Сальмонеллы обнаружены в мясных полуфабрикатах нижегородского производителя
vgoroden.ruСальмонеллы выявлены в четырех пробах полуфабрикатах из мяса птицы нижегородского производителя. Сотрудники лаборатории нашли патогенные микроорганизмы в фрикадельках, хинкали, мясе птицы механической обвалки и пельменях с куриным филе.
Об этом сообщает ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора». Услуги оказывались на платной основе. По итогам исследований производителю выдали рекомендации по устранению нарушений.