Врач предостерегла россиян от покупки мяса для шашлыка в стихийных местах
politros.comСпрос на мясо для шашлыка традиционно растет в майские праздники. Как выбрать безопасный продукт для приготовления этого блюда, рассказала врач общей практики Лариса Алексеева.Роспотребнадзор ранее призвал россиян не покупать мясо для шашлыка на улице в местах несанкционированной торговли.
У продавцов может не быть документов, которые подтверждают происхождение мяса и здоровье животного перед забоем. В ведомстве напомнили, что желтый или бурый цвет сала может свидетельствовать о болезни животного.