кулинария - главные новости

Репчатый лук - это популярный овощ, который используется в кулинарии во всем мире. Он обладает множеством полезных свойств, включая антибактериальные и противовоспалительные свойства. Кроме того, лук содержит L-триптофан, аминокислоту, которая способствует выработке мелатонина, гормона, регулирующего сон.

Праздники все ближе и будущий список меню пополняется самыми интересными и вкусными рецептами, сегодня это украинское печенье погач. Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко рекомендует побаловать себя в праздники необычным печеньем, которое готовится с одним из самых популярных и любимых продуктов украинцев — салом.Мука — 500 г мукиСметана — 70 гКефир — 70 гСоль — 1 ч.

Зважені та щасливі", блогер-диетолог Юлия Науменко предложила приготовить оригинальную закуску на праздники - запеченный Камамбер в тесте Фило с пряностями и орехами."Один из моих любимых рецептов для праздничного стола, обязательно попробуйте 🌲", – советует звезда "Зважені та щасливі" Юлия Науменко.Для этого рецепта победительница "Зважені та щасливі" Юлия Науменко берет следующие ингредиенты:• тесто Фило - 40 г (2 листа)• сыр Камамбер - 125 г• яйцо куриное - 1 шт. (для помазки)• мед - 10 г• фундук - 20 г• кешью - 10 г• мускатный орех • корица - 2 гКруглую головку сыра камамбер победительница "Зважені та щасливі" Юлия Науменко разрезает на треугольнички, как показано на видео (чтобы посмотреть, пролистайте вниз).Два листа теста Фило складываем вместе.

Многие из нас очень любят японскую кухню, в частности. Но отправляясь в японский ресторан, нужно помнить, что один обед или ужин может легко отбросить вас назад на пути к идеальному телу. Чтобы этого не произошло, важно придерживаться простых правил, диетолог Елена Полищак.

Рецепт печенья Орешки со сгущенкой: Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Ингредиенты (на 6 порций): Для теста: Мука – 3 стакана.

Известные украинские телеведущие поделились собственными рецептами кутьи, которую ежегодно готовят на Рождество. Ведь в каждом регионе и семье есть собственные предпочтения и традиционные ингредиенты этого блюда.Кутья — главное рождественское блюдо украинцев. В каждом регионе оно разное, но основной компонент — зерно, которое символизирует перерождение, веру в бессмертие и перевоплощение души.

Задумывались ли вы когда-нибудь, почему перловка так популярна в украинской кухне? Оказывается, не только из-за ее вкуса, но и из-за полезных свойств, которые она несет в себе. Подробнее о том, чем полезна перловка и кому нужно добавить её в свой рацион, читайте в нашем материале. Перловка, или ячмень, является популярным зерновым продуктом, который обладает множеством полезных свойств.

Ольга Сумская рассказала, что эта праздничная закуска, которая появлялась на новогоднем столе, является ее любимым рецептом с детских лет, пишет Politeka.net.Речь идет о фаршированных яйцах с грибами. Ольга Сумская готовит праздничную закуску с белыми грибами.Для приготовления этой закуски на новогодний стол необходимо сварить вкрутую яйца, охладить и вынуть желтки.Порезанный лук поджариваем и соединяем с желтками.

40-летняя женщина госпитализирована в больницу «Рамбам» с тяжелым отравлением из-за лесных грибов, которые она собрала, приготовила и съела. Национальный токсикологический центр заявил, что это уже 11-й аналогичный случай с начала декабря в Израиле. «Важно отметить, что тепловая обработка ядовитых грибов не помогает избежать отравления», — отметили токсикологи.

Куриные яйца - это полезный и доступный продукт, который используется в кулинарии во всем мире. Однако, чтобы яйца не принесли вреда здоровью, важно уметь определять их свежесть. Подробнее о том, как определить, что яйца испорчены не разбивая их, читайте в нашем материале.

Оливковое масло - это популярный продукт, который используется в кулинарии тысячи лет. Оно обладает множеством полезных свойств, но можно ли его использовать для жарки? Подробнее о том, можно ли жарить на оливковом масле, читайте в нашем материале. Ранее считалось, что оливковое масло не подходит для жарки, так как оно имеет низкую температуру дымления.

актриса «Дизель Шоу» Юлия Мотрук рассказала на своей странице в Инстаграм. Юлия Мотрук отметила, что вареники по этому рецепту готовит ее муж.«Самые вкусные вареники на пару с картофелем и грибами», - отметила звезда «Дизель Шоу», демонстрируя большую миску с пышными и аппетитными варениками.По словам Мотрук, все болезни отступают, когда ее любимый готовит.Итак, рецепт вареников на пару.

Школьная столовая — заведение общественного питания с особыми требованиями к обслуживанию посетителей. Работу в нем необходимо организовать таким образом, чтобы школьники за короткое время перемены (от 15 до 30 минут) получили свежую, горячую и полезную пищу. Для ускорения процессов лучше , которое поможет быстро готовить еду и оперативно обслуживать школьников.

