Потребление говядины в России снизилось на 3,4 процента
rg.ruПотребление говядины в России в прошлом году сократилось на 3,4 процента - до двух миллионов тонн . Это рекордно низкий показатель за последние 10 лет, пишет газета "Коммерсант".Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин связал падение спроса с отсутствием у населения денег.
Во время пандемии россияне стали экономить и перешли на более дешевые виды белка, в том числе мясо птицы и свинину. При этом на сто с лишним процентов увеличились поставки говядины в другие страны.