еда - главные новости
13.06 / 13:17
еда
лайфхак
агрегатор
Советы от шеф-повара: как правильно приготовить барбекю
Наравне с шашлыком одним из популярнейших блюд для пикника является барбекю. Что можно и чего нельзя делать при приготовлении барбекю, поделился шеф-повар Джефф Бейкер, готовивший для королевы Великобритании.
12.06 / 13:19
еда
рыба
лук
Холостяцкая мойва с луком в духовке как гимн для тех, кто любит простоту и первозданные вкусы пищи
Мойва с луком да в духовке. Кажется, нет более простого способа азартно поесть, чем этот. Меня вполне поймут холостяки и студенты, потому что этот рецепт в первую очередь будет более близким для них.
12.06 / 10:12
общество
самит
еда
Возвращение рукколы. Почему увлечение «итальянской травой» – норма для украинской кухни
Среди всей пряной зелени, которую сегодня в изобилии выращивают в Украине, руккола до сих пор стоит несколько особняком. И не только потому, что имеет совершенно оригинальный запах и вкус, но и по той странной причине, что части наших сограждан ее имя стало знакомо раньше, чем она сама. Ведь именно так в свое время была названа столичная сеть итальянских кафе, которые, по замыслу создателей, должны были максимально походить на классические траттории – то есть небольшие уютные ресторанчики домашней кухни с относительно недлинной линейкой традиционных итальянских блюд и непоказным дружественным сервисом.
12.06 / 06:51
еда
кухня
3D-принтер
Россияне скоро смогут отведать распечатанные на 3D-принтере продукты
Россияне скоро смогут отведать распечатанные на 3D-принтере продукты
12.06 / 06:02
болезни
еда
агрегатор
Утренняя овсянка оказалась максимально полезной после простой хитрости
Овсяная каша – это одно из самых популярных блюд для завтрака. Но немногие знают, как сделать овсянку максимально полезной для организма.
11.06 / 22:59
алкоголь
еда
женщины
«Очень люблю выпить и покушать»: певица Слава рассказала о разгульной жизни
Певица Слава призналась, что обожает веселиться. Артистка без стеснения заявила, что очень любить алкоголь и вкусную еду. «А я не знаю, что считать за пороки.
11.06 / 14:44
ресторан
еда
рестораны
Планы на выходные: чем заняться в Санкт-Петербурге?
Впереди длинные выходные, а значит самое время планировать их. Для тех, кто отправляется в Питер, в список must-visit советуем добавить ресторан «Астория», расположенный на первом этаже легендарного отеля.После тщательной реставрации центрального фасада отеля ресторан объявил о торжественном открытии нового сезона.
11.06 / 14:13
РЖД
еда
поезда
В РЖД рассказали, что будет с вагонами-ресторанами
Замгендиректора РЖД Дмитрий Пегов рассказал, что будет с вагонами-ресторанами в поездах. Концепция питания в них изменится, но сами вагоны останутся.
11.06 / 08:19
здоровье
еда
масло
Гастроэнтеролог назвала основные правила готовки на сливочном масле
Кандидат медицинских наук, врач гастроэнтеролог-гепатолог Ольга Аришева рассказала о том, как правильно готовить блюда на сливочном масле.
11.06 / 07:17
болезни
еда
агрегатор
Овсянка подана: как утренняя каша на самом деле влияет на здоровье
Одним из самых популярных вариантов завтрака является овсянка. Эта крупа, как говорят эксперты, может влиять как на весь организм, так и на его отдельные части, помогая снизить риск некоторых заболеваний.
11.06 / 05:35
здоровье
еда
Врач назвала лучшие заправки для салата
МОСКВА, 11 июн — РИА Новости. Врач-диетолог, гастроэнтеролог, кулинарный блогер Нурия Дианова в интервью радио Sputnik рассказала, какой заправке для салата отдать предпочтение летом и сколько можно хранить уже готовое блюдо.
11.06 / 02:58
здоровье
еда
диетологи
Гастроэнтеролог рассказала о лучших заправках для салата
Врач-диетолог, гастроэнтеролог, кулинарный блогер Нурия Дианова рассказала, какие заправки для салатов полезнее всего. В беседе с радио Sputnik она отметила, что в качестве заправки как овощных, так и фруктовых салатов можно использовать сметану, которой лучше заменить майонез. "Если сравнивать майонез и сметану, любая, даже двадцатипроцентная сметана выиграет у легкого майонеза: она натуральная, в ней нет консервантов. В нее просто можно добавить какие-нибудь травки для вкуса.
