Россиянам рассказали, как выбрать красную икру
news.ruПо её словам, в первую очередь при покупке этого продукта необходимо проверить дату его изготовления. Буслаева отметила, что икра, которую изготовили в декабре, — не лучшего качества, так как предварительно она заморожена.
Кроме того, глава департамента посоветовала покупать икру, местом производства которой была Камчатка или Сахалин. Именно эти регионы являются местами традиционного отлова рыбы.