В Роскачестве рассказали, как выбрать замаринованный шашлык в магазине
vm.ruВ Роскачестве объяснили, как правильно выбрать мясо для шашлыка в магазине. Отмечается, что продающиеся в магазине мясные полуфабрикаты делятся на пять категорий в зависимости от процента содержания в них мышечной ткани.
Чем этот процент выше, тем мясо полезнее, вкуснее и тем меньше в нем содержится жира. Рекомендуется выбирать мясо категории А и Б в нем содержание мышечной ткани превышает 60 процентов.