10.06 / 16:17
продукты
еда
магазины
Настоящие обжоры: какие знаки зодиака любят поесть больше других
Для кого-то прием пищи — рядовой процесс, а кто-то делает из этого настоящую трапезу. Различные особенности подхода к еде могут многое сказать о человеке.
10.06 / 09:24
еда
фестивали
Вкусно и полезно: фестиваль еды "ВКУСНО!" пройдет в Москве
В самом большом фудмолле Европы "Депо" 19 июня 2021 года в Москве состоится фестиваль еды "ВКУСНО!" и церемония награждения Премии "Здоровое питание". Приглашаются всех желающих провести субботний день с пользой для души и тела.
10.06 / 08:33
продукты
еда
диетолог
Только не утром: какие продукты нельзя есть на завтрак, раскрыла диетолог
Каждый должен знать, как сделать завтрак наиболее полезным. В этом уверена диетолог Юлия Манчук. Она предупредила, от каких продуктов и напитков в первый прием пищи стоит отказаться.
10.06 / 02:32
здоровье
еда
Названо идеальное время для кофе
МОСКВА, 10 июн — РИА Новости. Врач-диетолог, руководитель "Клиники Маргариты Королевой" Маргарита Королева объяснила в интервью радио Sputnik, почему нельзя пить кофе непосредственно перед едой или сразу после нее.
09.06 / 22:05
еда
правильное питание
Размер тарелки, сон, скорость жевания: как в повседневной жизни легко потреблять меньше калорий (Focus, Германия)
Для того чтобы серьезно похудеть или избавиться от пары лишний килограммов, необходимо организовать дефицит калорий. Это значит, что нужно потреблять меньше калорий, чем вы расходуете. Или же при том же количестве потребляемых калорий повысить физическую активность и тем самым потребность организма в калориях.
09.06 / 17:28
общество
еда
кулинария
Уже в следующем году в ресторанах по всеми миру появится искусственный тунец и мира
В следующий раз, когда вы посетите суши-ресторан, вкусные пряные роллы с тунцом, которые идут с вашим блюдом для суши, могут быть вовсе не из рыбы.
09.06 / 14:51
природа
еда
питание
Лесные близнецы-убийцы: топ-5 самых опасных грибов России
По статистике, каждый третий житель России ходит летом в лес за грибами и ягодами. А природа в это время играет с горожанами в игру «Съедобное-несъедобное».
09.06 / 06:50
здоровье
еда
Диетолог рассказала, чем вредны поздние обеды
Диетолог Тамара Дюкер Фрейман рассказала о вреде позднего обеда и порекомендовала есть пораньше.
09.06 / 05:04
еда
The Telegraph (Великобритания): тревожная правда о продуктах глубокой переработки – и почему не надо их есть
Что такое ПГП? Продукты глубокой переработки, вот что, и это модное сокращение наверняка отложится в современном лексиконе — точно так же как пакетик соленых крендельков с карамелью (тоже ПГП, кстати!) — на моих бедрах.
08.06 / 22:11
еда
кулинария
NV.ua (Украина): обед за полчаса. Три простых рецепта изысканных блюд
Итальянская паста уже давно стала любимым блюдом миллионов людей в каждом уголке мира. Но паста с морепродуктами — это отдельный вид гастрономического наслаждения. В своем рецепте я использовал замороженный коктейль морепродуктов. Конечно, если есть возможность, то лучше выбрать свежие морепродукты, они мягкие и имеют больше вкуса. Но и замороженные тоже хороши. По виду самой пасты — тоже никаких ограничений, берите свою любимую. Я выбрал спагетти. Этот рецепт пасты с морепродуктами требует минимум усилий и минимум времени на приготовление. Всего 15 минут — и изысканное блюдо уже готово. Наслаждайтесь!
08.06 / 18:33
еда
В Тверской области пройдет городской пикник русской еды «У Пожарского в Торжке…»
12 июня в Торжке будет проходить всероссийский гастрономический фестиваль «У Пожарского в Торжке...» или, как его называют организаторы, городской пикник русской еды. В целом торжокский праздник русской кухни и гостеприимства в этом году объединит практически все самые известные гастрономические бренды региона.
