«Суточная норма йода»: диетолог Королева рассказала о неочевидной пользе яблочных зернышек
rosbalt.ruВрач-диетолог Маргарита Королева развеяла миф о вреде яблочных зернышек из-за наличия синильной кислоты. По ее словам, процент данного вещества в них минимален.
При этом зернышки яблока чрезвычайно полезны в связи с содержанием большого количества жирных кислот и органического йода. «Почти суточную дозу йода мы можем получать, употребляя до семи зернышек яблока в своем питании», — сказала агентству «Москва» Королева.