлык
мясо
Оптовые цены на мясо стали снижаться после открытия шашлычного сезона
После повышения цен на мясо к началу шашлычного сезона, оптовые цены стали снижаться. Об этом сообщил руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
07.05 / 22:40
Роспотребнадзор
шашлык
мясо
Врачи назвали признаки хорошего мяса для шашлыка
Сотрудники Роспотребнадзора в майские праздники россиянам, что необходимо тщательно выбирать мясо для шашлыка. Специалисты рассказали о ключевых признаках хорошего продукта.
07.05 / 19:56
врач
шашлык
мясо
Врач предостерегла россиян от покупки мяса для шашлыка в стихийных местах
Спрос на мясо для шашлыка традиционно растет в майские праздники. Как выбрать безопасный продукт для приготовления этого блюда, рассказала врач общей практики Лариса Алексеева.
06.05 / 11:07
мясо
качество
В Украине почти половина всего мяса продается с нарушением сроков хранения
Более 40% мясной продукции, которая реализуется через торговые сети, рынки и магазины в Украине, просроченная или ненадлежащего качества.
06.05 / 07:01
шашлык
мясо
Роскачество
В Роскачестве рассказали, как выбрать замаринованный шашлык в магазине
В Роскачестве объяснили, как правильно выбрать мясо для шашлыка в магазине.
05.05 / 15:12
система
мясо
В Одессе продавали курятину, напичканную антибиотиками
В Одессу могло попасть куриное мясо, наколотое антибиотиками.
05.05 / 04:45
здоровье
мясо
диетолог
"Жирная белковая пища": российский диетолог назвала продукты-провокаторы заболеваний сердца
Диетолог Анжелика Дюваль рассказала россиянам о продуктах, приводящих к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, среди которых выделила жареное мясо. В беседе с представителями СМИ врач-диетолог Анжелика Дюваль отметила, что здоровый образ жизни и правильное питание снижают риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, при этом употребление в пищу жирных сортов мяса может оказать обратный эффект, приводя к потере эластичности сосудов и повышению риска возникновения тромбозов.
03.05 / 16:11
подделка
мясо
40% всего мяса – фальсификат: украинские прилавки завалены некачественной продукцией
Многие украинцы частенько балуют себя мясными блюдами, даже не подозревая того, что около 40% мяса на прилавках супермаркетов – фальсификат, или же просто некачественная продукция. Кроме того, как оказалось, потребитель сам может определить качественное перед ним мясо или нет. Об этом информирует obozrevatel.
03.05 / 07:02
мясо
сигареты
Увидите даже своих правнуков: откажитесь от этих привычек, чтобы прожить гораздо дольше
Медики назвали несколько привычек, отказ от которых продлит срок жизни
01.05 / 07:41
экономика
мясо
Цены на баранину и свинину растут к майским праздникам
Производители отметили повышение цен.
01.05 / 06:32
рубль
цены
мясо
К майским праздникам в России подорожало мясо
Перед майскими праздниками в России подорожали свинина и баранина. Производители предупреждают торговые сети о повышении цен на 5–25%, вместе с тем ритейлеры ожидают повышенный спрос. Об этом стало известно в субботу, 1 мая.
01.05 / 05:28
мясо
В Одесскую область могла попасть сальмонелла в куриных ножках
В Украину завезли из Польши замороженные куриные ножки, в которых обнаружили опасную бактерию сальмонеллу. Товар мог попасть и в Одесскую область.
30.04 / 16:11
цены
мясо
Баранина и свинина подорожали в России перед майскими праздниками
пишет «Коммерсантъ». По данным Росстата, с конца марта цены на свинину, кроме бескостного мяса, увеличились на 1,7%, с конца года — на 4,3%, на баранину — на 1,6% и 7,4% соответственно.