08.06 / 17:16
еда
рецепты
Рецепт дня: кекс с грушей и пряностями
Сливочное масло — 200 г Сахарный песок — 200 гЯйца — 4 шт. Мука — 280 г Ваниль — 1 пакетикРазрыхлитель — 7 г 3 мягкие грушиКорица — 2 гКардамон — 1 г Молотый имбирь — 1 г Перец душистый — 1 г Имбирь свежий — 50 г Сахар — 50 гВода — 100 млВзбейте масло с сахаром до пышной светлой массы, далее введите яйца и аккуратно вымесите венчиком на маленьких оборотах.В муку просейте специи и разрыхлитель.Аккуратно с помощью лопатки вмешайте сухие ингредиенты в яично-масляную смесь.Вылейте тесто в смазанную маслом форму.Очистите груши от семян и с отступом в 2 см вставьте в тесто.Выпекайте при 180 градусах 25-30 мин.
08.06 / 12:13
продукты
штрафы
еда
Пять нижегородских компаний признаны добросовестными производителями продуктов
Руководитель Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл Владимир Макарычев на пресс-конференции 7 июня в региональной Торгово-промышленной палате назвал местных производителей, которые зарекомендовали себя в качестве добросовестных, потому что за три прошедших года со стороны ведомства к ним не было претензий.
08.06 / 11:34
здоровье
еда
Кишечную палочку обнаружили в сливочном масле нижегородского производителя
Бактерии группы кишечной палочки обнаружены в одной пробе сливочного масла нижегородского производителя. Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «Нижегородский референтный центр».
08.06 / 09:29
ресторан
еда
Российские рестораторы предупредили о повышении цен на еду
СМИ сообщили о скором резком росте стоимости еды в ресторанах России. По их данным, рестораны могут поднять цены на 10-15%.
08.06 / 08:38
продукты
безопасность
еда
Антибиотик в мясных полуфабрикатах обнаружили специалисты Нижегородского референтного центра
Антибиотик окситетрациклин обнаружили в «Полуфабрикатах мясных бескостных(крупнокусковых) из говядины категория, А (охлажденные)» и в «Говядине в полутушах охлажденной» специалисты Нижегородского рефентного центра Россельхознадзора. Об этом сообщила пресс-служба ведомства.
08.06 / 06:16
еда
рецепты
На завтрак, обед и ужин: 3 нескучных рецепта с брокколи
Многие уверены, что брокколи — это пресно и скучно. Мы докажем тебе обратное. Рассказываем, какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из брокколи на завтрак, обед и ужин!
08.06 / 05:33
здоровье
еда
диетолог
Диетолог Фус раскрыла причину ночного жора
Ночное обжорство — опасный враг красивой фигуры. Продержавшись весь день на здоровой еде, многие теряют выдержку поздним вечером или даже просыпаются среди ночи с целью найти в холодильнике "вкусняшки".
08.06 / 05:33
семья
еда
рецепты
Катастрофическая ошибка: Шеф-повар рассказал, как хозяйки портят борщ
Шеф-повар Антон Самойлов назвал главную ошибку в приготовлении борща. По его словам, хозяйки зачастую добавляют в блюдо овощную поджарку, при этом не подозревая, что по своим свойствам она является аналогом мяса.
07.06 / 18:36
продукты
еда
лекарства
Антибиотики обнаружили в 20 пробах мяса и молока в Нижегородской области в 2021 году
Антибиотики обнаружили в 20 пробах мясных и молочных продуктов в Нижегородской области в 2021 году. Об этом сообщает «Время Н» со ссылкой на директора Нижегородского референтного центра Россельхознадзора Виктора Сидорова.
07.06 / 16:30
еда
рецепты
кулинария
Не только окрошка: 4 рецепта холодных летних супов
Ингредиенты:Манговое пюре — 300 гФиле форели — 100 гФреш лайма — столовая ложкаБазилик — 10 гГолубика — 5 гОливковое масло — 2 гСоль, перец — по вкусуФиле форели порежьте на крупные кубики.
07.06 / 15:01
люди
еда
Чем заняться в Сочи? 5 лучших ресторанов и бар с авторскими коктейлями
В этом году люди поделились на два лагеря: те, кто уже был в Сочи, и те, кто только собирается туда поехать. Путешественникам из второго, как нам кажется, повезло больше, ведь у них есть время подготовиться к поездке и составить список мест, куда действительно стоит сходить.
07.06 / 15:01
еда
родители
Блины — это «родственники» макарон, и еще 15 интересных фактов о пасте
Итальянский шеф-повар ресторана Bolognetta Osteria&Pizzeria Андреа Галли знает о пасте все и еще немного больше: почему аль денте, как есть и не толстеть и где искать идеальные спагетти аль лимоне.#1.