Верховна Рада України на засіданні 21 грудня ухвалила законопроєкт про медичний канабіс у другому читанні. За це рішення проголосували 248 народних депутатів.

Татьяна Литвинова дала рецепт особых оладьев, которые способны перевернуть ваше воображение к самому обычному блюду. По словам "Мастер Шефа", это блюдо можно дополнить зеленым лучком и домашним сыром, как вкусный деликатес.Ингредиенты:Для творожной части:Инструкции:Подготовка теста:В глубокой миске смешайте кефир и яйцо комнатной температуры, делится "Мастер Шеф" Литвинова.Добавьте муку, соль и сахар.

Верховная рада Украины одобрила легализацию каннабиса в медицинских целях. Закон вступил в силу во второй половине 2024 года, через полгода после официальной публикации, сообщил депутат Ярослав Железняк.

Верховная Рада приняла исторический закон – каннабис уже в законе Как стало известно, Парламент принял законопроект о медицинском каннабис. Номер законопроекта 7457. Решение было принято во втором чтении.

Начало грибного сезона в Израиле традиционно сопровождается госпитализациями любителей “тихой охоты”, набравших ядовитых грибов. Нередко от обеденного стола на больничную койку попадают целыми семьями и для некоторых поход за грибами заканчивается в реанимации.

Владимир Ярославский рассказал в социальной сети, как ранее едва ли не каждая хозяйка старалась поделиться своим рецептом праздничного печенья. "Мастер Шеф" Ярославский подмечает, украшать такие пряники можно самым разным способом и кремом.

Шаг 1: Для приготовления утки в духовке с использованием универсального, пикантного и ароматного маринада потребуются следующие продукты: соевой соус (предпочтительно натурального брожения), жидкий мед (без засахаривания) и растительное масло (может быть оливковым, кунжутным или подсолнечным). Помимо этого, приготовьте свежий чеснок или чесночный порошок. Подпишись на Hyser.

Марина Боржемская из "Зважені та щасливі" предложила рецепт шоколадно-овсяного печенья без выпечки.Такое печенье готовится очень просто и быстро, оно вкусное и полезное, поэтому является идеальным вариантом десерта к чаю.Для этого рецепта эксперт "Зважені та щасливі" Марина Боржемская берет следующие ингредиенты (в расчете 7 небольших печенек):Сначала звезда "Зважені та щасливі" Марина Боржемская выкладывает шоколад в стакан и растапливает его в микроволновке 40-60 секунд."Это не совсем правильно, но быстро и без хлопот", – советует звезда "Зважені та щасливі" Марина Боржемская.Банан разминаем вилкой и смешиваем его с растопленным шоколадом.В миске смешиваем овсяные хлопья, ванильный сахар, семечки тыквы и какао-порошок, добавляем шоколадно-банановую массу и перемешиваем все до однородности.На пергамент звезда "Зважені та щасливі" Марина Боржемская ложкой выкладывает 7 небольших печений и ставит их в морозилку на 1 час, чтобы они остыли и застыли.Также звезда "Зважені та щасливі" Марина Боржемская советовала украинцам приготовить постное яблочное печенье. Нам понадобятся 200 г мякоти яблоки, 80 г манной крупы, 2 ст.л.

Несмотря на войну, календарные праздники наступают в свой черед. Близится Новый год. Возможно, у кого-то сейчас нет настроения отмечать его, но другие, наоборот, считают, что жизнь должна продолжаться, и собираются встретить 31 декабря вместе с близкими и друзьями. Немало и тех, кто по привычке интересуется, каков символ этого года по китайскому календарю и в чем лучше встречать полночь, чтобы год был удачным. Давайте разберемся.

Иногда даже самая простая задача, такая как приготовление блюда на сковороде, может стать источником раздражения из-за брызг масла, которые не только обжигают, но и портят чистоту вокруг. Подпишись на Hyser. com.

День ангела, также известный как именины, – это праздник покровителя, имя которого носит человек. 21 декабря День ангела отмечают личности с именами Анфиса, Виктория, Кирилл и Сергей. Подпишись на Hyser.

Латке – это разновидность картофельных блинов или оладий в ашкеназской еврейской кухне. Традиционно их готовят на праздник Хануки и жарят в большом количестве масла. А подают с яблочным соусом или сметаной.

Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" рассказал детально, как приготовить сладкие кексы с мягкой начинкой внутри и хрустящей корочкой снаружи. По словам "Мастер Шефа", кексы с какао можно приготовить разными способами, а его вариант приготовления еще и с изюминкой - воздушным кремом.

Считается, что рецепт торта Наполеон известен с 1850 года. С тех пор он является одним из самых любимых десертов по всему миру. В 2023 году он стал вновь популярен в соцсетях благодаря мему.

Рулеты из куриного филе всегда в миг разлетаются с праздничного стола. Для того чтобы приготовить их совсем не обязательно стоять пол вечера над сковородкой.

С чего нужно начать

Домашний творог - это вкусный и полезный продукт, который можно приготовить самостоятельно. Для этого понадобится всего два ингредиента: молоко и лимон. Подробнее о том, как приготовить вкусный домашний творог из молока, читайте в нашем материале.

