Россиянам раскрыли правила выбора красной икры
lenta.ruПри выборе красной икры стоит отдавать предпочтение продукту в упаковке с маркировкой ГОСТ, изготовленному в местах традиционного лова рыбы — на Камчатке и Сахалине — и произведенному с мая по октябрь.
Правила выбора деликатеса агентству «Прайм» раскрыла директор департамента исследований Роскачества Людмила Буслаева.По ее словам, икра, изготовленная в декабре — не лучшего качества, так как она была предварительно заморожена.