07.06 / 11:51
продукты
гаджеты
еда
Необычные, но полезные: 7 редких гаджетов для кухни
Некоторые технические новинки сильно облегчают жизнь на кухне, хотя на первый взгляд могут быть необычными и даже смешными. Далеко не все из них продаются в российских магазинах, но настойчивый покупатель найдет желанный гаджет и на другом конце земного шара.
07.06 / 05:42
еда
овощи
Диетолог перечислили продукты, которые нежелательно употреблять во второй половине дня
Диетолог перечислили продукты, которые нежелательно употреблять во второй половине дня
06.06 / 12:53
еда
шеф-повар
С изюминкой: шеф-повар рассказал, как приготовить вкусный и ароматный квас дома
В летнюю жару приятно выпить освежающего и холодного хлебного кваса. Многие россияне считают этот пенный напиток лучшим утолителем жажды, отдавая должное в том числе его пользе. «Вечерняя Москва» узнала у профессионального повара, как приготовить настоящий квас в домашних условиях.
06.06 / 11:50
еда
Французский ресторан начал предлагать еду будущего
Ресторан с едой будущего начал привлекать к себе внимание со стороны французской общественности. Об этом сообщило агентство Reuters.
06.06 / 08:50
еда
рецепт
уверенность
6 мобильных приложений, которые научат готовить
Необходимые фильтры, удобная персонализация и нетривиальные сочетания. Мы собрали мобильные приложения, с которыми идеальный сливовый пирог или яйцо пашот получатся с первого раза.
06.06 / 06:15
продукты
еда
Отчего в СССР не было проблем с упитанностью, а все были звонкие и стройные
Каким было советское питание и много ли граждан той огромной страны имели лишние килограммы? Действительно ли еда в то время была куда здоровее современной, а пищевые привычки людей были на порядок лучше?Сегодня редакция «Так Просто!» постарается ответить на эти и другие любопытные вопросы. © Depositphotos Советское питание К еде и питанию в СССР действительно относились очень внимательно.Что и говорить, если даже «Книга о вкусной и здоровой пище» имелась почти в каждом доме.
06.06 / 05:52
продукты
медицина
еда
Срочно в спортзал! ТОП-5 склонных к полноте знаков зодиака
Астролог и таролог Галина Янко за долгие годы работы вычислила необычную закономерность: схожим по типажу людям присущи одни и те же проблемы со здоровьем. Зависит это чаще всего от знака зодиака, под которым родились те или иные личности.
05.06 / 10:33
продукты
общество
еда
Медузин квас. Как старинный чайный гриб стал источником модной комбучи
Большая банка со скользкой слоистой «лепешкой», которая умеет превращать холодный подслащенный чай в настоящий кисло-сладкий квас с пузырьками – примерно так многие дети, выросшие в стране под названием СССР, могли бы описать свое первое знакомство с живой «фабрикой» комбучи. А кое-кто еще добавил бы, что искренне недоумевал, почему о плавающей в чае медузе без щупалец старшие говорят «чайный гриб», хотя ни на вид, ни на ощупь эта субстанция не походит ни на боровики, ни на сыроежки, ни даже на поганки.
05.06 / 09:54
продукты питания
еда
сердце
Овсянка – хорошо или плохо: как утренняя каша влияет на сердце, выяснили эксперты
Овсянку считают хорошей идеей для тех, кто хочет похудеть. Однако не все знают, какое влияние эта каша оказывает на сердце.
05.06 / 04:14
продукты
Мошенничество
еда
50% фальсификата: эксперты проверили качество молока в торговых сетях
Цены на молоко тоже не дают россиянам покоя. И особенно обидно, что зачастую под этим названием производители имеют в виду совсем иной продукт. Проверки выяснили, что пять из десяти упаковок вообще не содержат молочных жиров, а значит должны стоять на других полках и по другой цене.
05.06 / 03:33
общество
еда
Назван способ есть здоровую еду дешево
МОСКВА, 5 июн - РИА Новости. Здоровые продукты питания – это не самая дешевая еда.
04.06 / 16:46
продукты
медицина
еда
Организм скажет спасибо: ТОП-5 самых полезных напитков
Чтобы сохранить молодость и красоту, необязательно регулярно ложиться под нож хирурга. Достаточно лишь правильно выбирать продукты, которыми питаешься.
04.06 / 15:18
еда
рецепт
пицца
Все очень любят эту пиццу! А весь секрет в соусе
Многие из нас привыкли к пицце с томатным соусом и иного варианта даже не представляют. А между тем в кафе и пиццериях вы можете встретить множество разнообразных соусов.Поэтому для разнообразия можно приготовить пиццу вот с таким по-летнему ярким, очень вкусным и ароматным соусом.