30.04 / 11:23
здоровье
мясо
Специалист разрешила употреблять шашлык по правилу «одной тарелки»
Специалист разрешила употреблять шашлык по правилу «одной тарелки»
30.04 / 10:06
шашлык
мясо
индекс
«Индекс шашлыка» в России вырос за год на четверть
«Индекс шашлыка» в России вырос за год на четверть
30.04 / 09:45
мясо
майские праздники
Назван самый опасный маринад для шашлыка
У каждого россиянина есть свой любимый рецепт маринования мяса или морепродуктов перед их жаркой. Но не все варианты «подготовки» лакомства так безвредны, как кажется на первый взгляд, заметил в разговоре с «Вечерней Москвой» шеф-повар, член Ассоциации поваров России Анатолий Крюков. По его словам, лучше отказаться от кисломолочных ингредиентов.
29.04 / 14:39
исследование
мясо
свинина
Псевдотуберкулез, гепатит Е, ленточный червь: американский диетолог раскрыл опасность свинины
КИЕВ. 29 апреля. УНН. Самое популярное мясо в мире одновременно и самое ное. Американский диетолог Дэвид Джокерс назвал последствия чрезмерного употребления свинины, сообщает УНН.
28.04 / 12:59
профессии
мясо
кулинария
Кто такой мясной сомелье: все о новой профессии
Чтобы работать с мясом качественно, надо знать все о каждом куске на витрине, помнить кучу рецептов и быть немного психологом Можно просто продавать мясо, а можно организовать процесс как приятный разговор, полную экспертную консультацию и мастер-класс по нарезке-готовке. Конкуренция на рынке высокая, и предложить клиенту мясо, пусть самое свежее, уже недостаточно.
27.04 / 09:17
шашлык
мясо
Роспотребнадзор дал советы по выбору мяса для шашлыка
Управление Роспотребнадзора по Петербургу дало рекомендации по выбору мяса для шашлыка. Гражданам напомнили, что его опасно покупать на уличных лотках в местах несанкционированной торговли, с машин, вдоль дорог. Это может быть мясо больного или даже павшего животного, от которого можно заразиться инфекционными или паразитарными заболеваниями.
26.04 / 21:31
мясо
Евросоюз
Экспорт курятины из Украины в ЕС за год снизился на 90%
третье место по объему поставленной продукции.Об этом передает УНН со ссылкой на открытую статистку Евросоюза.В январе-феврале 2021 года из Украины было экспортировано в ЕС 13,2 тыс. тонн курятины.
26.04 / 11:15
мясо
курица
Бюджетная холодная закуска, напоминающая одновременно холодец и домашнюю колбасу
Как приготовить сальтисон (зельц) в домашних условиях? Эта восхитительная холодная закуска одновременно напоминает и холодец и домашнюю колбасу, пришла к нам из Италии и успела занять прочное место на украинских, польских и белорусских кухнях. © Depositphotos Сальтисон из куриных потрошков можно подавать не только на праздничный стол.Приготовь его в будний день, чтобы дать детям в школу или мужу на работу.
26.04 / 11:14
сельское хозяйство
мясо
Камчатские кефир и мясо будут поставляться на Чукотку
Власти Чукотского автономного округа и Камчатки договорились о сотрудничестве в сфере сельского хозяйства. Соглашение было подписано по итогам визита камчатской делегации в ЧАО.
26.04 / 05:22
старение
мясо
диетолог
Эксперт рассказала, чем опасен отказ от мяса
Эксперт рассказала, чем опасен отказ от мяса
25.04 / 14:32
шашлык
мясо
советы
Как выбрать мясо на шашлык: ошибки, которые опасно допускать
Секрет вкусного шашлыка кроется не только в маринаде. Если изначально выбрать плохое мясо, как бы с ним ни "колдовали", в любом случае получится слишком сухо и жестко. Эксперты рассказали, как выбрать идеальное мясо на шашлык.
