Худшие ошибки при приготовлении мяса назвали эксперты
profile.ruНезависимо от профессионализма повара, многие часто допускают одни и те же ошибки во время приготовления мяса. Эксперты предупредили, что они могут не только испортить вкус блюда, но и причинить вред здоровью.
Не разогревать сковороду заранее Это один из важнейших этапов готовки. Если не разогреть сковороду перед тем, как положить на нее продукты, блюдо, во-первых, будет готовиться дольше, а во-вторых, увеличится риск перегрева пищи, пишет Eat This, Not That!.