СМИ: спрос на говядину в России показал рекордное падение
smartmoney.oneсообщает "Коммерсант". Среди причин эксперты назвали сокращение производства крупного рогатого скота в личных подсобных хозяйствах в целом по стране, а также изменение потребительских предпочтений.Россияне, считают участники рынка, стали выбирать более дешевую по сравнению с говядиной свинину, а также мясо птицы.При этом экспорт говядины увеличился на 20 тысяч тонн, то есть более чем на сто процентов по сравнению с предыдущим годом, половина поставок пришлась на Китай.Комментируя ситуацию, директор Центра отраслевой экспертизы Андрей Дальнов выразил мнение, что в 2021 году интерес к говядине на внутреннем рынке вновь возникнет, когда подорожает дешевое мясо, а также начнет восстановление ресторанный бизнес.Ранее радио Sputnik сообщило,.