24.04 / 16:55
рецепты
мясо
кулинария
Названа главная ошибка во время готовки шашлыка
Российский повар Петр Пахомов озвучил главную ошибку при приготовлении шашлыка. В обществе бытует мнение, что мясо для шашлыка можно замариновать за два часа, однако это не так.
24.04 / 15:37
шашлык
мясо
выбор
Специалисты рассказали о правильном выборе мяса для шашлыка
Выбирая мясо для шашлыка, не забывайте смотреть на срок годности; маринованное мясо лучше брать с наименьшим количеством ингредиентов: маринад способен замаскировать несвежее мясо. «Чем меньше будет ингредиентов в составе, тем более натуральным и качественным будет шашлык», – отметила диетолог московской клиники Дарья Русакова в беседе с журналистом телеканала «360».По словам гастроэнтеролога Нурии Диановой, не надо покупать мясо, которое находится рядом с овощами и зеленью.
24.04 / 13:47
культура
общество
мясо
Китайский блогер рассказал о "вызывающих шок" предпочтениях россиян
Пользователь китайского портала Sina оценил предпочтения россиян в мясе, выразив мнение, что многие из них «вызывают шок» у иностранцев. По его словам, мясо в России гораздо популярнее, чем в Китае, при этом способы его приготовления и употребления могут вызвать шок.
22.04 / 07:14
продукты питания
экспорт
мясо
Россияне оседлали свиную диету
Потребление свинины россиянами в 2020 году достигло 27 кг на человека, что стало наивысшим результатом в истории современной России. Об этом говорится в имеющемся у РБК отчете, подготовленном Центром отраслевой экспертизыРоссельхозбанка. Согласно оценке, в прошлом году потребление свинины достигло 4,08 млн т, что на 4% больше, чем в 2019-м. В том году потребление на одного человека равнялось в среднем 26,6 кг, в 2018-м — 25,5 кг.
22.04 / 06:11
мясо
Набор для шашлыка в России подорожал на 25% за год
Средний чек на покупку товаров, которые необходимы для приготовления шашлыка, вырос на 25% в России за год. Об этом сообщили аналитики.
22.04 / 06:04
цены
мясо
Набор для шашлыка в России за год подорожал на четверть
Средняя стоимость на покупку шашлычного набора выросла на четверть по сравнению с прошлым годом.
21.04 / 14:00
мясо
Французский министр выразил возмущение по поводу украинской курятины
Чиновник считает абсурдной ситуацию, когда преобладающую долю мяса в меню составляет импорт из-за пределов ЕС, в том числе и из Украины. Министр по вопросам сельского хозяйства и продовольствия Франции Жюльен Денорманди возмутился тем, что в меню столовых и ресторанов мясо французского производства составляет слишком малую долю.
20.04 / 19:41
реклама
мясо
еврокомиссия
Еврокомиссия обсуждает запрет на рекламу красного мяса
КИЕВ. 20 апреля. УНН. Европейская комиссия хочет ввести запрет на рекламу красного мяса. Об этом пишет euromeatnews.com, передает УНН.
19.04 / 14:25
кофе
мясо
питание
Диетологи составили список продуктов, разрушающих организм человека
Диетолог Елена Кален составила список продуктов, которые лучше реже включать в рацион. Такая пища разрушает организм человека, запускает процесс преждевременного старения, вызывает опасные болезни.
19.04 / 08:33
мясо
масло
Подорожала за год на 26%. Во сколько обойдется пасхальная корзина и как сэкономить
Неожиданно дорогой составляющей праздничной корзины 2021 года стали яйца (Фото: Couleur / pixabay) В 2021 году стоимость пасхальной корзины составит около 780 грн. Это на 160 грн, или на 25,8%, дороже, чем в прошлом году, когда минимальный набор продуктов стоил 620 грн.Об этом сообщили в Институте аграрной экономики.Стоимость пасхальной корзины рассчитали на основе данных Государственной службы статистики, мониторинга розничных цен на городских рынках и в супермаркетах по состоянию на 1 апреля 2021 года.