Святвечер - это особый вечер, который верующие проводят в ожидании Рождества Христова. В Украине этот праздник отмечается 24 декабря, в канун Рождества. В этот день принято готовить постные блюда, поскольку Рождественский пост еще не закончился.

Хотя обе стороны алюминиевой фольги можно использовать для различных целей, каждая сторона имеет свои особенности, которые можно учитывать в зависимости от ваших конкретных потребностей: Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Глянцевая сторона.

На этот раз я решил добавить картошку Я люблю експериментувати з рецептами — іноді суттєво їх змінюю, а іноді можу додати якийсь простий інгредієнт. І ковбасу обожнюю, але часто вона мені здається сухуватою, тому цього разу я вирішив додати картоплю. Ще були думки про гарбуз, ну то вже спробую іншим разом!Для ковбаси потрібно:Відкладаю десь 200 г м’яса та 50 г сала на перекрутку, а інше нарізаю кубиком десь в 1 см, сало навіть трішки дрібніше.

Ольга Мартыновская предложила приготовить простой и сбалансированный обед, который приносит воспоминания о детстве и материнской заботе. По словам "Мастер Шефа", такой рис с котлетами получается очень нежным и мягких.Для котлет:Для риса Пилав:Для брокколи:Инструкции:Приготовление котлет:Уложите котлеты в сковороду с растительным маслом и сливочным маслом на средний огонь, прожаривайте на плоской стороне.

 — это тоже удовольствие, как и готовить блюда и сервировать стол. И если речь идет о салатах, приготовьте их немного, но особенные. Например, два любимых в вашей семье и два новых (как говорят, на пробу). Если в серванте есть хрустальные салатникиспользуйте их обязательно. В них салат будет выглядеть, как в ледяной чаше. Также .

Перец по-армянски — отличная закуска как на каждый день, так и для праздничного стола. Подпишись на Hyser. com.

«Селёдка под шубой» — традиционное блюдо, без которого многие не могут представить новогодний стол. А вот канапе «Селедка под шубой» на кусочках черного хлеба — это настоящая находка для любителей экспериментов. Подпишись на Hyser.

Движение на постоянно низких скоростях может оказать пагубное воздействие на двигатель, вызывая его быстрый износ и потенциально приводя к необходимости капитального ремонта. Вот некоторые последствия длительного медленного вождения: Подпишись на Hyser. com.

Владимир Ярославский показал, как приготовить невероятно вкусный шоколадный брауни. Десерт получается мягким, насыщенным, немножко тягучим.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:Черный шоколад "Мастер Шеф" Владимир Ярославский ломает на кусочки, добавляет сливочное масло и растапливает их на водяной бане, помешивая лопаткой или венчиком.Яйца перемешиваем с сахаром – не взбиваем, а просто, чтобы сахар растворился.

В творчестве известной кулинарной мастерицы Людмилы Борщ постоянно присутствует «морская» тематика — например,, названный в честь отважных скандинавских мореплавателей.

Первым делом подготовим продукты приготовления картофеля, запеченного с салом и луком в фольге. Подпишись на Hyser. com.

Романтическая история о силе мечты и любви к кулинарии Вкус свободы выйдет в украинский прокат в марте 2024 года. Опубликован официальный трейлер фильма.

Салат оливье может иметь диетическую альтернативу, утверждает шеф-повар Ростислав Мандрыка. По его словам, для приготовления легкого варианта классической закуски для худеющих потребуется добавить сельдерей и свежую зелень, а также заменить майонез на специальную заправку с греческим йогуртом в составе.

«Униан» собрали 5 лучших праздничных закусок на любой вкус, которые вам точно понравятся.Закуска на Новый год «Глаз дракона»Оригинальная тематическая закуска на Новый год Дракона в форме драконьих глаз удивит гостей.Ингредиенты:- яйца - 4 шт.;- плавленый сырок - 60 г;- чеснок - 2 зубч.;- майонез - 1 стол. л.;- зеленый лук - 2 веточки;- маслины без косточек - 5 шт.;- листья салата для украшения.Яйца отварите вкрутую и остудите, разрежьте пополам и достаньте желтки. Плавленый сырок натрите на мелкой терке, а чеснок пропустите через пресс.

МОСКВА, 20 декабря, ФедералПресс. Один из самых популярных новогодних салатов, оливье с вареной колбасой, в 2024 году подорожал на 8,7 %.

Когда дело доходит до барбекю, диетологи подчеркивают, что это полезное блюдо, если употреблять его в умеренных количествах. Подпишись на Hyser. com.

Для начала, давайте обратим внимание на процесс его приготовления. Самое удивительное в этом деле — всего лишь три основных ингредиента: молоко, лактобактерии и сычужный фермент. Эти простые компоненты превращаются в сотни видов сыров, от молодых и нежных творожных до выдержанных и ароматных сортов, создавая богатство вариаций в мире козьего сыра.

Важно! Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Итак, для приготовления салата, морковь нужно вымыть, очистить и натереть соломкой на терке для корейской моркови.