От выбора мяса до расположения шампуров. Главные ошибки в мариновании и приготовлении шашлыка
nv.uaПоскольку сезон пикников, барбекю и шашлыков уже можно считать открытыми, рассказываем, как приготовить идеальное мясо на мангале.
Чтобы приготовить вкусный шашлык, мало просто взять мясо и пожарить его на мангале. Приготовление шашлыка — это целая наука, а потому стоить учесть все возможные ошибки и не допустить их, чтобы получить сочное и вкусное мясо.1.Не самый удачный шашлык начинается с не самого удачного выбора мяса для него.