18.04 / 10:04
мясо
В Бразилии рухнул спрос на мясо: половина скотобоен простаивают
Об этом рассказал аналитик компании Scot Consultoria Родриго Кейрос, передает Bloomberg.
17.04 / 04:31
здоровье
мясо
питание
Красное мясо может быть опасно для сердца и сосудов - ученые
пишет MedicalXpress, подобный вывод сделан по результатам исследования, в котором приняли участие почти 20 тысяч человек.У тех, кто употреблял красное и обработанное мясо в больших количествах, выявилась жесткость артерий, что свидетельствует об ухудшении работы сердечно-сосудистой системы, вплоть до сердечной недостаточности.В то же время специалисты обнаружили, что по мере увеличения употребления жирной рыбы функции сердца улучшались, а артерии становились более гибкими.Ученые считают, что чаще всего в числе причин гипертонии, высокого уровня холестерина, диабета и ожирения - частое употребление красного мяса.Ранее американские исследователи обнаружили, что употребление красного мяса повышает риск развития сердечно-сосудистых
16.04 / 19:09
здоровье
дети
мясо
Сыр и мясо помогут кормящим матерям уберечь ребенка от кишечных инфекций
Употребление мяса и сыра влияет на бактерии, населяющие пищеварительный тракт. Этот орган играет ключевую роль в формировании иммунитета ребенка.
16.04 / 18:24
мясо
Предпочтения россиян в мясных блюдах повергли в шок жителя Китая
В России мясо гораздо популярнее, чем в Китае, а способы его приготовления и употребления у жителей Поднебесной могут вызвать шок. Например, русский шашлык совсем не похож на китайские шашлычки, пишет "ИноСМИ".
16.04 / 07:31
мясо
От выбора мяса до расположения шампуров. Главные ошибки в мариновании и приготовлении шашлыка
Поскольку сезон пикников, барбекю и шашлыков уже можно считать открытыми, рассказываем, как приготовить идеальное мясо на мангале. Чтобы приготовить вкусный шашлык, мало просто взять мясо и пожарить его на мангале.
15.04 / 12:52
мясо
Украина увеличила экспорт свинины, но на рынок крупнейшего потребителя пробиться не может
За первые 3 месяца 2021 года Украина экспортировала 1,07 тысяч тонн мяса свиней – это на 72% больше, чем за аналогичный период-2020. В частности, в марте было экспортировано 592 тонны свинины, что вдвое больше, чем в феврале.
15.04 / 09:10
мясо
свинина
Подорожание продуктов
Традиционное блюдо на пасхальном столе: в Украине уже начали расти цены на свинину
Эксперты уверяют, что стремительного роста цен на мясо в этом году не будет. Свинина — традиционное блюдо на пасхальном столе.
14.04 / 23:29
мясо
здоровое питание
диетологи
Врач назвала главную опасность полного отказа от мяса
Врач-диетолог и терапевт Анна Белоусова заявила, что полный отказ от употребления мяса может вызвать в организме дефицит белка – коллагена, пишет "Звезда". Медик отметила, что недостаток коллагена может ускорить процессы старения кожи.
14.04 / 20:26
мясо
Диетолог рассказала, почему вредно отказываться от мяса
Полный отказ от мяса может сопровождаться негативными и вредными для здоровья процессами. Об этом рассказала врач-диетолог, терапевт Анна Белоусова.
14.04 / 18:02
санкции
еда
мясо
Эксперт рассказал, почему хамон не попал под российское эмбарго
Хамон не подпадает под ответные санкции, поэтому его смогут поставлять в страну легально. Об этом рассказал руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
14.04 / 12:53
цена
мясо
правительство
Правительство может заняться госрегулированием цен на мясо птицы и яйца
Правительство обеспокоилось ростом цен на мясо птицы и яйца. Эти товары подорожали на 10% за последние 60 дней, что заставило властей задуматься о государственном регулировании цен.
