В России потребление говядины упало до десятилетнего минимума
svpressa.ruПандемия коронавируса негативно сказалась на потреблении говядины жителями РФ. Отмечается, что в 2020 году спрос на такое мясо упал до 1,94 млн тонн (на 3,4%), что является минимумом за последние десять лет.Согласно данным Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, снижение спроса на говядину идет второй год подряд.
При этом в отрасли рассчитывают, что он вырастет из-за увеличения цен на мясо птицы и свинину, пишет «Коммерсант».Как добавляет руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, в условиях ограничений в связи COVID-19, перехода на удаленную работу и неопределенности с будущими доходами потребители экономили и выбирали более дешевые виды мяса.