Спрос на говядину в России упал до десятилетнего минимума
forbes.ruсообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка.Спрос на говядину снизился на 3,4% в прошлого году, снижение продолжается второй год подряд, по данным Россельхозбанка.
Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин объяснил тенденцию к снижению потребления говядины: потребители экономили и выбирали более дешевые мясо птицы и свинину в условиях пандемии.